海南蛋價(jià)緣何屢居全國＂榜首＂？

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與今年2月10日相比，3月13日全國仍有約四成省區(qū)市的雞蛋價(jià)格在每斤5元以上，海南的價(jià)格為全國最高，河南的價(jià)格為全國最低。記者從省內(nèi)多家大型超市了解到，3月20日?？诘碾u蛋零售價(jià)每斤在7.3元以上，三亞雞蛋零售價(jià)每斤7.8元。近兩年間，海南雞蛋價(jià)格已屢次居全國首位。業(yè)內(nèi)人士透露，海南雞蛋價(jià)格高的原因不僅在于缺口較大，同時(shí)也在于批發(fā)和零售差額大。20日?？诘碾u蛋批發(fā)價(jià)為每斤4元，批發(fā)零售差3.3元。

　　蛋價(jià)持續(xù)領(lǐng)跑全國

　　早在2008年，國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心一項(xiàng)監(jiān)測顯示，在2008年5月下旬和6月上旬的兩次監(jiān)測中，海南雞蛋價(jià)格為10.6元/公斤，居全國首位。省商務(wù)部門統(tǒng)計(jì)顯示，海南農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均價(jià)格在2010年初為10.48元/公斤左右，年底攀升至11.81元/公斤。進(jìn)入2011年，海南雞蛋價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，基本在12元/公斤以上運(yùn)行。去年海南雞蛋上漲至0.8元/個(gè)，雞蛋出場價(jià)上漲至5.2元/500克。

　　海南雞蛋價(jià)格緣何全國最貴？省物價(jià)局副局長董德標(biāo)分析了海南雞蛋價(jià)格居高不下的原因。他認(rèn)為，海南雞蛋價(jià)格高的原因首先在于缺口較大。省統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2010年我省雞蛋年消費(fèi)量5萬噸，本地產(chǎn)3.5萬噸，島外購進(jìn)1.5萬噸，外購量占1/3，外購以從遼寧、河南、山東、廣東等省購進(jìn)為主。海南目前3000只以上規(guī)模養(yǎng)雞場有2000多家，總存欄量約600萬只，但以肉雞為主、產(chǎn)蛋為輔，10多家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)占市場交易量約30%。?？谑邪茨耆司M(fèi)雞蛋10公斤標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，需求量已達(dá)2萬噸。目前?？谑斜镜厣唐冯u蛋僅占市場供應(yīng)量的49%，與現(xiàn)有?？谑须u蛋需求量尚有較大差距，每年需要從海南省外調(diào)進(jìn)市場需求量一半的雞蛋。海南豆粕、玉米等飼料主要依靠島外購進(jìn)，原料價(jià)格高于全國平均水平，人工、防疫、運(yùn)輸成本等也在上漲，提升了雞蛋價(jià)格。

　　為什么海南肉類等許多農(nóng)產(chǎn)品都滿足了市場需求，雞蛋卻仍存在缺口？?？趥サ履翗I(yè)公司負(fù)責(zé)人胡總認(rèn)為，雖然蛋雞生產(chǎn)也屬于菜籃子的項(xiàng)目，但政府財(cái)政對雞蛋生產(chǎn)都沒有足夠投入和扶持，造成蛋雞產(chǎn)業(yè)在海南發(fā)展緩慢。

　　流通環(huán)節(jié)毛利近50%

　　董德標(biāo)同時(shí)指出，目前海南市場雞蛋價(jià)格高，與本地雞蛋流通環(huán)節(jié)多、毛利高有關(guān)。據(jù)調(diào)查，海南本地產(chǎn)雞蛋從出場經(jīng)總經(jīng)銷、批發(fā)商、零售商再到消費(fèi)者手中，流通環(huán)節(jié)毛利高達(dá)49.89%。以羅牛山雞蛋為例，從出場后經(jīng)過3個(gè)流通環(huán)節(jié)，有調(diào)查顯示其價(jià)格從4.45元/斤上漲到7.3元/斤。 

　　?？趥サ履翗I(yè)公司負(fù)責(zé)人胡總介紹，他在?？诮?jīng)營雞蛋批發(fā)，如20日外地雞蛋批發(fā)價(jià)為每斤4元，本地雞蛋4.2元，但三亞市場已賣到7.80元，可見其流通環(huán)節(jié)毛利之高。他認(rèn)為，像海南雞蛋批發(fā)和零售差這么大的情況，在外地市場很少見。

　　他認(rèn)為，海南雞蛋批發(fā)和零售價(jià)格相差大，一方面與海南物價(jià)高，市場批零差很大有關(guān)，另一方面也與市場商販每天銷售的雞蛋量相對固定，而單價(jià)提高可維持利潤有關(guān)。很多商販認(rèn)為，賣便宜人們也不會多買，還不如都保持一個(gè)相對較高的價(jià)格。他建議政府推動(dòng)農(nóng)超對接，減少流通環(huán)節(jié)費(fèi)用，讓老百姓吃上便宜的雞蛋。

　　董德標(biāo)對此也提出建議，海南應(yīng)該在雞蛋生產(chǎn)大省設(shè)點(diǎn)收購雞蛋，并用汽車直運(yùn)海南市場，通過縮短周轉(zhuǎn)時(shí)間，降低成本。建立動(dòng)態(tài)儲備制度，按城鎮(zhèn)常住人口及旅游人數(shù)，采用政府主導(dǎo)或補(bǔ)貼方式落實(shí)儲備任務(wù)，至少滿足7天消費(fèi)量，以平抑短期雞蛋價(jià)格波動(dòng)。他同時(shí)認(rèn)為，現(xiàn)在政府支持的平價(jià)店只將幾種蔬菜列入銷售目錄。下一步應(yīng)該將雞蛋列入平價(jià)店、平價(jià)專區(qū)銷售目錄，作為必售品種。

　　蛋場投產(chǎn)或拉低蛋價(jià)

　　記者近日隨市農(nóng)業(yè)局副局長、畜牧獸醫(yī)局局長顧貧一行，對?？诙嗉业半u生產(chǎn)基地調(diào)研。在美蘭區(qū)大致坡烏良村，?？谑?ldquo;菜籃子”生產(chǎn)基地重點(diǎn)工程—60萬只蛋雞場建設(shè)項(xiàng)目一期正在加緊雞舍建設(shè)。記者了解到，該項(xiàng)目由海南(潭牛)文昌雞股份公司承擔(dān)建設(shè)，一期30萬只蛋雞場項(xiàng)目占地面積200畝，總投資3600萬元，目前正在安裝生產(chǎn)設(shè)備，已有4萬只蛋雞投產(chǎn)，今年10月份一期30萬只將全部投產(chǎn)。位于美蘭區(qū)大致坡鎮(zhèn)金堆村委會的吉康60萬只蛋雞場項(xiàng)目現(xiàn)場，其負(fù)責(zé)人楊建告訴記者，該項(xiàng)目第一期基本完成基地配套建設(shè)，計(jì)劃飼養(yǎng)蛋雞30萬只，目前已投產(chǎn)10萬只，今年10月份一期30萬只也將全部投產(chǎn)。海南美稼農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的吉康花果園蛋雞養(yǎng)殖基地，部分蛋雞計(jì)劃10月份投產(chǎn)。目前正在建設(shè)的還有偉德公司20萬只蛋雞場項(xiàng)目，年底投產(chǎn)規(guī)模將達(dá)13萬只。泓緣公司30萬只蛋雞場項(xiàng)目也在加快建設(shè)，蛋雞養(yǎng)殖基地土建基本完成，今年5月10萬只蛋雞投產(chǎn)，陸續(xù)產(chǎn)蛋。

　　顧貧介紹，?？谑猩a(chǎn)的雞蛋除了供應(yīng)本市外，還銷往三亞、儋州、瓊中、屯昌等市縣，造成雞蛋生產(chǎn)自給率低，市場需求缺口較大。相信年底將有100萬只以上規(guī)模蛋雞投產(chǎn)，將很大程度上拉動(dòng)市場價(jià)格下降。