2017年第34周蛋雞、國(guó)雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(8月28日—9月3日)

2017年第34周蛋雞、國(guó)雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(8月28日—9月3日)
喬建卿
雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　蛋雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(8月28日—9月3日)

數(shù)據(jù)來(lái)源：雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　一、雞蛋市場(chǎng)(紅皮蛋價(jià)格)：

　　上周日下午(第33周，8月21日—27日)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最低上車(chē)價(jià)3.75元/斤(東北地區(qū)平均價(jià))，最高上車(chē)價(jià)4.15元/斤(中原地區(qū))。華南及江南等部分地區(qū)非主產(chǎn)區(qū)平均上車(chē)蛋價(jià)4.70元/斤，西北地區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.95元/斤。

　　據(jù)本網(wǎng)站本周全天候觀察(8月28日—9月3日)，全國(guó)食用商品蛋傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)及非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)價(jià)格呈小幅震蕩、逐步先下滑、后上升、再微滑勢(shì)態(tài)。

　　周一，傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)3.95元/斤，最低上車(chē)價(jià)3.80元/斤；東北地區(qū)食用商品蛋平均上車(chē)價(jià)3.70元/斤(遼吉黑蒙)。非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)平均上車(chē)價(jià)4.55元/斤；西南地區(qū)平均上車(chē)價(jià)4.3—5.00元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)上車(chē)價(jià)4.05—4.60元/斤(陜甘寧疆)。

　　周三，全國(guó)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.10—4.35元/斤(華北、中原)，最低上車(chē)價(jià)是3.80—4.20元/斤(東北地區(qū))。非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)上車(chē)價(jià)4.35—4.85元/斤(西南、西北、華南、東南、江南)，其中廣東地區(qū)平均上車(chē)價(jià)4.55元/斤。

　　周六，全國(guó)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.05—4.25元/斤(中原、華北)，最低上車(chē)價(jià)3.75—4.05元/斤(東北地區(qū))；非主產(chǎn)區(qū)上車(chē)價(jià)4.35—4.80元/斤(西南、西北、華南、東南、江南)，其中廣東地區(qū)上車(chē)價(jià)4.50元/斤。

　　周日，全國(guó)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)最高上車(chē)價(jià)4.15元/斤，最低上車(chē)價(jià)3.70元/斤(東北地區(qū)最低價(jià))。非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)廣東地區(qū)上車(chē)價(jià)4.50元/斤。

　　本周看點(diǎn)(8月28日—9月3日)：由于近三周全國(guó)蛋價(jià)始終處于微幅狀態(tài)，而且一直處于高價(jià)位運(yùn)行，無(wú)論蛋商或養(yǎng)殖戶(hù)均不敢過(guò)多囤蛋，只敢少量囤蛋。本周一到周三，部分地區(qū)食用商品蛋價(jià)格微幅上漲，周三下午全國(guó)蛋價(jià)開(kāi)始全線微幅下滑。近期蛋價(jià)將繼續(xù)微幅震蕩。

　　注：本評(píng)述價(jià)格都是雞場(chǎng)出場(chǎng)上車(chē)價(jià)，不是批發(fā)價(jià)，批發(fā)到終端商價(jià)格相對(duì)價(jià)高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場(chǎng)和零售點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場(chǎng)：

　　上周(第33周，8月21日—27日)，周日(27日)，中原地區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)繼續(xù)下滑至5.7元/斤左右，淘汰雞拉貨商出現(xiàn)觀望狀態(tài)；西南地區(qū)蛋雞淘汰雞上車(chē)價(jià)5.8元/斤左右，其他地區(qū)拉雞商觀望心理很重。

　　據(jù)觀察，本周以來(lái)(8月28日—9月3日)，周一和周二，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.60—5.70元/斤(黑4.60左右、冀5.00左右、魯5.40左右、豫5.70左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)5.30—6.80元/斤(滇5.30左右、湘5.90左右、粵6.80左右)。周三，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.70—5.80元/斤(黑4.70左右、冀5.20左右、魯5.50左右、5.80左右)，蛋雞淘汰雞出現(xiàn)微漲局面；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)5.40—7.20元/斤左右(滇5.40元左右、湘6.10元左右、粵7.20元左右)。周日，全國(guó)蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)4.70—5.80元/斤(黑4.70左右、冀5.20左右、魯5.50左右、5.80左右)，非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車(chē)價(jià)5.40—7.20元/斤左右(滇5.25元左右、湘6.00元左右、粵7.00元左右)。

　　本周蛋雞淘汰雞價(jià)格表現(xiàn)點(diǎn)(8月28日—9月3日)：淘汰雞的價(jià)格微幅震蕩。

　　詳細(xì)數(shù)據(jù)請(qǐng)關(guān)注本網(wǎng)站論壇蛋雞版塊喬幫主的蛋雞論述。

　　國(guó)雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述(8月28日—9月3日)

數(shù)據(jù)來(lái)源：雞病專(zhuān)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

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　　一、種雞淘汰雞市場(chǎng)：上周，(第33周，8月21日—27日)，青腳淘汰雞在7.8元/斤，黃腿國(guó)雞淘汰雞在7—7.5元/斤左右。周末，青腿麻種雞淘汰雞上車(chē)價(jià)在8元/斤左右(中國(guó)中南部)、8.8元/斤左右(中原地區(qū))、9.00元/斤(中原西部)之間。國(guó)雞黃腿淘汰雞中國(guó)東西部上車(chē)價(jià)在6.5—8.3元/斤之間。

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　　據(jù)觀察，本周以來(lái)(8月28日—9月3日)，受全國(guó)淘汰蛋雞掉價(jià)影響，國(guó)雞淘汰雞價(jià)全線落價(jià)。青腳淘汰雞平均上車(chē)價(jià)在8.00元/斤左右，黃腿國(guó)雞淘汰雞平均上車(chē)價(jià)在7元/斤左右。周末，青腿麻種雞淘汰雞平均上車(chē)價(jià)在7.50元/斤左右(中國(guó)中南部)、8.1元/斤左右(中原地區(qū))、8.30元/斤左右(中原西部)之間。國(guó)雞黃腿淘汰雞中國(guó)東、西部上車(chē)價(jià)在6.8—7.4元/斤之間。預(yù)計(jì)下周?chē)?guó)雞淘汰雞市場(chǎng)部分品種小幅震蕩。

　　二、成雞市場(chǎng)：上周(第33周，8月21日—27日)，江南主體國(guó)雞(母、閹)、華南(母、閹)繼續(xù)價(jià)格繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)穩(wěn)定，最低上車(chē)價(jià)7.8元/斤左右，新品種國(guó)雞成雞最高上車(chē)價(jià)繼續(xù)維持9元/斤左右；西南地區(qū)主體國(guó)雞青腳麻成雞(公)最低上車(chē)價(jià)7.8元/斤左右，最高上車(chē)價(jià)8.2元/斤；西北地區(qū)弱勢(shì)維穩(wěn)(公母)；中原地區(qū)主體國(guó)雞青腳麻成雞價(jià)格急劇下滑(公)，最高上車(chē)價(jià)6.5元/斤左右，最低上車(chē)價(jià)6.00元/斤左右，但黃腿優(yōu)公成雞保持上車(chē)價(jià)7.00元/斤；東北地區(qū)成雞價(jià)格相對(duì)第32周比較平穩(wěn)。

　　截止本周末統(tǒng)計(jì)結(jié)果(8月28日—9月3日)，國(guó)雞成雞市場(chǎng)南北出現(xiàn)常規(guī)季節(jié)性差異。周末，江南(母、閹)、華南(母、閹)繼續(xù)價(jià)格繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)穩(wěn)定，成雞最低上車(chē)價(jià)7.8元/斤左右，主體國(guó)雞成雞(清遠(yuǎn)麻母)最低上車(chē)價(jià)8.7元/斤，最高上車(chē)價(jià)9元/斤左右。西南地區(qū)主體國(guó)雞青腳麻成雞(公)平均最低上車(chē)價(jià)7.8元/斤左右，最高上車(chē)價(jià)8.4元/斤，3斤左右的脫溫雞9.40元/斤左右；中原地區(qū)主體國(guó)雞青腳麻成雞價(jià)格(公)，最高上車(chē)價(jià)6.8元/斤左右，最低上車(chē)價(jià)6.3元/斤左右；東北地區(qū)成雞價(jià)格于上周相比平穩(wěn)。

　　本周?chē)?guó)雞成雞看點(diǎn)，區(qū)域民俗習(xí)慣使國(guó)雞成雞出現(xiàn)價(jià)格差異性，北(公)止跌微升、南(母、閹)繼續(xù)漲價(jià)。(集團(tuán)公司繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)市場(chǎng)走向)。預(yù)計(jì)下周雞價(jià)小幅震蕩。

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　　三、國(guó)雞苗市場(chǎng)：上周(第33周，8月21日—27日)，中原地區(qū)到戶(hù)價(jià)由周初最高價(jià)3.70元/羽(市場(chǎng)主體雞苗青公)，下滑到周末出場(chǎng)價(jià)3.00元/羽；西南地區(qū)國(guó)雞雞苗價(jià)格3.40元/羽左右(市場(chǎng)主體雞苗青公，外地雞苗下車(chē)價(jià))，集團(tuán)公司到戶(hù)價(jià)4.4元/羽左右(市場(chǎng)主體雞苗青公)；華南地區(qū)國(guó)雞慢羽公苗漲至(合同出場(chǎng)價(jià)0.8元—1.20元/羽，自由出場(chǎng)價(jià)2.4元/羽，雞苗檔口售價(jià)2.7元/羽)；中原地區(qū)慢羽雞公苗出場(chǎng)價(jià)格3.4—3.60元/羽，市場(chǎng)主體雞苗快羽青公出場(chǎng)價(jià)3.00元/羽。

　　據(jù)觀察，本周周初(8月28日—9月3日)，中原地區(qū)國(guó)雞雞苗繼續(xù)下滑(市場(chǎng)主體雞苗青公)，最低出場(chǎng)價(jià)漲至2.9元/羽。周末，中原地區(qū)到戶(hù)價(jià)3.00元/羽(市場(chǎng)主體雞苗青公)；西南地區(qū)國(guó)雞雞苗市場(chǎng)價(jià)格3.10元/羽左右(市場(chǎng)主體雞苗青公，外地雞苗下車(chē)價(jià))，集團(tuán)公司到戶(hù)價(jià)4.4元/羽左右(市場(chǎng)主體雞苗青公)；華南地區(qū)國(guó)雞慢羽公苗(合同出場(chǎng)價(jià)0.8元—1.20元/羽，自由出場(chǎng)價(jià)2.4元/羽，雞苗檔口售價(jià)2.8元/羽)；中原地區(qū)慢羽雞公苗出場(chǎng)價(jià)格3.20—3.4元/羽，市場(chǎng)主體雞苗快羽青公2.60元/羽。

　　四、種蛋市場(chǎng)：上周(第33周，8月21日—27日)，主產(chǎn)區(qū)，快大型黃腿快羽國(guó)雞種蛋價(jià)格繼續(xù)在1.1—1.25元/枚左右徘徊；慢羽國(guó)雞種蛋主產(chǎn)地價(jià)格1.15元/枚，南方部分地區(qū)維持1.2元/枚左右；青腿麻種蛋孵化主產(chǎn)區(qū)1.00元/枚(豫)，孵化加養(yǎng)殖成雞主產(chǎn)區(qū)1.05元/枚(蘇魯皖)；黃腿快羽麻種蛋主產(chǎn)區(qū)1.15元/枚左右(中原地區(qū))。

　　本周(8月28日—9月3日)，主產(chǎn)區(qū)，快大型黃腿快羽國(guó)雞種蛋價(jià)格在0.9元/枚左右徘徊；慢羽國(guó)雞種蛋0.5元/枚左右，主產(chǎn)地價(jià)格1.15元/枚，南方部分地區(qū)維持1.2元/枚左右；青腿麻種蛋孵化主產(chǎn)區(qū)0.50元/枚(豫)，孵化加養(yǎng)殖成雞主產(chǎn)區(qū)0.70元/枚(蘇魯皖)；黃腿快羽麻種蛋主產(chǎn)區(qū)1.00元/枚左右(平均價(jià)格)。預(yù)計(jì)下周，因雞苗價(jià)格下滑和脫溫雞接近尾聲，部分品種的國(guó)雞種蛋價(jià)格將繼續(xù)微幅下滑。

　　注：本評(píng)述所有數(shù)據(jù)均來(lái)自產(chǎn)業(yè)第一線的業(yè)界中立人士。