養(yǎng)雞場“十棚九空”養(yǎng)雞戶改行打工

　　養(yǎng)雞戶無奈“十棚九空” 專家建議消費地與生產(chǎn)地共擔(dān)養(yǎng)殖風(fēng)險

　　岔河鎮(zhèn)陸港村是如東縣的一個規(guī)模養(yǎng)殖中心，“草三黃”是這里的拳頭產(chǎn)品。盡管如東縣沒有疫情出現(xiàn)，可市場的萎縮還是讓這里的草三黃養(yǎng)殖戶損失慘重。他們受不了“養(yǎng)一天虧一天”的打擊，紛紛清空雞棚，用他們的話“這一次，是市場而不是病毒殺死了小雞”。陣痛之后，已有不少養(yǎng)雞戶先行出招，小心地探索轉(zhuǎn)型之路。

　　一個月虧七八萬元

　　5月22日早上8時，記者來到如東中心菜場，此時正值市民買菜的高峰時段，可菜場深處的一排攤位卻異常安靜。“人們不敢吃，飯店也不敢要。別說一整只雞，一早上連個雞翅都沒賣出去，外面的‘毛雞’（活體草三黃）賣得也不怎么樣。”賣“光雞”（殺死的未經(jīng)冷凍的白羽肉雞）的阿姨打著毛線，菜刀放在一邊，似乎許久未用。

　　養(yǎng)殖戶到底虧了多少？記者又來到陸港村，用紅色磚塊蓋成的人字形雞棚隨處可見，不過大多是空棚。“即便白羽肉雞適合做凍雞，可人們根本沒有吃凍雞的習(xí)慣，也不好賣。”徐長山是村里為數(shù)不多的白羽肉雞養(yǎng)殖戶，他的5個雞棚中有3個變成了雜物間。

　　據(jù)陸港畜禽專業(yè)合作社理事長劉國全介紹，“草三黃”一般可以長到3斤多，每只雞成本差不多5元，而最便宜時賣1元一斤，最慘的養(yǎng)雞戶一個月就虧了七八萬，現(xiàn)在整個陸港的雞棚呈現(xiàn)“十棚九空”的狀態(tài)。

　　養(yǎng)雞戶欲改換品種

　　陸港合作社有50多個養(yǎng)雞戶，其中70%養(yǎng)殖“草三黃”，正常的存欄量是15萬羽，可H7N9疫情來了之后，存欄量只剩下1萬多羽。52歲的徐映友前段時間和親家聊著聊著就想哭，5天前，他終于狠下心來，將2個雞棚拆掉，如今只剩下幾根水泥柱孤獨地立著，他決定去村子附近的工廠打工。在合作社的建議下，養(yǎng)殖戶將自救重點放在草雞和生豬上。建造一個200平方米的雞棚大約需要2萬元，如果是改養(yǎng)草雞，原先的成本和經(jīng)驗都可以用到，已經(jīng)有一些村民完成了雞種的更新，不過對于養(yǎng)豬，大家還是抱著試試看的態(tài)度，因為雞棚改造成豬棚后要加上水簾風(fēng)扇、圍欄、采食器、取水器等設(shè)備，改裝費要2萬多，新建一個標(biāo)準(zhǔn)豬棚更需要8萬，之前的養(yǎng)殖經(jīng)驗也都沒了用場。轉(zhuǎn)變是緩慢的，更是痛苦的。

　　家禽養(yǎng)殖或迎拐點

　　如東縣畜牧獸醫(yī)站站長、高級獸醫(yī)師王清益介紹說，如東每年有600萬羽成品雞銷往上海，占如東全部產(chǎn)能的30%，“如果上?；钋菔袌瞿軌蚧謴?fù)，‘草三黃’批發(fā)價就會回升。而目前‘草三黃’的存欄量很少，八九月份批發(fā)價格可能會漲到9元一斤。那時，利潤的增長會重新刺激養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，‘草三黃’的養(yǎng)殖不會消失。”

　　王清益認(rèn)為，未來，圍繞活禽市場是不是開放，家禽業(yè)發(fā)展會有兩種不同的發(fā)展方向：如不開放，生產(chǎn)習(xí)慣和消費習(xí)慣都會改變；如市場重新開放，那么消費地應(yīng)該對生產(chǎn)地進(jìn)行補貼，“現(xiàn)在實際上是較發(fā)達(dá)的消費地將污染、風(fēng)險都留在了欠發(fā)達(dá)的生產(chǎn)地，生產(chǎn)地從養(yǎng)殖業(yè)中拿不到稅收，在遇到風(fēng)險時又面臨著極大的財政壓力，消費地理應(yīng)分擔(dān)這些壓力。”