2018年第14周畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌分析

　　數(shù)據(jù)點(diǎn)評(píng)：

 

　　1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為10.38元/千克，較上周上漲3.28%；豬肉價(jià)格為19.12元/千克，較上周下跌0.26%；仔豬價(jià)格為25.85元/千克，較上周下跌0.19%；二元母豬價(jià)格為1561.64元/頭，較上周下跌0.41%。

 

　　生豬周度均價(jià)上漲，吉林、遼寧在4.80-5.10元/斤，較上周上漲0.13-0.16元/斤。北京在4.90-5.20元/斤，較上周上漲0.09元/斤。浙江在5.50-5.80元/斤，較上周下跌0.05元/斤。新疆在4.70-5.00元/斤，上漲0.13元/公斤。四川漲至5.20-5.50元/斤，河北漲至4.80-5.10元/斤，山東漲至4.90-5.20元/斤，河南漲至4.80-5.10元/斤，廣東漲至5.30-5.60元/斤。

 

　　玉米價(jià)格較上周下跌0.01元/公斤，本周均價(jià)為1.95元/千克。豬糧比上漲至5.33：1。本周生豬均價(jià)上漲。上半周，雖清明節(jié)對(duì)市場(chǎng)提振作用有限，但屠宰及加工企業(yè)仍有一定備貨需求，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，但漲幅較上周末明顯收窄。下半周，進(jìn)入清明假期，豬價(jià)并未能向養(yǎng)殖戶所期盼持續(xù)上漲，“逢節(jié)必跌”的魔咒再次應(yīng)驗(yàn)。不過(guò)豬價(jià)再次下跌也早已在我們的預(yù)料之中，我們?cè)缭谪i價(jià)上漲的時(shí)候就說(shuō)過(guò)，目前市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩的局面并未得到根本上的改變。豬價(jià)上漲只是大型養(yǎng)殖集團(tuán)人為控制出欄節(jié)奏和出欄量、生豬價(jià)格過(guò)低之后市場(chǎng)自身的理性需求，以及清明節(jié)節(jié)日效應(yīng)產(chǎn)生的心理預(yù)期影響等三大主要因素共同作用的結(jié)果，豬肉價(jià)格并沒有出現(xiàn)上漲的現(xiàn)象，因此豬價(jià)的上漲只是一個(gè)短時(shí)的回漲行為。對(duì)于后期豬價(jià)我們?nèi)哉J(rèn)為4-5月份生豬市場(chǎng)供需形勢(shì)較2-3月份將有所好轉(zhuǎn)，建議養(yǎng)殖戶趁著4-5月份豬價(jià)走勢(shì)略有改善的檔口，要積極安排適重商品大豬及時(shí)出欄，不要過(guò)度壓欄生豬，讓牛豬再次成為屠宰企業(yè)打壓豬價(jià)的借口。

 

　　2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格6.26元/公斤，較上周下跌2.03%。本周雞蛋價(jià)格小幅下跌。目前市場(chǎng)消費(fèi)不佳，蛋商采購(gòu)不積極，但蛋價(jià)低位，養(yǎng)殖戶虧損，惜售情緒較濃，清明假日期間部分地區(qū)價(jià)格有所好轉(zhuǎn)，銷售壓力小幅緩解。節(jié)后雞蛋需求將小幅回落，預(yù)計(jì)短期以穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主。

 

　　本周淘汰蛋毛雞價(jià)格7.55元/公斤，較上周下跌2.87%。本周淘汰蛋毛雞價(jià)格持續(xù)跌勢(shì)。蛋價(jià)低位，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)處于虧損當(dāng)中，養(yǎng)殖戶淘汰蛋雞心理增強(qiáng)，加之豆粕、玉米價(jià)格上漲，老雞淘汰增加，預(yù)計(jì)近期淘汰雞價(jià)格持續(xù)偏弱調(diào)整。

 

　　本周白羽肉毛雞價(jià)格7.53元/公斤，較上周下跌1.33%。周內(nèi)白羽肉毛雞價(jià)格以漲為主，但因漲幅不大，周度均價(jià)表現(xiàn)為下跌。雖清明節(jié)對(duì)市場(chǎng)的支撐作用有限，但屠企及加工企業(yè)仍有一定備貨，加之雞肉價(jià)格逐步止跌，肉雞價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)短期以震蕩調(diào)整為主，后期隨毛雞供應(yīng)緊張局面逐漸緩解，肉毛雞價(jià)格下跌的幾率增加。

 

　　本周白羽肉雞苗價(jià)格1.69元/羽，較上周下跌26.97%。本周白羽肉雞苗價(jià)格持續(xù)大幅下跌。春季雞苗孵化率提高，但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄相比前期下降，加之肉種蛋價(jià)格大幅下調(diào)，雞苗價(jià)格上漲困難，養(yǎng)雞場(chǎng)不得不下調(diào)雞苗的售價(jià)來(lái)促進(jìn)銷售速度，導(dǎo)致了雞苗價(jià)格繼續(xù)下跌。