廣東發(fā)布家禽集中屠宰方案 生鮮上市提速

　　5月18日，廣東省政府印發(fā)《廣東省開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》。《方案》指出，要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施、因地制宜、市場(chǎng)化運(yùn)作”的要求，在各地級(jí)以上市城區(qū)穩(wěn)步建立布局合理、競(jìng)爭(zhēng)適度、方便高效、環(huán)保衛(wèi)生、安全放心的家禽業(yè)屠宰、流通和經(jīng)營(yíng)模式，有效降低外環(huán)境禽流感病毒陽(yáng)性率，最大限度減少人感染禽流感發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。其中廣州、深圳、佛山等3市今年5月底前將出臺(tái)本地區(qū)實(shí)施家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案，劃定活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)；珠海、惠州、東莞、中山、江門(mén)、肇慶等6市6月底前也要完成；而粵東西北地區(qū)12市則在10月底前完成。

　　2015年1月15日，《廣東省家禽經(jīng)營(yíng)管理辦法》正式施行，要求珠三角各地級(jí)以上市和其他人口密集的地級(jí)市城區(qū)設(shè)活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)，區(qū)內(nèi)限制活禽交易，實(shí)行活禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。而本次發(fā)布的工作方案則是對(duì)家禽經(jīng)營(yíng)管理辦法的進(jìn)一步補(bǔ)充和完善，廣東多地市劃定活禽限制區(qū)、推行集中屠宰、生鮮上市將明顯提速。