據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年10月15日中國主要家禽產(chǎn)品價格相對持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價格持續(xù)偏強(qiáng)，淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)上漲，白羽肉毛雞價格震蕩偏強(qiáng)，肉雞苗價格繼續(xù)偏弱。
雞蛋市場：今日雞蛋價格持續(xù)偏強(qiáng)。目前產(chǎn)、銷區(qū)庫存一般，終端需求一般，由于近日貿(mào)易補(bǔ)貨利好，以及豬肉價格大漲的影響，蛋價打破季節(jié)性走勢規(guī)律；但蛋禽產(chǎn)蛋旺季，雞蛋供應(yīng)進(jìn)一步增加，因此我們預(yù)計蛋價依舊存在回調(diào)風(fēng)險；但近日我國氣溫異常，不排除秋季產(chǎn)蛋旺季提前結(jié)束的可能，現(xiàn)在雞蛋價格并不穩(wěn)定，預(yù)計蛋價繼續(xù)震蕩調(diào)整為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價9.51元/公斤，較昨日上漲0.51；河北雞蛋均價8.95元/公斤，較昨日上漲0.28；主銷區(qū)廣東雞蛋均價10.70元/公斤，較昨上漲0.27；北京雞蛋均價9.11元/公斤，較昨日0.24。
淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)上漲。養(yǎng)殖戶合理計劃出淘順利，目前市場淘汰蛋毛雞出欄欄量較偏低，預(yù)計淘汰蛋毛雞價格有望繼續(xù)維持穩(wěn)定且適度偏強(qiáng)運(yùn)行的可能性仍顯偏高；局部地區(qū)漲勢過猛，有沖10的跡象，但仍不能忽略淘汰蛋毛雞價格的過度快漲，帶來的抵觸心理，因此我們認(rèn)為短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價格階段性回調(diào)的風(fēng)險也在悄然擴(kuò)大。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價18.40元/公斤，較昨日上漲0.40；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價19.00元/公斤，較昨日上漲0.20；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價19.00元/公斤，較昨日上漲1.20。
白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格震蕩偏強(qiáng)。受強(qiáng)冷空氣影響，餐飲企銷售量高漲，凍品企、熟食加工企補(bǔ)貨較勤；但目前出欄肉毛雞量偏低，并且受我國豬肉供應(yīng)能力的尚未得到明顯改善影響，屠宰企收購力度加大，但面對高價雞，屠宰企盈利并不高；目前我國肉禽養(yǎng)殖繼續(xù)處于節(jié)后恢復(fù)階段，養(yǎng)殖量將繼續(xù)增長，隨著豬肉以及水產(chǎn)品價格回調(diào)風(fēng)險的提高，預(yù)計白羽肉毛雞價格漲勢將有所放緩，并且不排除階段性回調(diào)的可能性。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價10.88元/公斤，較昨日上漲0.30；遼寧白羽肉毛雞均價11.76元/公斤，較昨日持平；江蘇白羽肉毛雞價11.41元/公斤，較昨日上漲0.14。
雞苗市場：今日雞苗價格繼續(xù)偏弱。受肉種蛋供應(yīng)進(jìn)一步提高，肉雞苗供應(yīng)逐步提高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的高潮會進(jìn)一步下降，預(yù)計白羽肉雞苗價格階段性回調(diào)的風(fēng)險繼續(xù)擴(kuò)大。今日山東白羽肉雞苗均價8.76元/羽，較昨日下跌0.05；肉雞苗均價10.36元/羽，較昨日下跌0.04。
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