一、豬市跌幅放緩
第7周(2月10日-2月16日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周活豬價格為12.18元/公斤,環(huán)比下降0.90%,同比下降21.06%。豬肉價格為22.73元/公斤,環(huán)比下降0.74%,同比下降14.68%。
全國方面,豬料比價和上周基本持平,至3.77:1左右,同比下跌18.25%。連續(xù)第6周處于4.4:1的盈虧平衡線以下。豬糧比價至5.43:1左右,同比下跌12.42%,連續(xù)5周低于6:1的盈虧均衡線,且最近4周處于5.5:1中度虧損線以下。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至-189元。去年同期盈利64元/頭。
本周山東省生豬價格跌幅放緩。隨著各大院校的陸續(xù)開學(xué)和企業(yè)個體的開工,終端市場的需求較前期有了明顯的提高,雖影響不是太大,但使得豬市下滑的腳步明顯放緩;加之目前市場已處于較低水平,一部分養(yǎng)殖場戶認為不久就會觸底反彈,從而開始補欄進豬。目前并未出現(xiàn)大量淘汰母豬的現(xiàn)象,還有下跌空間,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計豬市后期將不會很理想。
第7周(2月10日-2月16日),仔豬價格為16.89元/公斤,環(huán)比下降0.06%,同比下降10.63%。春季也是補欄的季節(jié),并且目前仔豬價格也處于比較低的價位,受低價的誘惑提高了補欄積極性,本周仔豬價格跌中有升。
二、終端需求平淡 后市漲幅有限
第7周(2月10日-2月16日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周山東省雞蛋平均價格為8.42元/公斤,同比下降9.36%,環(huán)比下降2.32%。
隨高校開學(xué)、工廠復(fù)工以及大范圍的雨雪天氣影響,山東省部分地區(qū)蛋價小幅提升;但目前隨著H7N9疫情繼續(xù)發(fā)展,廣州、浙江等地活禽市場關(guān)閉,雞蛋銷售渠道受到影響,導(dǎo)致蛋價總體小幅下滑,全國范圍看蛋價震蕩持穩(wěn);后市隨天氣轉(zhuǎn)暖,蛋雞產(chǎn)蛋性能恢復(fù),而終端雞蛋需求趨于平淡,預(yù)計后市雞蛋上漲幅度或有限。淘汰雞方面,H7N9流感疫情繼續(xù)發(fā)酵,廣東、浙江等地關(guān)閉活禽市場,淘雞消費遇阻;而香港政府也于昨日宣布暫?;钋葸M口4個月,家禽市場深陷低迷,預(yù)計近期淘汰雞價格難見起色。
三、肉雞價格漲跌互現(xiàn) 短期內(nèi)回升幅度有限
第7周(2月10日-2月16日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周山東省活雞平均價格為9.28元/公斤,同比下降7.39%,環(huán)比下降0.22%。
在H7N9的打擊下,近期毛雞價格極低,但是當前雞源并不多,我省局部地區(qū)毛雞報價小幅提升,但是在雞肉產(chǎn)品庫存積壓且價格極低的形勢下,毛雞價格回升幅度有限,仍有許多地區(qū)價格震蕩下調(diào);肉雛雞方面,弱勢難改,屠宰場及放養(yǎng)公司虧損,多數(shù)小型放養(yǎng)企業(yè)暫停放養(yǎng),雞苗需求降低,苗價仍然極低,但是因前幾天抽毛蛋現(xiàn)象較多,當前雞苗產(chǎn)量稍減,雞苗價格局部微漲。
四、山東省牛羊肉價格雙雙回落
第7周(2月10日-2月16日),本周山東省牛肉價格58.80元/公斤,同比增加3.94%,環(huán)比下降0.74%;羊肉價格70.66元/公斤,同比增加6.26%,環(huán)比下降0.46%。
本周牛羊價格雙雙回落,這是市場規(guī)律作用下的必然比規(guī)律。經(jīng)過近一年來的連續(xù)上漲,其剛性空間和消費者的心理承受底線已接近閾值,在市場消費規(guī)律的作用下,必然會出現(xiàn)一個回調(diào),以緩和緊張的上漲勢頭。但是需要明確的是,牛羊肉價格微幅調(diào)整只是一種消費的代償作用,是表面的調(diào)整,并非根本的供需矛盾得到了緩和。當前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐,市場需求在增加,但在當下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動,牛羊肉價格仍將呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢。
本周山東省牛奶價格為4.47元/公斤,同比上升29.54%,環(huán)比下降0.45%,牛奶價格連續(xù)兩周回落,但是其回落振幅偏小,顯示了當前奶業(yè)市場供求緊平衡的局面仍在持續(xù)。后市來看,隨著節(jié)日消費代償作用顯現(xiàn),消費和加工需求趨弱,這也直接造成了奶價再次沖高的底氣不足,而且隨著新西蘭新一年奶粉進口配額開閘,以及規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場生產(chǎn)能力的逐步釋放,預(yù)計春節(jié)后,奶源緊張情況將有所緩解,價格也將趨于平穩(wěn),甚至出現(xiàn)窄幅震蕩下行。
五、下游需求偏弱飼料糧價格缺乏上漲動力
第7周(2月10日-2月16日),山東省玉米價格為2.23元/公斤,與上周持平,同比下降3.46%,豆粕3.99元/公斤,環(huán)比下降0.25%,同比下降1.24%;小麥麩1.88元/公斤,與上周持平,同比增長6.21%;進口魚粉10.30元/公斤,環(huán)比下降0.10%,同比下降5.16%;肥豬配合飼料價格為3.14元/公斤,與上周持平,同比增長1.62%;肉雞配合料價格為3.38元/公斤,與上周持平;蛋雞配合飼料價格為2.89元/公斤,環(huán)比增長0.35%,同比下降0.34%。
國內(nèi)豆粕市場方面,由于生豬養(yǎng)殖已處于虧損狀態(tài),需求當前難言樂觀。全球大豆供給朝向?qū)捤煞较虬l(fā)展的總體基調(diào)沒有改變。2014年2月的美國農(nóng)業(yè)部月度報告數(shù)據(jù)顯示,2013/2014年度美國大豆結(jié)轉(zhuǎn)庫存為1.5億蒲,高于市場平均預(yù)期的1.41億蒲。報告還預(yù)估了2013/2014年度全球大豆結(jié)轉(zhuǎn)庫存為7301萬噸,較上月報告上調(diào)了68萬噸,也高于市場平均預(yù)期的7240萬噸。從上述統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析來看,全球大豆供應(yīng)仍趨于寬松。此外,當前油廠壓榨利潤較為豐厚,油廠壓榨意愿和動力均較強,在大豆貨源得到保障的前提下,也意味著豆粕市場流通量有可能會增加。與此同時,由于節(jié)日因素,當前全國大豆壓榨量總體水平偏低,加之油廠仍有未執(zhí)行合同,故而豆粕當前暫無供應(yīng)壓力。生豬存欄量的減少不利于飼料消費,進而減少對豆粕的需求。
收儲對市場的效用目前來看相對有限,尤其是今年東北產(chǎn)區(qū)玉米霉變相對偏多,現(xiàn)貨價格仍顯疲弱。南方銷區(qū)市場禽流感疫情繼續(xù)發(fā)酵,下游需求令人擔憂。隨著節(jié)日效應(yīng)的逐漸減弱,各地玉米市場購銷將會趨于正常。按常規(guī)春節(jié)過后產(chǎn)地將迎又一輪售糧高峰,價格走勢將更多的由下游需求決定。如果市場需求改觀不大,玉米價格將仍無較強動力支撐。不過受國家收儲政策的支撐,玉米價格大幅下跌的幾率也不會大?! ?/p>
第7周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場價格信息
單位:元/公斤、元/只
項目 |
本周 |
2013年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
16.89 |
18.90 |
16.90 |
-10.63 |
-0.06 |
待宰活豬 |
12.18 |
15.43 |
12.29 |
-21.06 |
-0.90 |
去骨帶皮豬肉 |
22.73 |
26.64 |
22.90 |
-14.68 |
-0.74 |
雞蛋 |
8.42 |
9.29 |
8.62 |
-9.36 |
-2.32 |
商品代蛋雛雞 |
2.55 |
2.78 |
2.48 |
-8.27 |
2.82 |
商品代肉雛雞 |
1.32 |
2.44 |
1.35 |
-45.90 |
-2.22 |
活雞 |
9.28 |
10.02 |
9.30 |
-7.39 |
-0.22 |
白條雞 |
14.25 |
15.01 |
14.43 |
-5.06 |
-1.25 |
牛肉 |
58.80 |
56.57 |
59.24 |
3.94 |
-0.74 |
牛奶 |
4.47 |
3.45 |
4.49 |
29.57 |
-0.45 |
羊肉 |
70.66 |
66.50 |
70.99 |
6.26 |
-0.46 |
玉米 |
2.23 |
2.31 |
2.23 |
-3.46 |
0.00 |
豆粕 |
3.99 |
4.04 |
4.00 |
-1.24 |
-0.25 |
小麥麩 |
1.88 |
1.77 |
1.88 |
6.21 |
0.00 |
進口魚粉 |
10.30 |
10.86 |
10.31 |
-5.16 |
-0.10 |
育肥豬配合飼料 |
3.14 |
3.09 |
3.14 |
1.62 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.38 |
3.38 |
3.38 |
0.00 |
0.00 |
蛋雞配合飼料 |
2.89 |
2.90 |
2.88 |
-0.34 |
0.35 |
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