解讀偉嘉蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

　　一、關(guān)于蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

　　偉嘉二十年的業(yè)務(wù)實(shí)踐結(jié)合最新的產(chǎn)業(yè)鏈理論，提出的我們自己獨(dú)特的業(yè)務(wù)指導(dǎo)思想和未來幾年的業(yè)務(wù)實(shí)踐方向，是偉嘉集團(tuán)構(gòu)建的畜禽協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的一個(gè)組成部分。

　　介紹蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈前，我們先談一下產(chǎn)業(yè)價(jià)值的技術(shù)屬性，蛋雞產(chǎn)業(yè)最本真最樸素的目的是為人類供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，整個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)范圍內(nèi)的組織和個(gè)體企業(yè)，不能丟掉對(duì)這個(gè)目的或者價(jià)值的追求動(dòng)力。

　　圍繞這個(gè)動(dòng)物蛋白質(zhì)的生成過程，構(gòu)成了蛋雞價(jià)值鏈的內(nèi)容，也就是動(dòng)物基因、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物健康、動(dòng)物環(huán)境、生鮮品物流、動(dòng)物性食品消費(fèi)組成這個(gè)價(jià)值鏈的內(nèi)涵，這是蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈的核心，圍繞這個(gè)核心才有整個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈的表觀運(yùn)營(yíng)，其實(shí)其他食用型畜禽的產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值核心都相同。認(rèn)清價(jià)值鏈內(nèi)涵，才能明白畜牧產(chǎn)業(yè)和大農(nóng)業(yè)中的種植業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)上的不同。比如，工業(yè)產(chǎn)品更強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)品、一致性，而畜產(chǎn)品的一致性就比工業(yè)品差得多。例如，每一枚雞蛋的規(guī)格不可能保證55克或者60克，這是由生產(chǎn)過程的生物特性決定的，不同于工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，這需要具備技術(shù)觀念才能搞清。

　　再來看蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈，種雞企業(yè)、商品雞飼養(yǎng)場(chǎng)、飼料企業(yè)、動(dòng)物獸藥疫苗保健品企業(yè)、養(yǎng)殖裝備和副產(chǎn)品處理裝備企業(yè)、商業(yè)領(lǐng)域的分銷企業(yè)、輕工領(lǐng)域的食品企業(yè)、流通領(lǐng)域的蛋商群體直至蛋品消費(fèi)者個(gè)體是組成蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈的組織單元。在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，蛋雞業(yè)是門檻最低、市場(chǎng)自由化發(fā)展最早的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，正是幾十年的自由競(jìng)爭(zhēng)最充分，才會(huì)有今天蛋品的價(jià)格最低、蛋白質(zhì)消費(fèi)性價(jià)比最高。蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈的形態(tài)只要有基本的企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念就能理解。

　　偉嘉提出的蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，嚴(yán)格意義上說，是基于蛋雞技術(shù)價(jià)值最大化、產(chǎn)業(yè)協(xié)作極致發(fā)揮的蛋雞服務(wù)鏈，通過對(duì)服務(wù)的投入，促進(jìn)蛋雞業(yè)的升級(jí)。它不同于近幾年流行的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，全產(chǎn)業(yè)鏈模式是單一企業(yè)投資控制整個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其經(jīng)營(yíng)觀念是野蠻式掠奪的競(jìng)爭(zhēng)思想，不僅違背了大經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)中的市場(chǎng)自由化原則，同時(shí)這背逆了當(dāng)代產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的跨界、融合、協(xié)作思維。

　　在構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)單元中，無論是企業(yè)組織還是個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，這些市場(chǎng)主體呈現(xiàn)的是生態(tài)叢林式分布，既要有大樹，也要有灌木、小草，這才是完整的生態(tài)系統(tǒng)，缺一樣都不行。我們基于生態(tài)觀念提出來的蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，強(qiáng)調(diào)的是蛋雞市場(chǎng)主體間的協(xié)作、聯(lián)合、服務(wù)，通過產(chǎn)業(yè)鏈中的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)聯(lián)合帶動(dòng)弱勢(shì)企業(yè)共同豐富我們的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，這正符合偉嘉集團(tuán)自身的科技開發(fā)型制造服務(wù)商的氣質(zhì)和我們把服務(wù)做成產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略追求。

　　二、為什么要構(gòu)建協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

　　縱橫觀察蛋雞業(yè)在內(nèi)的整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)，仍然面臨資本稀缺和勞動(dòng)力緊缺的雙重壓力，同時(shí)產(chǎn)業(yè)環(huán)境面臨的風(fēng)險(xiǎn)由兩個(gè)升為四個(gè)，也就是除了行情波動(dòng)劇烈、疫情風(fēng)險(xiǎn)外，又增加了環(huán)境污染和食品安全的新的不確定性。

　　其次，蛋品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的自由性，如果沒有外部力量干預(yù)，包括行業(yè)的政策、法規(guī)的力量，必然會(huì)出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象。比如，養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保成本；疫情管控；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼養(yǎng)管理的不同標(biāo)準(zhǔn)和不同水平，體現(xiàn)不出終端蛋品的價(jià)格差異，導(dǎo)致飼養(yǎng)環(huán)節(jié)對(duì)新的設(shè)施工程技術(shù)改造的動(dòng)力不足，這同樣延伸到裝備領(lǐng)域包括養(yǎng)殖裝備研發(fā)投入的不足。而裝備又恰恰是工業(yè)技術(shù)應(yīng)用于大農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)入口，當(dāng)然大農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)的蛋雞產(chǎn)業(yè)也排除不掉。

　　蛋雞業(yè)的生產(chǎn)方式在完成專業(yè)化飼養(yǎng)基礎(chǔ)上，開始適度規(guī)?；l(fā)展，并且部分養(yǎng)殖企業(yè)向全面機(jī)械化乃至生產(chǎn)控制智能化方向的整體轉(zhuǎn)型。在蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈中，涉及投入品的種雞飼料獸藥疫苗等企業(yè)、商業(yè)領(lǐng)域的商超賣場(chǎng)、輕工的食品企業(yè)等分銷和消費(fèi)用戶，相對(duì)處于強(qiáng)勢(shì)地位，比較弱的是養(yǎng)殖裝備、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的飼養(yǎng)組織或個(gè)體單元、流通環(huán)節(jié)的經(jīng)紀(jì)人、流通商，這些都要求為蛋雞產(chǎn)業(yè)服務(wù)的企業(yè)加快轉(zhuǎn)變運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)觀念、管理、機(jī)制的升級(jí)以及跨界融合，提高產(chǎn)業(yè)服務(wù)的創(chuàng)新能力。

　　三、如何運(yùn)作蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

　　構(gòu)建蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈過程，就是利用我們服務(wù)團(tuán)隊(duì)體系、基礎(chǔ)設(shè)施體系、品牌標(biāo)準(zhǔn)體系三大優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建獨(dú)特的聯(lián)盟推廣體系和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的過程。

　　服務(wù)體系　偉嘉集團(tuán)的金雞工程項(xiàng)目組已經(jīng)成立了八年，從研發(fā)、制造、到營(yíng)銷全部由項(xiàng)目組一體化管理運(yùn)營(yíng)，現(xiàn)有近千人的銷售團(tuán)隊(duì)、200人的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，一萬兩千家養(yǎng)殖場(chǎng)戶服務(wù)對(duì)象，這是我們強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)組織基礎(chǔ)。八年來逐步滲透到了產(chǎn)業(yè)鏈中的全部產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，從投入到產(chǎn)出，全國(guó)10%的養(yǎng)殖場(chǎng)戶直接受到偉嘉的面對(duì)面現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。

　　設(shè)施基礎(chǔ)　偉嘉集團(tuán)在全國(guó)各地設(shè)有35家分子公司，擁有7個(gè)現(xiàn)代化的科技產(chǎn)業(yè)園和11個(gè)制造基地，其中農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的生物獸藥GMP生產(chǎn)企業(yè)3個(gè)，并在全國(guó)建有15個(gè)畜禽健康檢測(cè)與評(píng)價(jià)云中心。標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)設(shè)施不只是供應(yīng)鏈的硬件，更是產(chǎn)業(yè)鏈中的信用，信用是集團(tuán)由產(chǎn)品價(jià)值向服務(wù)價(jià)值轉(zhuǎn)變的無形資本。偉嘉集團(tuán)面向行業(yè)的一系列推廣活動(dòng)，也加快了信用轉(zhuǎn)化為有形資本的速度。

　　標(biāo)準(zhǔn)體系　企業(yè)價(jià)值離不開品牌，產(chǎn)品價(jià)值離不開標(biāo)準(zhǔn)。偉嘉集團(tuán)無論是預(yù)混料、微生態(tài)制劑、獸藥等產(chǎn)業(yè)鏈投入品牌(如嘉得康、黑益康、潤(rùn)生康)，還是高端雞蛋等產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)出品品牌(如噢樂和益貝優(yōu))，還有金雞工程規(guī)模化蛋雞場(chǎng)一系列技術(shù)工程，都組成了一系列的品牌集群、標(biāo)準(zhǔn)集群，連同兩類集群背后的專利資源，既是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的軟性支柱，也激發(fā)了一系列打造服務(wù)品牌和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的靈感，豐富了服務(wù)價(jià)值的內(nèi)涵。

　　聯(lián)盟推廣　偉嘉集團(tuán)通過聯(lián)盟規(guī)模化蛋雞場(chǎng)、知名種禽企業(yè)、優(yōu)秀蛋品深加工企業(yè)、知名的養(yǎng)禽裝備企業(yè)、知名高等農(nóng)業(yè)院校、著名的飼料、疫苗、獸藥企業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵企事業(yè)單位，聯(lián)合打造產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)知名度。

　　平臺(tái)建設(shè)　偉嘉集團(tuán)建立的偉嘉動(dòng)物健康檢測(cè)與評(píng)價(jià)云中心、蛋雞手機(jī)報(bào)、蛋雞管家為支撐的蛋雞動(dòng)力網(wǎng)平臺(tái)，在蛋雞服務(wù)落地、信息定向傳播、強(qiáng)化雙向溝通、增加服務(wù)粘性方面全方位開展價(jià)值型服務(wù)，并儲(chǔ)備培育產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中新的服務(wù)產(chǎn)業(yè)化萌芽。

　　我們認(rèn)為，蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)質(zhì)是以動(dòng)物基因、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物健康、動(dòng)物環(huán)境、生鮮品物流、食品蛋白質(zhì)為內(nèi)容的蛋雞價(jià)值鏈。偉嘉蛋雞協(xié)同產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的建設(shè)，本質(zhì)是以蛋雞價(jià)值鏈為中心，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同效應(yīng)，提升服務(wù)價(jià)值，促進(jìn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)現(xiàn)?，F(xiàn)代蛋雞服務(wù)商只有進(jìn)行蛋雞產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的協(xié)同整合，才能創(chuàng)造新的企業(yè)價(jià)值、保障產(chǎn)品價(jià)值的有效性，才能快速提高服務(wù)傳遞效率、保障產(chǎn)品價(jià)值傳遞的持續(xù)性。偉嘉集團(tuán)在現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，著力聯(lián)盟推廣和平臺(tái)建設(shè)的工作，用一到兩年的時(shí)間，以現(xiàn)有的一萬多家規(guī)模蛋雞場(chǎng)用戶群為基礎(chǔ)，逐步擴(kuò)展服務(wù)或影響國(guó)內(nèi)60%的蛋雞群，基本實(shí)現(xiàn)蛋雞產(chǎn)業(yè)服務(wù)智能化，這是我們的目標(biāo)。