華英農(nóng)業(yè)：“世界鴨王”靠質(zhì)量“西游”

從原料供應(yīng)、屠宰、冷加工、熱加工、品質(zhì)檢驗(yàn)到裝車發(fā)運(yùn)、產(chǎn)品報批……嚴(yán)格按照歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)及要求，經(jīng)過全過程嚴(yán)格把關(guān)，近日，由河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司（以下簡稱華英公司）生產(chǎn)的21噸去骨烤鴨產(chǎn)品發(fā)往德國，“世界鴨王”由此踏上了“西游之路”。

據(jù)介紹，此次出口產(chǎn)品由華英公司下屬子公司——菏澤華英公司加工。該公司于2014年12月獲得出口歐盟注冊資格。今年6月23日，首批出口歐盟的禽肉產(chǎn)品在山東單縣舉行了發(fā)車儀式，這也意味著華英產(chǎn)品成功打進(jìn)歐盟市場。

歐盟國家對鴨肉制品進(jìn)口的生產(chǎn)及檢測標(biāo)準(zhǔn)要求非常嚴(yán)格，實(shí)現(xiàn)對歐盟出口，不僅是在展示公司的食品安全水平和管理水平，也將大幅度提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的核心競爭力和知名度。

誕生于1991年的華英公司，用時4年，便成就了“中國鴨王”；僅用6年，便坐上了亞洲第一的“交椅”；第10個年頭，華英公司成為名副其實(shí)的“世界鴨王”；2009年公司成功在深交所上市。

華英公司成功實(shí)現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展的多級跳，是什么讓它在國際市場頻頻攻城略地，譜寫了它的“西游記”？

是質(zhì)量！

了解華英公司當(dāng)家人曹家富的人都知道，“誰砸華英質(zhì)量的牌子，華英就砸誰的飯碗”是他的口頭禪。他和公司管理團(tuán)隊(duì)一貫堅(jiān)持“質(zhì)量為尊、環(huán)境為尚”的經(jīng)營理念。

作為國內(nèi)知名鴨肉生產(chǎn)企業(yè)，華英公司有自己獨(dú)具特色的華英模式。它通過對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不斷創(chuàng)新，率先在老區(qū)、農(nóng)區(qū)走出了一條成熟的全產(chǎn)業(yè)鏈的“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，通過連續(xù)5期工程建設(shè)，現(xiàn)已成為世界最大的櫻桃谷鴨加工企業(yè)，有效解決了產(chǎn)品從“農(nóng)田”到“餐桌”全過程食品質(zhì)量安全問題，奠定了市場上的優(yōu)勢競爭地位。

為保障食品安全，華英公司圍繞食品安全所涉及的安全追溯技術(shù)、制造加工技術(shù)、檢驗(yàn)檢測技術(shù)等進(jìn)行不斷研發(fā)和創(chuàng)新，推動了整個產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級，為食品安全提供了重要的技術(shù)支撐。該公司在同行業(yè)中率先通過了ISO9000、HACCP等國際質(zhì)量體系認(rèn)證，構(gòu)建了與國際接軌的食品安全控制體系，在孵化、養(yǎng)殖、屠宰加工、飼料生產(chǎn)和產(chǎn)品開發(fā)等多個環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制。該公司還擁有省級動物保健中心及國家級注冊實(shí)驗(yàn)室，承擔(dān)著國家水禽產(chǎn)業(yè)實(shí)驗(yàn)研究項(xiàng)目，技術(shù)力量雄厚，設(shè)備先進(jìn)，能對產(chǎn)品的源頭、生產(chǎn)過程、銷售終端實(shí)行嚴(yán)密的質(zhì)量監(jiān)控，使產(chǎn)品始終處于“受控”狀態(tài)，不合格產(chǎn)品決不出廠。

今年以來，華英公司以業(yè)已成熟的食品安全體系為基礎(chǔ)，扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量專員派出制，以質(zhì)量督查為手段，發(fā)揮質(zhì)量專員的“眼線”作用，堅(jiān)決杜絕產(chǎn)品質(zhì)量問題和食品安全問題在基層單位打折扣，真正實(shí)現(xiàn)公司對生產(chǎn)單位的“質(zhì)量管理審計(jì)”，助力產(chǎn)品質(zhì)量大提升。

“華英鴨”的傳奇，是其作為龍頭企業(yè)，不斷提速國際化、領(lǐng)舞產(chǎn)業(yè)化、完善產(chǎn)業(yè)鏈、深耕品牌化、踐行以“質(zhì)量為尊”的真實(shí)寫照。目前，華英公司集中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、“世界鴨王”等金字招牌于一身，而享有“中國名牌”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”和“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽(yù)的華英產(chǎn)品，則暢銷20多個國家和地區(qū)，并成功進(jìn)入歐盟和日韓市場，市場占有率達(dá)15%以上，為中國食品走向國際樹立了典范。