8月25日，海底撈被媒體臥底后廚曝出衛(wèi)生狀況堪憂(yōu)，近日，黃燜雞也來(lái)湊熱鬧了。
黃燜雞在沙縣小吃和蘭州拉面兩大餐飲巨頭的夾縫中獲得生機(jī)，并迅速發(fā)展壯大。并稱(chēng)餐飲界三大巨頭。但距離黃燜雞上次“清真門(mén)”事件一月左右，黃燜雞再次上了熱門(mén)。
在江蘇鹽城，一家為黃燜雞米飯供貨的作坊內(nèi)，被發(fā)現(xiàn)環(huán)境臟亂，出售劣質(zhì)，甚至假冒的雞肉。
當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)稱(chēng)，這種針對(duì)專(zhuān)門(mén)店鋪供貨、加工冷凍食品的作坊處于監(jiān)管空白狀態(tài)。
此前，有當(dāng)?shù)厥忻穹从?，有一家為黃燜雞米飯供貨的作坊生產(chǎn)條件差、環(huán)境臟亂進(jìn)貨來(lái)源不明，存在較大的安全隱患。
在一間居民區(qū)的平房?jī)?nèi)，兩名工人正在對(duì)雞塊進(jìn)行分割加工，工人沒(méi)有穿工作服、帶手套等。
作坊老板稱(chēng)，這是與人合伙經(jīng)營(yíng)的，來(lái)自山東、江蘇鹽城當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)品牌的黃燜雞經(jīng)營(yíng)店都從這里進(jìn)貨。
老板說(shuō)，“可以給你好的，也可以給(臭)丑的，丑(臭)的燒出來(lái)口感很差”，并表示現(xiàn)在很多廠(chǎng)做出來(lái)的都是假雞肉。
看到這里，大家心情怎么樣？作為吃過(guò)黃燜雞得我，心里很不是滋味。
事件爆發(fā)后，大多數(shù)人都覺(jué)得食品安全問(wèn)題非?？皯n(yōu)，希望能加大監(jiān)管力度，與食品安全問(wèn)題打一場(chǎng)持久戰(zhàn)。
畢竟“民以食為天”。食品安全衛(wèi)生是底線(xiàn)，是任何企業(yè)都不能觸犯的“紅線(xiàn)”。
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