2018年第18周畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌分析

　　數(shù)據(jù)點(diǎn)評(píng)：

　　1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為9.91元/千克，較上周下跌1.10%;豬肉價(jià)格為18.91元/千克，較上周下跌0.05%;仔豬價(jià)格為24.85元/千克，較上周下跌1.86%;二元母豬價(jià)格為1533.51元/頭，較上周下跌2.39%。

　　豬價(jià)持續(xù)小幅下跌，吉林、遼寧在4.70-5.00元/斤，較上周下跌0.04-0.05元/斤。北京在4.80-5.10元/斤，較上周下跌0.03元/斤。浙江在5.30-5.60元/斤，較上周下跌0.01元/斤。新疆在4.40-4.70元/斤，下跌0.04元/公斤。四川跌至4.90-5.20元/斤，河北跌至4.80-5.10元/斤，山東跌至4.90-5.20元/斤，河南跌至4.70-5.00元/斤，廣東跌至5.10-5.30元/斤。

　　玉米價(jià)格較上周下跌0.01元/公斤，本周均價(jià)為1.93元/千克。豬糧比跌至5.14：1。本周生豬均價(jià)持續(xù)下跌。五一假期并未對(duì)生豬市場(chǎng)產(chǎn)生有效的拉動(dòng)作用，生豬價(jià)格也延續(xù)了近年來(lái)“逢節(jié)必跌”的一貫作風(fēng)，僅北方部分地區(qū)出現(xiàn)短時(shí)反彈行情，但也并未能得以延續(xù)。目前豬肉銷售情況仍沒(méi)有太大好轉(zhuǎn)，不過(guò)豬價(jià)較低，屠宰企業(yè)仍有收購(gòu)做豬肉儲(chǔ)備，市場(chǎng)有一定的抗跌性，但依舊顯得比較脆弱。目前市場(chǎng)供需矛盾突出格局持續(xù)，短期豬價(jià)仍將以震蕩偏弱調(diào)整為主，5月下旬有適度回漲的可能，但幅度不會(huì)太大。

　　2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格7.00元/公斤，較上周下跌0.64%。受五一假期輕微提振，市場(chǎng)走貨速度有所加快，各環(huán)節(jié)庫(kù)存不多，節(jié)后貿(mào)易貿(mào)易商有補(bǔ)貨需求，蛋價(jià)小幅上漲，周末逐漸趨穩(wěn)，但周度均價(jià)表現(xiàn)為下跌。我們認(rèn)為雖蛋雞產(chǎn)蛋高峰基本結(jié)束，雞蛋供應(yīng)減少，但目前蛋價(jià)上漲基礎(chǔ)仍不穩(wěn)，預(yù)計(jì)6月下旬后雞蛋價(jià)格才有相對(duì)穩(wěn)定的上漲基礎(chǔ)。

　　本周淘汰蛋毛雞價(jià)格7.58元/公斤，較上周下跌0.50%。由于五一期間蛋價(jià)止跌回漲，短期內(nèi)養(yǎng)殖戶淘汰心理不強(qiáng)，但部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始順勢(shì)出淘，屠宰企業(yè)按需采購(gòu)，淘汰蛋雞價(jià)格續(xù)跌。隨春季生產(chǎn)旺季結(jié)束，新一輪蛋雞淘汰再度啟動(dòng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰雞價(jià)格將持續(xù)偏弱調(diào)整。

　　本周白羽肉毛雞價(jià)格7.86元/公斤，較上周下跌0.58%。節(jié)后，養(yǎng)殖戶積極安排出欄，當(dāng)前雞肉產(chǎn)品走貨速度較穩(wěn)，但屠宰廠雞肉銷售速度比較緩慢，雞肉價(jià)格難以上漲，屠宰廠經(jīng)營(yíng)壓力大，預(yù)計(jì)近期內(nèi)毛雞價(jià)格以震蕩調(diào)整為主。

　　本周白羽肉雞苗價(jià)格2.00元/羽，較上周上漲15.24%。短期內(nèi)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性一般，種雞場(chǎng)雞苗銷售尚可，隨前期種雞提前強(qiáng)制換羽，當(dāng)前雞苗產(chǎn)量稍有回落，不過(guò)毛雞上漲動(dòng)力不足，雞苗銷售計(jì)劃不快，預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或持續(xù)震蕩調(diào)整。