2017年第40周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(10月9日—10月15日)

2017年第40周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(10月9日—10月15日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、雞蛋市場(紅皮蛋價格)：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　上周日(第39周，10月8日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.55元/斤，最低上車價3.45元/斤，平均上車價3.50元/斤(晉冀魯豫)；東北地區(qū)食用商品蛋最高上車價3.70元/斤，最低上車價3.25元/斤，平均上車價3.40元/斤(遼吉黑蒙)。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)最高上車價3.80元/斤，最低上車價3.60元/斤，平均上車價3.70元/斤(滬湘粵桂)；西南地區(qū)最高上車價3.80元/斤，最低上車價3.40元/斤，平均上車價3.60元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)最高上車價3.70元/斤，最低上車價3.30元/斤，平均上車價3.50元/斤(陜甘寧疆)。傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)上車蛋價呈微漲趨勢，非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)上車蛋價也呈微漲趨勢。全國食用商品蛋運(yùn)輸市場啟動，批發(fā)市場和零售市場火爆。

　　據(jù)本網(wǎng)站本周全天候觀察(第40周，10月9日—10月15日)，全國食用商品蛋傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)及非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)價格均呈前漲后落勢態(tài)。

　　周一(10月9日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.60元/斤(豫)，最低上車價3.25元/斤(冀)，平均上車價3.50元/斤(晉冀魯豫)；東北地區(qū)食用商品蛋最高上車價3.60元/斤(遼)，最低上車價3.25元/斤(遼)，平均上車價3.40元/斤(遼吉黑蒙)。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)最高上車價3.90元/斤(閩)，最低上車價3.50元/斤(湘)，平均上車價3.70元/斤(滬湘粵閩);西南地區(qū)最高上車價3.80元/斤(貴)，最低上車價3.45元/斤(云)，平均上車價3.60元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)最高上車價3.70元/斤(甘)，最低上車價3.40元/斤(疆)，平均上車價3.55元/斤(陜甘寧疆)。節(jié)日原因，導(dǎo)致終端商庫存凈空，節(jié)后蛋價短期上漲。

　　周三(10月11日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.65元/斤(豫)，最低上車價3.20元/斤(冀)，平均上車價3.50元/斤(晉冀魯豫)；東北地區(qū)食用商品蛋最高上車價3.60元/斤(黑)，最低上車價3.30元/斤(遼)，平均上車價3.45元/斤(遼吉黑蒙)。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)最高上車價3.90元/斤(閩)，最低上車價3.60元/斤(粵)，平均上車價3.75元/斤((滬湘粵閩);西南地區(qū)最高上車價3.70元/斤(渝)，最低上車價3.50元/斤(云)，平均上車價3.60元/斤(云貴川渝);西北地區(qū)最高上車價3.80元/斤(寧)，最低上車價3.50元/斤，平均上車價3.65元/斤(陜甘寧疆)。上漲慣性導(dǎo)致蛋價繼續(xù)微漲。

　　周日(10月15日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.60元/斤(豫)，最低上車價3.30元/斤(冀)，平均上車價3.45元/斤(晉冀魯豫)；東北地區(qū)食用商品蛋最高上車價3.60元/斤(黑)，最低上車價3.30元/斤(蒙)，平均上車價3.45元/斤(遼吉黑蒙)。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)最高上車價4.00元/斤(閩)，最低上車價3.70元/斤，平均上車價3.85元/斤(滬湘粵閩);西南地區(qū)最高上車價3.70元/斤(渝)，最低上車價3.40元/斤(云)，平均上車價3.55元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)最高上車價3.70元/斤(甘)，最低上車價3.45元/斤(疆)，平均上車價3.60元/斤(陜甘寧疆)。全國大部分地區(qū)蛋價出現(xiàn)弱勢維穩(wěn)，部分地區(qū)價格微降。

　　本周看點：節(jié)日期間，全國大部分食用商品蛋運(yùn)輸商因過節(jié)原因，處于消極狀態(tài)，導(dǎo)致終端商庫存凈空，節(jié)日過后，終端商補(bǔ)庫導(dǎo)致蛋價上漲，但補(bǔ)庫后蛋價出現(xiàn)弱勢維穩(wěn)狀態(tài)。預(yù)計下周(第41周)蛋價微幅震蕩。

　　注：本評述價格都是紅蛋雞場出場上車價，不是批發(fā)價，批發(fā)到終端商價格相對價高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　上周日(第39周，10月8日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.20—4.90元/斤左右(黑4.25元/斤左右、冀4.20/斤左右、魯4.90元/斤左右、豫4.60元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.80—5.40元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.30元/斤左右、甘5.40元/斤左右、疆5.30元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(第40周，10月9日—10月15日)，蛋雞淘汰雞價格周一至周五呈維穩(wěn)狀態(tài)，但在周六價格開始上升。

　　周一(10月9日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.15—4.70元/斤左右(黑4.35元/斤左右、冀4.15元/斤左右、魯4.65元/斤左右、豫4.70元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.70—5.40左右/斤(滇4.70元左右/斤、湘4.90元左右/斤、疆5.00元左右/斤、甘5.00元左右/斤)。

　　周三(10月11日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.15—4.70元/斤左右(黑4.40元/斤左右、冀4.15元/斤左右、魯4.65元/斤左右、豫4.70元/斤左右)，非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.60—5.10元/斤左右(滇4.60元/斤左右、湘4.80元/斤左右、甘5.00元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。

　　周日(10月15日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.20—5.00元/斤左右(黑4.40元/斤左右、冀4.20/斤左右、魯4.80元/斤左右、豫5.00元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.60—5.10元/斤左右(滇4.60元/斤左右、湘5.00元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。

　　本周蛋雞淘汰雞上車價前穩(wěn)后升。下周(第41周)將繼續(xù)微幅震蕩。

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