上周3月27日至4月3日，全國瘦肉型豬平均價(jià)仍保持在19.5-20元/公斤的高位運(yùn)行，并未繼續(xù)強(qiáng)勁上漲創(chuàng)新高，也并未大幅下跌。本周行業(yè)內(nèi)最引人注目的并不是豬價(jià)的波動(dòng)，而是一周之內(nèi)公共媒體對(duì)雙匯的兩次報(bào)道：3月30日《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》報(bào)道的《美國生豬價(jià)格不及中國一半、雙匯大量進(jìn)口狠賺一》，以及4月2日《證券時(shí)報(bào)》報(bào)道的《雙匯總裁：豬價(jià)將很快下降、降一半才合理》。其中第二篇報(bào)道在行業(yè)內(nèi)一出現(xiàn)，便激起了全國養(yǎng)豬人的憤怒、引爆了整個(gè)豬產(chǎn)業(yè)鏈，聲討之聲四起。
其實(shí)，這一幕早在2013年5月29日雙匯完成對(duì)史密斯菲爾德的收購時(shí)就已經(jīng)可以預(yù)見了。雙匯之所以71億美元收購年屠宰量3000萬頭左右的史密斯菲爾德，就是看好并準(zhǔn)備將其順利引入年消費(fèi)量5000萬噸左右的全球第一大豬肉消費(fèi)市場——中國!
但人算不如天算，2013年中國生豬市場雖然出現(xiàn)了近半年的虧損，但并未出現(xiàn)淘汰過剩產(chǎn)能，導(dǎo)致2014年生豬產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重產(chǎn)能過剩，國內(nèi)豬價(jià)最低跌至4.9元/斤，而美國養(yǎng)豬業(yè)卻因?yàn)楸l(fā)PED導(dǎo)致豬價(jià)大漲至折合人民幣近7元/斤。這罕見的“中美豬價(jià)倒掛”導(dǎo)致其豬肉并未大量涌入中國。但2015年3月份后中國生豬市場開啟新一輪豬周期，終于讓其等到了機(jī)會(huì)，正如報(bào)道中所稱：“經(jīng)歷了多個(gè)“豬周期”的游牧也早有應(yīng)對(duì)方法，雙匯去年進(jìn)口豬肉的總量比前年驟然提升近80%，也因此得以保持平穩(wěn)的盈利增長。”
在2015年10月中下旬時(shí)，我曾在第42周的周報(bào)中分析到：“在這暴跌的一周中還有一個(gè)被高度關(guān)注的原因是進(jìn)口豬肉。在8月下旬河南鄭州和漯河順利成為豬肉進(jìn)口的兩個(gè)內(nèi)陸口岸，而且兩者吞吐量均為40萬噸級(jí)……生豬養(yǎng)殖量大、規(guī)?；潭雀咭渤晒?dòng)起來了河南本地的生豬屠宰和食品加工企業(yè)，走出了像雙匯、眾品這樣的企業(yè)。但和低于國產(chǎn)豬肉近50%的進(jìn)口豬肉相比，若能順利獲得進(jìn)口豬肉，企業(yè)逐利的本性會(huì)讓其毫不猶豫的選擇進(jìn)口豬肉，采購、屠宰國產(chǎn)生豬的量必將受到影響。正如20年前的大豆一樣，靠國產(chǎn)大豆養(yǎng)大的民族油脂壓榨企業(yè)，最終在利益面前毫不猶豫的拋棄了養(yǎng)大他們的國產(chǎn)大豆農(nóng)……但責(zé)怪生豬屠宰企業(yè)毫無意義，因?yàn)橹鹄揪褪瞧髽I(yè)的本性，任何行業(yè)都有這樣的企業(yè)……在一個(gè)缺乏信仰、信用體系、監(jiān)督機(jī)制不健全的社會(huì)，這種現(xiàn)象無法避免!屠宰企業(yè)選擇進(jìn)口豬肉還是國產(chǎn)豬的這一轉(zhuǎn)變，會(huì)通過對(duì)價(jià)格的影響傳遞到上游的養(yǎng)豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，甚至飼料業(yè)。”
如今，時(shí)態(tài)的發(fā)展真的如當(dāng)時(shí)我們所分析的。在國內(nèi)豬價(jià)近20元/公斤高出歐美等國近一倍的巨額利益驅(qū)使下，靠我們國內(nèi)處于社會(huì)最底層的養(yǎng)豬人養(yǎng)起來的本土企業(yè)真的開始轉(zhuǎn)向了采購進(jìn)口豬肉。我們有句俗語叫“娶了媳婦忘了娘”，娶了這個(gè)洋媳婦后，就真的要忘了養(yǎng)大他的國內(nèi)養(yǎng)豬人了。娶了洋媳婦的豬肉進(jìn)口商可多得是。
我們國內(nèi)的養(yǎng)豬業(yè)解決了6000萬左右人就業(yè)創(chuàng)造了近萬億的產(chǎn)值，同時(shí)還滋養(yǎng)了上游飼料加工、獸藥疫苗、畜禽設(shè)備，下游屠宰、食品加工等眾多產(chǎn)業(yè)。一旦進(jìn)口豬肉涌入、搶食國內(nèi)市場，屆時(shí)破產(chǎn)退出的就不只是廣大養(yǎng)豬場戶了，飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)、疫苗企業(yè)……都將無一幸免的出現(xiàn)倒閉潮。
也許我們的政府和普通百姓為了讓我們有個(gè)青山綠水，而希望多進(jìn)口國外的豬肉、我們的養(yǎng)豬人少養(yǎng)點(diǎn)兒豬、少污染點(diǎn)兒環(huán)境。但是，在宏觀經(jīng)濟(jì)形勢如此低迷的大環(huán)境下，養(yǎng)豬人放棄養(yǎng)豬選擇進(jìn)城能否有足夠多的就業(yè)崗位?人均不到兩畝地和長期低廉的糧食價(jià)格，養(yǎng)豬人靠種地能生存下去么?我們不可急于求成。
退一步講，即使我們廣大養(yǎng)豬人愿意，也需要給予足夠的時(shí)間，逐漸退出，逐漸讓給進(jìn)口豬肉一部分市場。更何況，我們國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)剛剛從2013、2014、2015年連續(xù)3年的虧損中走出來。全體養(yǎng)豬人倒貼了3年的錢讓消費(fèi)者吃了3年的便宜豬肉，并最終付出了幾百萬養(yǎng)豬人破產(chǎn)退出的代價(jià)才有了今天的高豬價(jià)。而在養(yǎng)豬人準(zhǔn)備拿回本就屬于他們的利益的這個(gè)時(shí)候，沒有為國內(nèi)生豬市場做出任何犧牲的包括雙匯在內(nèi)的眾多豬肉進(jìn)口商們，以及其背后的國外養(yǎng)豬人們，卻趁機(jī)大肆進(jìn)入、分食國內(nèi)市場。這是何道理?這簡直就是在組團(tuán)打劫中國養(yǎng)豬人!不只廣大養(yǎng)豬人憤怒，整個(gè)豬產(chǎn)業(yè)鏈都會(huì)被其激怒!作為民族企業(yè)，你們的操守在哪里?你們的行業(yè)自律性在哪里?
逐利是每一個(gè)人和企業(yè)的本性，但只顧自己利益而不顧他人利益，或者為少部分人利益而犧牲大部分人利益的行為是必定會(huì)遭人唾罵的。個(gè)人和企業(yè)的財(cái)富多少代表不了成功與否，還要看其為社會(huì)創(chuàng)造的價(jià)值。剛剛走出長期虧損和已經(jīng)處于快速轉(zhuǎn)型中的中國養(yǎng)豬業(yè)和豬產(chǎn)業(yè)鏈，需要更多的時(shí)間恢復(fù)、轉(zhuǎn)型、升級(jí)，而不是被打劫!
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《雙匯總裁游牧：豬價(jià)將很快下降 降一半才合理》
盡管近期A股連續(xù)走出陽線復(fù)蘇，黃金價(jià)格也在拾級(jí)而上，但是如果說到“升值能力”，與一年來價(jià)格暴漲超過60%的豬肉相比，大概都是小巫見大巫。
“這是我經(jīng)歷的第四個(gè)‘豬周期’了”，上任剛剛半年的雙匯發(fā)展總裁游牧表示，“從2004年開始，大約每三年半就會(huì)有一輪豬價(jià)暴漲暴跌”。
根據(jù)國家發(fā)改委資料，今年3月9日生豬平均出廠價(jià)格近19元(人民幣，下同)，瘦肉型豬出欄價(jià)每公斤約20元，突破了2011年創(chuàng)下的歷史最高點(diǎn);3月豬肉零售價(jià)為28.6元，也是四年來最高。
據(jù)新浪財(cái)經(jīng)據(jù)報(bào)道，雖然大多數(shù)人今年才開始留意到豬肉突然貴了，但游牧說，豬價(jià)從去年三月份就已經(jīng)開始上漲了。“只不過去年豬價(jià)本來就在低位，大家都不覺得太高”，他解釋，但春節(jié)后按照慣例本來豬價(jià)應(yīng)當(dāng)要跌的，今年卻不跌反漲，而且漲幅比此前更快。
在剛剛召開的集團(tuán)年度業(yè)績發(fā)布會(huì)上，董事長萬隆感慨中國的豬肉已經(jīng)是“全球最貴”，游牧則預(yù)測，豬肉價(jià)格在極短期內(nèi)就會(huì)開始下降。“豬價(jià)一般而言，跟養(yǎng)殖用的飼料也就是谷物的成本是成比例的，一般是1：5或1：6之間，現(xiàn)在豬肉超過20塊一公斤，是沒有理由這么高的。”
根據(jù)發(fā)改委的價(jià)格信息，目前用作主要豬飼料的玉米均價(jià)為每公斤2.1元，也就是對(duì)應(yīng)豬肉價(jià)格應(yīng)為每公斤10-12元，僅是現(xiàn)價(jià)的一半。游牧指出，如今一季度已結(jié)束，而二季度是生豬出欄旺季，而且如今進(jìn)口豬肉價(jià)格也并不高，中國進(jìn)口量已經(jīng)比一年前增加了一倍，因此相信豬價(jià)很快就會(huì)下降。
盡管被稱為新總裁，游牧事實(shí)上是老資格的“老雙匯”，從2001年進(jìn)入雙匯當(dāng)業(yè)務(wù)員，到2007年已成為總經(jīng)理，隨后帶領(lǐng)了雙匯四年多。“總裁和總經(jīng)理其實(shí)是一樣的”，他說，“所以我這是第二次了。”經(jīng)歷了多個(gè)“豬周期”的游牧也早有應(yīng)對(duì)方法，雙匯去年進(jìn)口豬肉的總量比前年驟然提升近80%，也因此得以保持平穩(wěn)的盈利增長。
游牧說，自己今后一兩年的主要任務(wù)之一，是完善成本的管控，“就是采購的管控，具體就是用美國進(jìn)口豬肉來作為保障控制成本，在不同時(shí)期采取不用的采購策略”。譬如在豬價(jià)較低的二季度加大采購量，以現(xiàn)貨和期貨相配合，“豬肉可以冷凍儲(chǔ)藏一到兩年，按照美國標(biāo)準(zhǔn)也可以的”。
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