據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年7月4日中國主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)，淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中繼續(xù)偏強(qiáng)，白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)，肉雞苗價(jià)繼續(xù)偏強(qiáng)。
雞蛋市場：今日雞蛋價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。近日南方地區(qū)雨水天氣偏勤，高濕溫炎熱氣候肆虐，不利貨品儲(chǔ)存，加之學(xué)校普遍進(jìn)入放假，消費(fèi)需求面仍持低位，經(jīng)銷商補(bǔ)貨環(huán)節(jié)隨采隨賣為主，合理控制庫存壓力，觀望心理持續(xù)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格繼續(xù)持穩(wěn)中震蕩為主，但近日部分地區(qū)產(chǎn)蛋量降幅明顯，主銷區(qū)供應(yīng)缺口問題有所顯現(xiàn)，預(yù)估上中旬期間蛋價(jià)趨勢(shì)有望穩(wěn)中繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。主今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)7.88元/公斤，較昨日上漲0.14；河北雞蛋均價(jià)7.33元/公斤，較昨日上漲0.12；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)8.87元/公斤，較昨日上漲0.20；北京雞蛋均價(jià)7.55元/公斤，較昨日上漲0.10。
淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中繼續(xù)偏強(qiáng)。夏季高溫持續(xù)，蛋禽已經(jīng)進(jìn)入夏季產(chǎn)蛋淡季，雞蛋環(huán)節(jié)產(chǎn)蛋量相對(duì)偏低，養(yǎng)殖戶老雞淘汰心理減弱，看漲心理依舊，計(jì)劃延遲，屠宰企收購難度相對(duì)增加，適度上調(diào)收購價(jià)格，部分地區(qū)“非瘟”疫情持續(xù)，支撐禽肉替代，基于近期老雞淘汰量不大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格將繼續(xù)持穩(wěn)且適度延伸偏強(qiáng)持高位運(yùn)行為主，但仍提醒養(yǎng)殖戶500日以上的老雞盡量考慮出淘，以免后市出現(xiàn)集淘現(xiàn)象價(jià)格不理想。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.40元/公斤，較昨日上漲0.40；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.60元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.60元/公斤，較昨日上漲0.20。
白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)。受高溫天氣持續(xù)，養(yǎng)殖企面臨種種缺口對(duì)應(yīng)，消費(fèi)終端淡季，飼養(yǎng)成本偏高，屠宰行業(yè)嚴(yán)格把控庫存環(huán)節(jié)，交易多為隨采隨買為主，現(xiàn)貨儲(chǔ)存均不多，初步計(jì)算散養(yǎng)殖及規(guī)模大型養(yǎng)殖略持虧損現(xiàn)象，同時(shí)近期肉毛雞出欄量偏大，禽肉對(duì)豬肉的替代下降，預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)震蕩調(diào)整為主，中旬前后價(jià)格有望開始持穩(wěn)并適度看漲。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)7.80元/公斤，較昨日下跌0.02；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)8.24元/公斤，較昨日上漲0.10；江蘇白羽肉毛雞價(jià)8.15元/公斤，較昨日下跌0.10。
雞苗市場：今日雞苗價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)。近期雞苗產(chǎn)量繼續(xù)回升，但雞苗退計(jì)劃現(xiàn)象仍顯普遍，隨著肉毛雞環(huán)節(jié)持續(xù)消耗，養(yǎng)殖戶計(jì)劃補(bǔ)欄，同時(shí)種蛋及肉毛雞價(jià)格回升帶動(dòng)，支撐苗價(jià)繼續(xù)跟漲，因此我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉雞苗價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩隨毛雞價(jià)格震蕩適度調(diào)整。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)2.17元/羽，較昨日上漲0.21；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價(jià)2.59元/羽，較昨日上漲0.19。
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