數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年7月11日中國主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)上漲，白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)，肉雞苗價(jià)繼續(xù)上漲。
雞蛋市場：今日雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。受梅雨季節(jié)、高濕溫天氣影響，蛋禽產(chǎn)蛋率下滑，大部分地區(qū)雞蛋供應(yīng)相對下滑，終端需求尚可，貿(mào)易商補(bǔ)貨積極，蛋企走貨速度加快、零售區(qū)基本保持平穩(wěn)、食品加工企業(yè)中秋預(yù)購環(huán)節(jié)有所動(dòng)靜、助推雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，局部地區(qū)有望突破5元/斤的高價(jià)，考慮儲(chǔ)存問題，購貨環(huán)節(jié)仍舊保持謹(jǐn)慎心理，持續(xù)觀望中，目前蛋價(jià)已經(jīng)進(jìn)入夏季上漲模式，且局部蛋價(jià)已超去年同期，因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行且持高位運(yùn)行。主今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.62元/公斤，較昨日上漲0.28；河北雞蛋均價(jià)8.82元/公斤，較昨日上漲0.44；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)9.87元/公斤，較昨日上漲0.67；北京雞蛋均價(jià)9.11元/公斤，較昨日上漲0.46。
淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中繼續(xù)看漲。受高、濕溫天氣影響，新產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋雞增欄速度較緩，要達(dá)到理想效率，得待入秋左右了，之前老齡雞存欄相對偏低，目前蛋價(jià)走勢可觀，養(yǎng)殖戶惜售心理，普觀市場淘汰雞量并不大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格將繼續(xù)偏強(qiáng)且持高位運(yùn)行為主。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.40元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)13.00元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.40元/公斤，較昨日上漲0.40。
白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)。目前肉禽市場受高溫天氣影響，居民夏季飲食偏淡，由于夏季肉禽存欄相比往常較偏低，但普遍空欄現(xiàn)象較偏低，供銷環(huán)節(jié)基本正常，我國南方地區(qū)面臨梅雨季節(jié)措施，部分養(yǎng)殖戶出欄較積極，局部小型散養(yǎng)有空欄計(jì)劃，但并不影響整體運(yùn)勢，加之夏季各環(huán)節(jié)供應(yīng)逐步偏緊，再局部地區(qū)“非瘟”疫情持續(xù)，肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中看漲幾率較偏高，預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主但后期肉毛雞價(jià)格上漲情緒偏高。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)8.36元/公斤，較昨日下跌0.14；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)8.66元/公斤，較昨日上漲0.01；江蘇白羽肉毛雞價(jià)9.02元/公斤，較昨日上漲0.13。
雞苗市場：今日雞苗價(jià)格上漲。受肉毛雞、肉種蛋價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄需求，支撐雞苗價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)，部分已突破4元/羽，因此我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉雞苗價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩隨毛雞價(jià)格震蕩適度調(diào)整。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)3.41元/羽，較昨日上漲0.03；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價(jià)4.05元/羽，較昨日上漲0.01。
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