蛋價(jià)繼續(xù)繼續(xù)偏強(qiáng) 白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1月11日主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)下跌部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)，淘汰蛋毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)，白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)，肉雞苗價(jià)格停報(bào)。

　　雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)。蛋禽依舊維持冬季生產(chǎn)淡季，雞蛋供應(yīng)量低位;當(dāng)前正處于春節(jié)前食品加工廠備貨季，糕點(diǎn)需求也較旺盛，貿(mào)易商按需補(bǔ)貨為主，預(yù)計(jì)下旬前蛋價(jià)總體依舊偏強(qiáng)為主。隨著中旬開(kāi)始學(xué)院逐步放寒假，工廠陸續(xù)放假，預(yù)計(jì)下旬期間回調(diào)幾率將逐步顯現(xiàn)。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.47元/斤，較昨日上漲0.24;河北雞蛋均價(jià)8.30元/公斤，較昨日上漲0.14;主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)8.80元/公斤，較昨日持平;北京雞蛋價(jià)格8.43元/公斤，較昨日持平。

　　淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)。目前食品加工企等備貨需求增加的趨勢(shì)不變，養(yǎng)殖戶淘汰老雞積極性一般，屠宰企按量收購(gòu)為主，市場(chǎng)交易仍較混亂，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格震蕩調(diào)整為主。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)8.20元/公斤，較昨日下跌0.40;江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.80元/公斤，較昨日下跌0.40;遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.60元/公斤，較昨日持平。

　　白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)。持續(xù)冷空氣，肉禽生長(zhǎng)周期較往常拉長(zhǎng)，禽肉市場(chǎng)供應(yīng)量總體充足;需求面，隨著春節(jié)的逐步到來(lái)，各環(huán)節(jié)備貨，受疫情以及天氣的各種因素影響下，大部分貨物運(yùn)輸在1月中上旬前后便陸續(xù)開(kāi)始停運(yùn)，各分割雞肉加工工企將逐步開(kāi)啟節(jié)前備貨準(zhǔn)備，屠宰企宰殺量環(huán)比上周繼續(xù)增加;另外禽肉冷凍進(jìn)出口恢復(fù)緩慢;隨著各品種相繼出欄，毛雞市場(chǎng)供需博弈，整體來(lái)看，毛雞依舊表現(xiàn)供大于需，近日豬肉價(jià)格大漲，養(yǎng)殖戶挺價(jià)心理，預(yù)計(jì)下旬前白羽肉毛雞價(jià)格偏強(qiáng)偏強(qiáng)為主。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)8.61元/公斤，較昨日下跌0.05;遼寧白羽肉毛雞均價(jià)8.56元/公斤，較昨日上漲0.17;江蘇白羽肉毛雞價(jià)10.28元/公斤，較昨日上漲0.10。

　　雞苗市場(chǎng)：為規(guī)避春節(jié)期間放假，目前肉雞苗市場(chǎng)繼續(xù)停產(chǎn)，價(jià)格繼續(xù)停報(bào)。隨著春節(jié)前補(bǔ)欄訂單計(jì)劃，預(yù)計(jì)1月中旬前雛苗將逐步恢復(fù)供應(yīng)。