2017年第43周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(10月30日—11月5日)

2017年第43周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(10月30日—11月5日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、雞蛋市場(紅皮蛋價格)：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日(第42周，10月29日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.55元/斤(豫)，最低上車價3.50元/斤(魯)，平均上車價3.53元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)食用商品蛋最高上車價3.55元/斤(蒙)，最低上車價3.50元/斤(吉)，平均上車價3.53元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)最高上車價4.00元/斤(粵閩)，最低上車價3.70元/斤(滬)，平均上車價4.15元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝)最高上車價3.85元/斤(貴)，最低上車價3.50元/斤(云)，平均上車價3.68元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆)最高上車價3.90元/斤(甘)，最低上車價3.60元/斤(陜)，平均上車價3.75元/斤。主產(chǎn)區(qū)落，非主產(chǎn)區(qū)微漲。

　　據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)網(wǎng)站本周全天候觀察(第43周，10月30日—11月5日)，淘汰雞速度加快,本周蛋價連續(xù)上漲。

　　周一(10月30日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.65元/斤(豫)，最低上車價3.55元/斤(晉冀魯)，平均上車價3.60元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)食用商品蛋最高上車價3.65元/斤(蒙)，最低上車價3.50元/斤(遼)，平均上車價3.57元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)最高上車價4.20元/斤(閩)，最低上車價3.90元/斤(粵滬)，平均上車價4.05元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝)最高上車價4.10元/斤(貴)，最低上車價3.80元/斤(云)，平均上車價3.95元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆)最高上車價3.90元/斤(甘)，最低上車價3.65元/斤(陜)，平均上車價3.78元/斤。與上周日相比對(10月29日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)、中原地區(qū)漲;與上周日相比對(10月29日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)漲、西南地區(qū)漲、西北地區(qū)漲。

　　周三(11月1日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.65元/斤(晉)，最低上車價3.60元/斤(魯)，平均上車價3.63元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙),食用商品蛋最高上車價3.65元/斤(蒙)，最低上車價3.50元/斤(遼吉黑)，平均上車價3.57元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)((滬湘粵閩)，最高上車價4.35元/斤(閩)，最低上車價3.90元/斤(滬粵)，平均上車價4.12元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝)最高上車價4.20元/斤(貴川渝)，最低上車價3.80元/斤(云)，平均上車價4.00元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆)最高上車價3.90元/斤(甘疆)，最低上車價3.70元/斤(陜)，平均上車價3.80元/斤。與本周一相比對(10月30日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)平，中原地區(qū)微漲；與本周一相比對(10月30日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)微漲、西南地區(qū)微漲、西北地區(qū)微漲。

　　周日(11月5日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.70元/斤(豫)，最低上車價3.60元/斤(魯)，平均上車價3.65元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)食用商品蛋最高上車價3.65元/斤(蒙)，最低上車價3.55元/斤(吉)，平均上車價3.60元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)最高上車價4.40元/斤(粵閩)，最低上車價3.90元/斤(滬)，平均上車價4.15元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝)最高上車價4.20元/斤(貴)，最低上車價3.90元/斤(云)，平均上車價4.05元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆)最高上車價3.90元/斤(甘)，最低上車價3.70元/斤(陜)，平均上車價3.75元/斤。與本周三相比對(11月1日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)平，中原地區(qū)微漲;與本周三相比對(11月1日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)微漲、西南地區(qū)微漲、西北地區(qū)微漲。

　　本周看點(diǎn)：本周因?yàn)樘蕴u淘汰過速，導(dǎo)致非主產(chǎn)區(qū)供貨量出現(xiàn)略緊.預(yù)計(jì)下周(第44周，11月6日—12日)，因本周非主產(chǎn)區(qū)蛋價連續(xù)上升,會有一個緩和接受現(xiàn)實(shí)過程,漲速將減緩或微降.

　　注：本評述價格都是紅蛋雞場出場上車價，不是批發(fā)價，批發(fā)到終端商價格相對價高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日(第42周，10月29日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.40—5.20元/斤左右(黑4.40元/斤左右、冀4.60/斤左右、魯4.70元/斤左右、豫5.10元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.80—5.30元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.30元/斤左右、疆5.30元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(第43周，10月30日—11月5日)，淘汰雞淘汰速度略快是導(dǎo)致淘汰雞上車價難以上漲的主因。

　　周一(10月30日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.50—5.20元/斤左右(黑4.50元/斤左右、冀4.65元/斤左右、魯4.70元/斤左右、豫5.20元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.70—5.10/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、疆5.10元/斤左右、甘5.10元/斤左右)。與上周日相比對(10月29日)，主產(chǎn)區(qū)微漲;與上周日相比對(10月29日)，非主產(chǎn)區(qū)保持。

　　周三(11月1日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.50—5.30元/斤左右(黑4.50元/斤左右、冀4.70元/斤左右、魯4.70元/斤左右、豫5.30元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.70—5.10元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。與本周一相比對(10月30日)，主產(chǎn)區(qū)微漲；與本周一相比對(10月30日)，非主產(chǎn)區(qū)弱勢保持。

　　周日(11月5日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.55—5.30元/斤左右(黑4.55元/斤左右、冀4.70/斤左右、魯4.70元/斤左右、豫5.30元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.80—5.20元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.2元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。與本周三相比對(11月1日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價強(qiáng)勢維穩(wěn)；與本周三相比對(11月1日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價弱勢保持。

　　本周看點(diǎn)：受國雞種雞淘汰雞減少影響，導(dǎo)致國雞種雞高價位運(yùn)行，從而使蛋雞淘汰雞在淘汰速度略快的情況下，依然維穩(wěn)。預(yù)計(jì)下周(第44周，11月6日—12日),淘汰雞價格依然微幅震蕩。

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