據(jù)數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年5月27日中國(guó)主要家禽產(chǎn)品價(jià)格多數(shù)下跌。其中雞蛋價(jià)格持穩(wěn)，淘汰蛋毛雞價(jià)格局地小跌;白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)下跌，白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)回落。
雞蛋市場(chǎng)：本周雞蛋價(jià)格穩(wěn)中震蕩偏強(qiáng)調(diào)整。近期產(chǎn)區(qū)各地存貨逐漸清空，庫(kù)存壓力得到緩解;且隨端午臨近終端市場(chǎng)需求有所增加，市場(chǎng)走貨逐步加快，前半周雞蛋價(jià)格穩(wěn)中小幅上漲為主。但是端午提振作用有限，抑制蛋價(jià)上漲空間，后半周蛋價(jià)逐步止?jié)q趨穩(wěn)。從整體來看，當(dāng)前處于夏季消費(fèi)淡季階段，端午節(jié)后亦無利好消費(fèi)提振，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)走勢(shì)依然偏弱運(yùn)行，6月下旬以后有望適度回漲。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)4.12元/公斤，較昨日持穩(wěn)，河北雞蛋均價(jià)3.90元/公斤，較昨日持穩(wěn);主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)4.52元/公斤，較昨日持穩(wěn);北京雞蛋均價(jià)4.04元/公斤，較昨日持穩(wěn)。
淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：本周淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)下跌。端午提振蛋價(jià)反彈力度有限，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，養(yǎng)殖戶提前淘汰持續(xù)增加，同時(shí)屠宰場(chǎng)普遍壓價(jià)，導(dǎo)致淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)走跌，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格直逼4元/公斤，跌幅幾近1元/公斤。多地活禽市場(chǎng)仍然關(guān)閉，屠宰庫(kù)存偏大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)小幅調(diào)整為主。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)4.40元/公斤，較昨日持穩(wěn);河南地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)4.00元/公斤，較昨日持穩(wěn)。
白羽肉毛雞市場(chǎng)：本周白羽肉毛雞價(jià)格先漲后跌，但跌幅較小，周度均價(jià)環(huán)比上漲。受助于端午節(jié)前利好影響，雞肉產(chǎn)品走貨速度有所加快，內(nèi)毛雞價(jià)格連續(xù)6天保持小幅上漲走勢(shì)。但是肉毛雞價(jià)格短暫上漲并不能扭轉(zhuǎn)當(dāng)前的低迷狀態(tài)，之后再度轉(zhuǎn)跌，究其原因主要在于夏季居民消費(fèi)意愿減弱，肉禽市場(chǎng)恢復(fù)緩慢，且缺乏實(shí)質(zhì)性消費(fèi)拉動(dòng)，另部分地區(qū)出現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)H7N9疫情再度引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。預(yù)計(jì)后期肉毛雞價(jià)格持穩(wěn)中偏弱調(diào)整走勢(shì)，價(jià)格區(qū)間在6元/公斤波動(dòng)。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)6.08元/公斤，較昨日下跌0.10元/公斤;遼寧地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)6.14元/公斤，較昨日持穩(wěn)。
白羽肉雞苗市場(chǎng)：本周白羽肉雞苗價(jià)格穩(wěn)中上漲，在后半周開始逐漸轉(zhuǎn)弱。前半周受近期毛雞價(jià)格小幅回升帶動(dòng)，苗價(jià)趁勢(shì)穩(wěn)中小幅上漲;但由于市場(chǎng)雞苗產(chǎn)量仍然偏高，且天氣炎熱，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿偏弱，而毛雞價(jià)格后半周開始轉(zhuǎn)跌，苗價(jià)隨之止?jié)q回落，預(yù)計(jì)短期內(nèi)苗價(jià)仍或有下跌空間，后期走勢(shì)總體上將繼續(xù)跟隨毛雞價(jià)格走勢(shì)為主。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)0.56元/羽，較昨日下跌0.04元/羽;河南地區(qū)白羽肉雞苗均價(jià)0.57元/羽，較昨日下跌0.13元/羽。
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