在2013年5月16-17日在武昌區(qū)廣州軍區(qū)中南花園飯店舉辦的第六屆(2013)中國蛋雞行業(yè)發(fā)展大會上,湖北省畜牧獸醫(yī)局副局長陳紅頌指出,湖北省是國內(nèi)重要的畜牧業(yè)大省,蛋雞產(chǎn)業(yè)是湖北畜牧業(yè)中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前全省蛋雞存籠1.7億只,年產(chǎn)禽蛋近140萬噸。
陳局長指出,湖北省近年來為促進蛋雞行業(yè)發(fā)展,采取4項措施以下措施:
其一,大力開展了國家、省、市州、市縣四級的蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作。到目前湖北省有國家級示范場47個,省級228個,市州級1945個,市縣級6742個。
其二,積極推動蛋品出口。去年湖北省出口蛋品2395批,共出口蛋品3.5萬噸,出口值5300萬美元。出口的蛋品占香港市場50%,占澳門市場90%。出口蛋品占國內(nèi)蛋品出口的30%,連續(xù)多年位居國內(nèi)蛋品出口前列。
其三,加快蛋雞生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。重點組織推廣了以蛋雞153標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式為主要內(nèi)容的生產(chǎn)方式創(chuàng)新。到2012年年底,全省建設(shè)153模式難舍11322棟,飼養(yǎng)蛋雞8000萬只,占全省蛋雞存籠的46%。湖北省推行蛋雞專業(yè)化生產(chǎn)的集中育雛育成4000多萬只。
其四,積極推動蛋雞的集約化飼養(yǎng)。全省建設(shè)層疊式集約化雞場20多個,蛋雞飼養(yǎng)能力800萬只。全省萬只以上規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖戶(場)5042個,共飼養(yǎng)蛋雞1.2億只,萬只以上規(guī)模占全省蛋雞規(guī)?;a(chǎn)的70%。五是加快發(fā)展蛋品加工業(yè)。目前全省有蛋品加工企業(yè)112個,年加工蛋品55萬噸,其中加工鮮蛋30萬噸。蛋品加工種類除潔蛋外,還有蛋品飲料、蛋粉、溶菌酶、鹵蛋等。
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