目前,江豐公司仍養(yǎng)著大量黃雞,若不抓緊處理成冰鮮雞,將大大增加成本和飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
太和禽畜批發(fā)市場(chǎng)檔口大門緊閉。
白云區(qū)蕭崗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)禽類檔口空蕩蕩的，十分蕭條。
成本八九塊一斤的活雞兩三塊都沒(méi)人買,受訪的三家養(yǎng)禽企業(yè)均表示壓力很大
在去年3月和11月爆發(fā)的H7N9禽流感雙重夾擊下，廣東養(yǎng)禽業(yè)遭受史上少有的危機(jī)。廣東省家禽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳迎豐向媒體透露，作為肉雞全國(guó)第二大出欄地的廣東，到目前損失預(yù)計(jì)已超過(guò)100億元。記者近日走訪了廣州多個(gè)禽類批發(fā)市場(chǎng)和廣東多家大型禽類養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有受訪企業(yè)均面臨巨額虧損。據(jù)透露，被譽(yù)為廣東養(yǎng)禽業(yè)航母的溫氏集團(tuán)去年至今已虧損達(dá)30億元。
養(yǎng)禽企業(yè)·
溫氏集團(tuán)：船大難掉頭，已虧損了30億元
與肉菜及禽畜批發(fā)市場(chǎng)相似的是，記者先后走訪了廣東多家大型養(yǎng)禽企業(yè)，發(fā)現(xiàn)所有企業(yè)無(wú)一例外陷入“做了虧，不做更虧”的境地。而對(duì)于廣東最大的養(yǎng)禽企業(yè)——廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司來(lái)說(shuō)，雖然去年賣了8億多只雞，但至今不但沒(méi)賺錢，還虧了超過(guò)30億元。
據(jù)溫氏集團(tuán)技術(shù)中心（研究院）副總經(jīng)理覃健萍介紹，目前溫氏集團(tuán)已經(jīng)建成了世界最大的優(yōu)質(zhì)肉雞（俗稱“土雞”）養(yǎng)殖基地，在全國(guó)23個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）建成近160家公司，2013年全年銷售收入達(dá)到350億元，一年在全國(guó)賣雞8億多只，僅廣東地區(qū)就有2億多只，占全省銷售總數(shù)比重達(dá)1／7。
但溫氏集團(tuán)眼下也面臨著“船大難掉頭”的困境。該集團(tuán)總裁溫志芬向媒體透露，受兩波H7N9禽流感事件影響，去年溫氏集團(tuán)損失超過(guò)25億元，今年1月?lián)p失預(yù)計(jì)已超過(guò)5億元。若H7N9禽流感事件持續(xù)發(fā)酵3個(gè)月，今年的損失將達(dá)到15億至20億元。
溫志芬認(rèn)為，受此影響，消費(fèi)者信心已遭到實(shí)質(zhì)性破壞，一兩年內(nèi)市場(chǎng)都不會(huì)恢復(fù)到原有水平。此次風(fēng)波將造成大量養(yǎng)殖戶破產(chǎn)，養(yǎng)禽業(yè)將發(fā)生大調(diào)整，集約化程度會(huì)得到一定程度的提高。
江豐實(shí)業(yè)：影響不小，39年來(lái)首次出現(xiàn)虧損
廣州市江豐實(shí)業(yè)股份有限公司在廣東養(yǎng)禽業(yè)排名前三，擁有廣州最大的禽類批發(fā)市場(chǎng)江村家禽批發(fā)市場(chǎng)，日均銷售雞6萬(wàn)只，可H7N9禽流感來(lái)襲后，產(chǎn)品滯銷，目前日銷售量不到3萬(wàn)只。
供嚴(yán)重大于求，意味著要低價(jià)拋售。江豐實(shí)業(yè)副總裁江偉烽介紹，該公司的普通黃雞平均70天出欄，養(yǎng)殖成本每斤5.5元到6元，目前出廠價(jià)才2元一斤；另一種較優(yōu)質(zhì)黃雞，平均90天出欄，成本每斤8元到9元，出廠價(jià)才4到5元一斤，“每賣一只雞就虧10元左右，一欄雞1.5萬(wàn)只，一欄就要虧15萬(wàn)元”。
據(jù)介紹，受兩波H7N9禽流感事件影響，江豐實(shí)業(yè)去年只有2月、9月、10月三個(gè)月盈利，而全年全線虧損達(dá)3000萬(wàn)元，這是江豐實(shí)業(yè)成立39年來(lái)第一次財(cái)務(wù)報(bào)表出現(xiàn)虧損。而今年開(kāi)年第一個(gè)月，就已經(jīng)虧損約1000萬(wàn)元。
天農(nóng)公司：一再減產(chǎn)，近千養(yǎng)殖農(nóng)戶欲退出
經(jīng)過(guò)去年H7N9禽流感病毒肆虐后，廣東天農(nóng)食品有限公司本期盼著今年春節(jié)可賺回一筆，“可沒(méi)想到今年情況比去年更差”。該公司行政總監(jiān)韋壯立說(shuō)，該公司某雞種養(yǎng)殖成本每斤8.5元到9元，可目前出廠價(jià)低至每斤3元都沒(méi)人要，平均每賣一只雞要虧損15元左右。
為了減少損失，該公司對(duì)部分只養(yǎng)了20天到60天的未出欄雞做無(wú)害化處理，部分種蛋不孵化。據(jù)介紹，該公司去年比前年已減產(chǎn)20％，近期又再一次作出減產(chǎn)。“說(shuō)實(shí)話，2014年還能養(yǎng)多少，我們心中也沒(méi)數(shù)。”韋壯立說(shuō)。
公司一系列的減產(chǎn)、虧損，直接導(dǎo)致合作農(nóng)戶的信心受損。據(jù)天農(nóng)公司總裁張瑩介紹，兩廣地區(qū)養(yǎng)雞模式大部分都是“公司＋農(nóng)戶”，由公司統(tǒng)一提供雞苗、飼料和養(yǎng)殖方法等，農(nóng)戶提供場(chǎng)地養(yǎng)殖，雞出欄時(shí)，企業(yè)統(tǒng)一按價(jià)回收。目前，與天農(nóng)公司合作的農(nóng)戶達(dá)4000多家。
韋壯立說(shuō)，雖說(shuō)目前公司保底回收，但有些農(nóng)戶眼見(jiàn)市場(chǎng)不好，很擔(dān)心好景不長(zhǎng)，“目前已經(jīng)有20％的農(nóng)戶提出要解除合作關(guān)系”。
“我們公司已進(jìn)入緊張應(yīng)急狀態(tài)，能調(diào)配的人員都被調(diào)動(dòng)去殺雞了，還不斷招收臨時(shí)工以提高屠宰量”。據(jù)了解，天農(nóng)公司屠宰場(chǎng)日宰雞能力10萬(wàn)只，已處于滿負(fù)荷運(yùn)作。
江豐實(shí)業(yè)副總裁江偉烽也說(shuō)起其所在公司最近的宰殺活雞，他說(shuō)，通過(guò)統(tǒng)一養(yǎng)殖，每一批雞都有嚴(yán)格的出欄時(shí)間，如果延長(zhǎng)時(shí)間，不只是飼料、管理成本的大幅提升，還會(huì)增加安全風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榛铍u體內(nèi)的疫苗失效，將容易患病。為此，企業(yè)只能采取大量屠宰出欄雞，存入冷庫(kù)，作冰鮮雞或凍雞銷售。據(jù)介紹，江豐實(shí)業(yè)的庫(kù)存容量1000噸左右，去年開(kāi)始就處于飽和狀態(tài)，現(xiàn)在要向外租賃庫(kù)房用于周轉(zhuǎn)。
“很多中小企業(yè)求我們幫他們殺雞，甚至想我們低價(jià)購(gòu)入，可我們自身都顧不及。”江偉烽說(shuō)。
批發(fā)商·
以前每月賺十幾萬(wàn) 現(xiàn)在要貼租金人工
近日，新快報(bào)記者走訪廣州市內(nèi)多家肉菜市場(chǎng)、禽畜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，H7N9禽流感事件對(duì)廣州銷售終端的影響十分明顯。在白云區(qū)廣園新村肉菜市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，除了一檔平時(shí)有雞蛋出售的檔口仍有檔主堅(jiān)守外，該市場(chǎng)另外4家售賣活雞和光雞的檔口已經(jīng)拉下卷閘，關(guān)燈收檔了。
正在賣雞蛋的吳大姐得知記者身份后大吐苦水。她告訴記者，自市場(chǎng)12日通知休市半個(gè)月之后，顧客全部流失。但是市場(chǎng)的租金還是得交。像她這種臨街?jǐn)偽灰粋€(gè)月要交幾千元，為了減少損失，她只能賣雞蛋“幫補(bǔ)”一下。
在太和禽畜批發(fā)市場(chǎng)，一個(gè)易姓老板告訴記者，休市后市場(chǎng)每天都要幫雞檔消毒、清理下水道。原來(lái)他每個(gè)月能夠賺十多萬(wàn)元，但休市后損失不少，他告訴記者，他在市場(chǎng)承租的300多平方米的檔口每月要兩萬(wàn)元租金，此外還有5名員工每人每月幾千元的工錢。“我還不是最多的，比較大的批發(fā)商損失更多，聽(tīng)說(shuō)損失十多萬(wàn)的都有。”
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