2017年第21周畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌分析評(píng)論

　　數(shù)據(jù)點(diǎn)評(píng)：

　　1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為13.58元/千克，較上周下跌1.95%;豬肉價(jià)格為22.19元/千克，下跌0.22%;仔豬價(jià)格為38.21元/千克，較上周下跌2.72%;二元母豬價(jià)格為1940.12元/頭，下跌1.17%%。

　　豬價(jià)持續(xù)下調(diào)，吉林、遼寧在6.50-6.60元/斤，較上周下跌0.18-0.20元/斤。北京在6.60-6.80元/斤，較上周下跌0. 16元/斤。浙江在6.90-7.10元/斤，較上周下跌0.28元/斤。新疆在6.10-6.30元/斤，下跌0.27元/斤。四川跌至6.60-6.80元/斤，河北跌至6.50-6.70元/斤，山東跌至6.60-6.80元/斤，河南跌至6.40-6.60元/斤，廣東跌至6.90-7.20元/斤。

　　玉米價(jià)格較上周上漲0.03元/公斤，本周均價(jià)為1.77元/千克。豬糧比下跌至7.70：1。本周生豬價(jià)格持續(xù)下跌，部分地區(qū)跌幅相對(duì)明顯。雖氣溫進(jìn)一步上升，當(dāng)季蔬果大量上市，價(jià)格便宜，居民對(duì)豬肉消費(fèi)意愿減弱，市場(chǎng)需求逐漸進(jìn)入傳統(tǒng)需求淡季，但目前市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足，且大體重豬消耗緩慢，占比仍偏多，即便端午假期在即，屠宰企業(yè)也沒(méi)有提量提價(jià)收購(gòu)意向，壓價(jià)意愿不減，短期內(nèi)豬價(jià)止跌困難，且在端午節(jié)后豬肉需求將會(huì)有所回落，6月上旬豬價(jià)持續(xù)偏弱態(tài)勢(shì)的幾率較大。

　　2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格4.05元/公斤，較上周上漲0.39%。本周雞蛋價(jià)格穩(wěn)中震蕩偏強(qiáng)調(diào)整。近期產(chǎn)區(qū)各地存貨逐漸清空，庫(kù)存壓力得到緩解;且隨端午臨近終端市場(chǎng)需求有所增加，市場(chǎng)走貨逐步加快，前半周雞蛋價(jià)格穩(wěn)中小幅上漲為主。但是端午提振作用有限，抑制蛋價(jià)上漲空間，后半周蛋價(jià)逐步止?jié)q趨穩(wěn)。從整體來(lái)看，當(dāng)前處于夏季消費(fèi)淡季階段，端午節(jié)后亦無(wú)利好消費(fèi)提振，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)走勢(shì)依然偏弱運(yùn)行，6月下旬以后有望適度回漲。

　　本周淘汰雞價(jià)格4.12元/公斤，較上周下跌14.40%。本周淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)下跌。端午提振蛋價(jià)反彈力度有限，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，養(yǎng)殖戶提前淘汰持續(xù)增加，同時(shí)屠宰場(chǎng)普遍壓價(jià)，導(dǎo)致淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)走跌，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格直逼4元/公斤，跌幅幾近1元/公斤。多地活禽市場(chǎng)仍然關(guān)閉，屠宰庫(kù)存偏大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)小幅調(diào)整為主。

　　本周白羽肉雞價(jià)格6.17元/公斤，較上周上漲6.67%。本周白羽肉毛雞價(jià)格先漲后跌，但跌幅較小，周度均價(jià)環(huán)比上漲。受助于端午節(jié)前利好影響，雞肉產(chǎn)品走貨速度有所加快，內(nèi)毛雞價(jià)格連續(xù)6天保持小幅上漲走勢(shì)。但是肉毛雞價(jià)格短暫上漲并不能扭轉(zhuǎn)當(dāng)前的低迷狀態(tài)，之后再度轉(zhuǎn)跌，究其原因主要在于夏季居民消費(fèi)意愿減弱，肉禽市場(chǎng)恢復(fù)緩慢，且缺乏實(shí)質(zhì)性消費(fèi)拉動(dòng)，另部分地區(qū)出現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)H7N9疫情再度引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。預(yù)計(jì)后期肉毛雞價(jià)格持穩(wěn)中偏弱調(diào)整走勢(shì)，價(jià)格區(qū)間在6元/公斤波動(dòng)。

　　本周白羽肉雞苗價(jià)格0.68元/羽，較上周上漲74.06%。本周白羽肉雞苗價(jià)格穩(wěn)中上漲，在后半周開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)弱。前半周受近期毛雞價(jià)格小幅回升帶動(dòng)，苗價(jià)趁勢(shì)穩(wěn)中小幅上漲;但由于市場(chǎng)雞苗產(chǎn)量仍然偏高，且天氣炎熱，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿偏弱，而毛雞價(jià)格后半周開(kāi)始轉(zhuǎn)跌，苗價(jià)隨之止?jié)q回落，預(yù)計(jì)短期內(nèi)苗價(jià)仍或有下跌空間，后期走勢(shì)總體上將繼續(xù)跟隨毛雞價(jià)格走勢(shì)為主。