3月18日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年03月18日全國外三元價格排行榜

2013年03月18日全國內(nèi)三元價格排行榜

2013年03月18日全國土雜豬價格排行榜

2013年3月18日豬評：生豬養(yǎng)殖再遇雙重壓力

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2013年03月18日全國各省生豬平均價格為12.77元/千克，較昨日下跌0.04元/公斤，跌幅為0.31%，較上周同期（3月11日）下跌0.35元/千克，跌幅為2.67%，今日豬糧比為5.49：1，較昨日上漲0.04，漲幅為0.92%，較上周同期（3月11日）下跌0.10，跌幅為1.79%(見圖2)。

 

　　3月18日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆省，生豬平均價為15.02元/千克，最低地區(qū)為遼寧省，生豬平均價為11.25元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　全國生豬價格從一月中旬開始下跌算起，已經(jīng)直掉8周，本周已經(jīng)是進入第9周。生豬價格下跌，飼料成本居高不下，甚至有所上漲。生豬養(yǎng)殖遇到成本上漲、價格下跌雙重壓力，“養(yǎng)豬不賺錢”，養(yǎng)殖戶被迫清欄再度上演。養(yǎng)殖戶再一次進入進退兩難的地步，今年的處境相比去年來的更早、更加艱難。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

農(nóng)業(yè)部徹查死豬來源 未發(fā)現(xiàn)死豬流入市場

　　近幾天，國家首席獸醫(yī)師于康震率領(lǐng)的督導(dǎo)組到浙江嘉興養(yǎng)殖場戶、河道水域、打撈現(xiàn)場、無害化處理現(xiàn)場進行了實地查看。上海市農(nóng)委16日表示，經(jīng)現(xiàn)場核查，網(wǎng)絡(luò)傳言“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實。

　　黃浦江漂浮死豬事件已經(jīng)得到有效控制

　　于康震說，黃浦江及上游水域出現(xiàn)大量漂浮死豬的事情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部立即責(zé)成浙江、上海兩地組織力量抓緊打撈死豬、進行無害化處理，并查明死豬原因和來源。當(dāng)?shù)卣扇×搜杆?、?guī)范的應(yīng)對措施，情況已經(jīng)得到有效控制。

　　從實地調(diào)查了解的情況看，目前黃浦江及相關(guān)水域漂浮死亡生豬數(shù)量明顯減少，發(fā)現(xiàn)的漂浮死豬都能得到及時打撈并做無害化處理，嘉興等地亂扔死豬現(xiàn)象得到有效控制，沒有發(fā)現(xiàn)有病死豬流入市場的情況。據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門檢測結(jié)果，水質(zhì)指標(biāo)正常。

　　養(yǎng)豬量大和常見病多發(fā)是死豬多的主要原因

　　于康震說，上海市動物疫病預(yù)防控制中心現(xiàn)場四次采集了死豬的心、肝、脾、肺、腎、淋巴結(jié)、扁桃體等樣品共20套，采用熒光PCR方法進行6種病原檢測，包括豬口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病等3種重大動物疫病，以及豬偽狂犬病、豬圓環(huán)病毒病、豬流行性腹瀉等3種生豬常見疫病。

　　檢測結(jié)果顯示，13份樣品中檢出豬圓環(huán)病毒病陽性（陽性率65%），所有樣品其余病原檢測結(jié)果均為陰性。浙江省動物疫病預(yù)防控制中心采集嘉興市36份死豬病料樣進行檢測，檢出16份圓環(huán)病毒病陽性，7份豬流行性腹瀉病毒陽性，這兩種病毒引起的都是豬常見病；未檢出生豬疫病病源?？梢钥隙?，當(dāng)?shù)貨]有發(fā)生生豬重大動物疫病和人畜共患病。

　　當(dāng)?shù)厣i死亡主要有兩個原因：一是當(dāng)?shù)厣i飼養(yǎng)量大，散養(yǎng)比例高，正常生豬死亡淘汰數(shù)量相對較大。二是去冬今春當(dāng)?shù)赜暄┖碧鞖舛啵瑲鉁刈兓?，仔豬抵抗力下降，圓環(huán)病毒感染和腹瀉等常見病引起死亡率較往年偏高。

　　嘉興市目前共清理并無害化處理死豬3601頭，其中80%是仔豬。根據(jù)規(guī)定，病死豬應(yīng)該進行無害化處理，當(dāng)?shù)亟^大部分死豬也都進行了無害化處理，但由于一些養(yǎng)殖場戶陋習(xí)難改，加上監(jiān)管和無害化處理能力不足，導(dǎo)致隨意拋棄死豬情況仍有發(fā)生。

　　于康震說，下一步，有關(guān)地方要認(rèn)真徹底做好黃浦江及其上游地區(qū)漂浮死豬打撈、無害化處理工作，同時采取果斷有力措施，保證對每一頭病死豬進行無害化處理，確保不讓一頭新死亡豬拋入河中，決不允許病死動物進入市場。

　　網(wǎng)傳“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實

　　上海市農(nóng)委16日表示，經(jīng)現(xiàn)場核查，網(wǎng)絡(luò)傳言“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實。

　　上海市農(nóng)委發(fā)布消息說，五里塘良種養(yǎng)豬場現(xiàn)在確已關(guān)閉，原址原豬場土地已復(fù)耕，準(zhǔn)備種植農(nóng)作物；原址附近現(xiàn)為施工工地，也沒有發(fā)現(xiàn)有畜禽飼養(yǎng)的情況；對原址附近水域進行了仔細搜查，未發(fā)現(xiàn)有漂浮死豬的現(xiàn)象。

　　至于位于浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)、離黃浦江20公里左右的張姚養(yǎng)豬場，具有《動物防疫條件合格證》，也是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局出境動物養(yǎng)殖注冊企業(yè)。經(jīng)現(xiàn)場查看，相關(guān)交接單據(jù)齊全，與生產(chǎn)記錄一致，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不規(guī)范處理病死豬現(xiàn)象。

　　上海梅林食品有限公司以生產(chǎn)“梅林牌”罐裝食品為主。2013年1月至今入廠豬肉原料沒有浙江的肉類生產(chǎn)企業(yè)供貨。檢查人員對公司用于貯存原料產(chǎn)品的冷庫進行實地檢查，庫內(nèi)貯存有凍豬前腿肌肉、凍豬精膘等生產(chǎn)原料，沒有發(fā)現(xiàn)來源不明的動物產(chǎn)品。

生豬收購價格跌幅大 養(yǎng)殖效益大大縮水

　　“現(xiàn)在每斤生豬收購價6.2元，每賣1頭豬至少賠200多元。”3月11日，涿州市和莊鄉(xiāng)南荒村養(yǎng)殖戶曹衛(wèi)東無奈地說，盈虧點是7元/斤。去年差不多一整年，生豬收購價格平均是7.5元/斤，而元宵節(jié)后，生豬收購價已跌破養(yǎng)殖成本價，是近四年來的最低價格，養(yǎng)殖利潤面臨大幅度縮水的困境。

　　據(jù)了解，生豬價格在經(jīng)歷年初小幅回升后，如今再次下跌，且跌幅較大。有數(shù)據(jù)顯示，3月8日，全國出欄瘦肉型豬均價連續(xù)下降，較去年同期15.12元/公斤跌13.0%；仔豬均價22.9元/公斤，同比降35.2%；母豬均價1630元/頭，同比降5.5% 。

　　“由于生豬價格太低，賣吧，眼看著賠本，不賣，吃飼料加人工還得再‘墊錢’，真是賣或不賣都難。”曹衛(wèi)東家現(xiàn)飼養(yǎng)著200多頭該出欄的生豬，1頭豬仔進價400元，加上1400元飼料，成本就是1800元。每頭生豬按照250斤出欄，按照年前的價格，每頭豬還略有盈利。而現(xiàn)在的價格，也就能賣1550元，每養(yǎng)1頭豬虧損200多元，搭進去的半年水電、人工等費用還沒算呢。

　　豬價在下降，養(yǎng)殖成本卻節(jié)節(jié)攀升。尤其是飼料價格不斷上漲，目前玉米價格從春節(jié)前的1.18元/斤漲到1.21元/斤；麩子的價格從春節(jié)前的0.88元/斤漲到0.97元/斤。人工費用也在增加，正常的勞動力價格每天從60元漲到80元。另外，今年防疫成本增加較多，每頭豬所使用的疫苗加起來要30元左右。

　　談及生豬價格下降的原因，石家莊市畜牧專家呂彥英分析，節(jié)前居民肉類儲備充足，節(jié)后居民購買力嚴(yán)重不足；再加上春節(jié)期間部分屠宰場休假停產(chǎn)，豬販?zhǔn)肇i積極性不高，甚至故意壓價，造成部分養(yǎng)殖戶生豬壓欄囤積，出現(xiàn)大豬難賣現(xiàn)象。另外，地方和中央儲備豬肉的先后放儲也是導(dǎo)致當(dāng)前生豬價格大幅下跌的原因。

　　“接下來一段時間可能都不會有好的行情。”呂彥英認(rèn)為，年初養(yǎng)殖戶為趕行情，生豬集中出欄；同時冬春交替季節(jié)又為豬病高發(fā)時期，養(yǎng)殖戶為防疫需要，再次集中拋售生豬，加劇了當(dāng)前供過于求的問題?？傮w看，正常情況下今年上半年豬肉價格易跌難漲。

　　“雖然近年來通過網(wǎng)絡(luò)等手段，散戶們可以得到一些豬市信息，但對于生豬的存欄量及實時豬肉價格走勢仍難以把握。散戶養(yǎng)豬仍帶有較大的盲目性，像近期的豬肉價格下跌，就很容易造成部分養(yǎng)殖戶恐慌。”呂彥英表示，要減緩或避免豬價周期性劇烈波動，就必須加強養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，并盡快建立起包括生豬存欄量、肉價實時監(jiān)測在內(nèi)的信息系統(tǒng)，以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖。

山東省生豬養(yǎng)殖全面陷入了“中度虧損”

　　據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第10周（3月4日-3月10日）山東生豬價格為13.61元/公斤，環(huán)比下降3.34%,同比下降11.16%,環(huán)比連降三周。豬糧比跌至5.47:1,創(chuàng)2010年7月份以來新低，同比下降18.75%,養(yǎng)殖陷入“中度虧損”。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，養(yǎng)殖戶的心理大多是“春節(jié)前壓欄等好價格，節(jié)后恐跌迅速出欄”，供應(yīng)量加大的同時需求量卻不斷走弱，致使市場一直處于“供大于求”的局面。山東省畜牧獸醫(yī)局信息中心表示，目前自繁自養(yǎng)生豬頭均盈利從第9周的—68元跌至—122元，去年同期盈利288元/頭。由于此次下跌跌勢異常迅猛，從跌破6:1到跌破5.5:1只用了2周時間，因此，目前政府并未對市場發(fā)布收儲信息。

獸醫(yī)師于康震：黃浦江死豬事得到有效處置

　　中國首席獸醫(yī)師于康震16日說，目前黃浦江及相關(guān)水域漂浮死亡生豬數(shù)量明顯減少，發(fā)現(xiàn)的漂浮死豬都能得到及時打撈并做無害化處理，嘉興等地亂扔死豬現(xiàn)象得到有效控制，沒有發(fā)現(xiàn)有病死豬流入市場的情況。據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門檢測結(jié)果，水質(zhì)指標(biāo)正常。

　　黃浦江及其上游水域出現(xiàn)大量漂浮死豬事件發(fā)生后，中國農(nóng)業(yè)部立即派出兩批督導(dǎo)組赴浙江、上海調(diào)查了解情況。率領(lǐng)督導(dǎo)組的國家首席獸醫(yī)師于康震16日在接受記者采訪時說，上海市動物疫病預(yù)防控制中心現(xiàn)場四次采集了死豬的心、肝、脾、肺、腎、淋巴結(jié)、扁桃體等內(nèi)臟樣品共20套，檢測了包括豬口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病等3種重大動物疫病，以及豬偽狂犬病、豬圓環(huán)病毒病、豬流行性腹瀉等3種生豬常見疫病。檢測結(jié)果顯示，13份樣品中檢出豬圓環(huán)病毒病陽性(陽性率65%)，所有樣品其余病原檢測結(jié)果均為陰性。

　　浙江省動物疫病預(yù)防控制中心采集嘉興市36份死豬病料樣進行檢測，檢出16份圓環(huán)病毒陽性，7份豬流行性腹瀉病毒陽性，這兩種病毒引起的都是豬常見病；未檢出生豬疫病病源?？梢钥隙?，當(dāng)?shù)貨]有發(fā)生生豬重大動物疫病和人畜共患病。

　　當(dāng)?shù)厣i死亡主要有兩個原因：一是當(dāng)?shù)厣i飼養(yǎng)量大，散養(yǎng)比例高，正常生豬死亡淘汰數(shù)量相對較大。二是去冬今春當(dāng)?shù)赜暄┖碧鞖舛?，氣溫變化大，仔豬抵抗力下降，圓環(huán)病毒感染和腹瀉等常見病引起死亡率較往年偏高。

　　嘉興市目前共清理并無害化處理死豬3601頭，其中80%是仔豬。根據(jù)規(guī)定，病死豬應(yīng)該進行無害化處理，當(dāng)?shù)亟^大部分死豬也都進行了無害化處理，但由于一些養(yǎng)殖場戶陋習(xí)難改，加上監(jiān)管和無害化處理能力不足，導(dǎo)致隨意拋棄死豬情況仍有發(fā)生。

　　于康震說，下一步，第一位的是有關(guān)地方要認(rèn)真徹底做好黃浦江及其上游地區(qū)漂浮死豬打撈、無害化處理工作，同時采取果斷有力措施，保證對每一頭病死豬進行無害化處理，確保不讓一頭新死亡豬拋入河中，決不允許病死動物進入市場。

生豬收購價降近2元/斤 養(yǎng)殖戶無奈減存欄量

　　“這豬肉價最近可是一直下降啊。”從事豬肉批發(fā)生意的王丹嘆了口氣。

　　17日，記者了解到，由于市場需求量減少，生豬收購價格大幅下降，無奈之下，長春一些生豬養(yǎng)殖戶開始減少存欄量。

　　價格走低

　　豬肉批發(fā)價8元/斤左右

　　王丹從事豬肉批發(fā)生意多年，對于各個時間段內(nèi)豬肉的價格走勢都了如指掌，但自從今年春節(jié)過后，豬肉批發(fā)價格出現(xiàn)了連續(xù)下跌，這讓她和身邊從事豬肉批發(fā)的商戶覺得生意有些難做。

　　“春節(jié)后，這豬肉的批發(fā)價格就是一天跌一點，現(xiàn)在已經(jīng)跌到了8元/斤左右。”她說，在春節(jié)期間，豬肉的批發(fā)價格在10.5元/斤左右。而排骨那時的批發(fā)價格也得在14元/斤左右，而現(xiàn)在已經(jīng)跌到了10元/斤左右。

　　批發(fā)市場價格下降明顯，零售市場也出現(xiàn)了不同幅度的下降。

　　“春節(jié)時候豬肉的價格是14元/斤，而現(xiàn)在的價格是11.5-12元/斤左右。”在長春重慶路附近的一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，豬肉攤主陳先生說，雖然批發(fā)價格下降的幅度很大，但由于零售市場上包括攤位費在內(nèi)等原因，因此下降幅度并沒有那么大。

　　與此同時，多家農(nóng)貿(mào)市場的豬肉銷售攤主也都表示，從春節(jié)到現(xiàn)在，豬肉零售價格下降的幅度在2元/斤左右。

　　市場低迷

　　養(yǎng)殖戶一頭豬賠近200元

　　豬肉價格下降，受到影響最嚴(yán)重的莫過于生豬養(yǎng)殖戶們，春節(jié)過后，長春的很多生豬養(yǎng)殖戶都賠了錢。

　　長春生豬養(yǎng)殖大戶張成福最近有些上火，因為從春節(jié)到現(xiàn)在，生豬的價格下降了近2元/斤，不但賺錢的想法泡了湯，而且現(xiàn)在還出現(xiàn)了賠錢的情況。

　　他給記者算了一筆賬，春節(jié)期間，生豬收購的價格是7.3元/斤，而現(xiàn)在的收購價格則是5.7元/斤。如果一頭出欄的生豬重量在250斤，那么這頭生豬的整豬收購價格春節(jié)期間就是1825元，而現(xiàn)在只有1425元。

　　他說，250斤的豬出欄，吃料的費用就在1100元左右，加上育苗、人工和水電費，一頭出欄豬的成本就得在1600元左右。那這樣算來，現(xiàn)在一頭豬的價格就賠了近200元。

　　生豬經(jīng)紀(jì)人顧先生也表示，春節(jié)過后，生豬的收購價格就一直下降，現(xiàn)在來看，每頭出欄豬的成本都高于收購價，一般都會賠200元左右。

　　在采訪中，記者了解到，出現(xiàn)了賠錢情況，很多養(yǎng)殖戶紛紛開始減少存欄量，淘汰一些母豬減少損失。

　　“我原先有80多頭豬，現(xiàn)在也就剩下60多頭了，要是不淘汰一些，會賠得更多。”張成福說，自己身邊多數(shù)養(yǎng)殖戶都減少了存欄量，而且現(xiàn)在市場上豬仔的價格不論高低，都沒有人過問。

　　需求淡季

　　市場生豬供大于求

　　從春節(jié)過后，豬肉價格就出現(xiàn)了持續(xù)下降的情況，那么是什么原因?qū)е碌哪兀?/p>

　　在記者調(diào)查中，一些市民就表示，春節(jié)期間大魚大肉吃得太多，現(xiàn)在都想吃些清淡的食品。

　　“春節(jié)那陣，家里人多，一買豬肉最少得買5斤，而現(xiàn)在春節(jié)過去了，吃肉量也少了，買肉也就買1斤。”長春市民韓女士剛剛買了豬肉說。

　　顧先生則表示，在去年，豬肉收購價格有一陣比較高，很多養(yǎng)殖戶開始進行補欄，增加了存欄量，所以生豬的數(shù)量很多。

　　“豬多了，那肯定供應(yīng)量就大了，但現(xiàn)在市場上需求卻少了，什么東西多了就不好賣，一樣的道理，所以豬肉不論從收購到市場銷售，其價格都出現(xiàn)了明顯的下降。”他說。

　　對此，東方艾格畜牧分析師王曉悅在接受記者采訪時也表示，春節(jié)過后，豬肉價格下降的主要原因就是目前生豬存欄量較高，市場供應(yīng)量充足。而隨著人們需求量的減弱，出現(xiàn)了供大于求的情況。

安徽阜陽豬肉價連續(xù)8周呈持續(xù)下跌趨勢

　　截至本周已連續(xù)下降8周。受此影響，阜城豬肉零售價也呈現(xiàn)連續(xù)跌勢。業(yè)內(nèi)人士分析稱，后期生豬價格或再降。

　　生豬價格呈連跌之勢

　　來自市價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，近期我市生豬價格持續(xù)下降，截至本周已連續(xù)下降8周，累計降幅達27.01%。受此影響，豬糧比價持續(xù)下降，已連續(xù)3周處在價格輕度下跌的藍色區(qū)域。

　　經(jīng)了解，本周阜陽市生豬平均出場價格每50公斤為635元，與上周相比下降3.05%，降幅擴大0.09個百分點。而本周阜陽市玉米批發(fā)價上漲了2.73%，與之對應(yīng)的豬糧比價，延續(xù)上周走低態(tài)勢進一步降低，由上周的5.80:1降至 5.62:1，目前已連續(xù)3周在藍色區(qū)域內(nèi)（即5.5:1-6:1）。

　　受此影響，本周阜陽市瑤海批發(fā)市場白條豬肉的批發(fā)價格為10元/斤，較上周下跌7.14%。四大農(nóng)貿(mào)市場肋條豬肉、去骨后腿豬肉零售均價為12.38元/斤、13.25元/斤，較上周分別下跌0.96%、0.97%。

　　價格下跌沖擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

　　記者走訪了解到，近期生豬出欄價走低，直接影響了養(yǎng)殖戶的收入。

　　劉坤峰是潁東區(qū)正午鎮(zhèn)王橋村農(nóng)民，去年他不再外出務(wù)工，為了貼補家用，做起了生豬飼養(yǎng)生意。劉坤峰告訴記者，春節(jié)前，生豬價格可以賣到9塊錢，而春節(jié)過后生豬價格就一路狂跌，現(xiàn)在一斤6塊錢左右，還沒人來收。

　　劉坤峰給記者算了一筆賬，喂的玉米、豆餅算下來，7塊錢是成本價，要是一斤6塊多賣了，每頭就得賠將近100塊錢。“目前，家里有10頭生豬，這樣算下來，生豬出欄后，賺不到錢不說，還虧了近千元。”

　　記者了解到，目前，市場生豬的價格已跌破部分養(yǎng)殖戶的心理底線，部分養(yǎng)殖戶呈現(xiàn)恐慌心理，加速了拋售的步伐。

　　“較春節(jié)前，生豬存欄雖有較大減少，但由于有效終端消費不斷縮減，因此市場出現(xiàn)了供過于求的局面；加上屠宰場屠宰量的大幅縮減，生豬價格下行之勢難改。”市價格監(jiān)測中心負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，目前，生豬價格尚無止跌跡象，預(yù)計短期內(nèi)還將繼續(xù)下跌，生豬養(yǎng)殖虧損可能將進一步加大。 

遼寧省大連豬肉價格跌破10元創(chuàng)5年來新低

　　大連豬肉零售價已經(jīng)跌破10元。昨日零售低至9.5元/斤的豬肉價，創(chuàng)造了近5年來大連豬肉市場的最低紀(jì)錄。記者調(diào)查瓦房店地區(qū)生豬養(yǎng)殖戶獲悉，3月16日生豬出欄價已跌至6元/斤，這意味著養(yǎng)豬戶每賣一頭豬要賠150元~200元，不少中型以上養(yǎng)豬場每月能賠5萬多元錢。

　　豬肉價走低 買的卻不多

　　昨日上午，在馬欄農(nóng)貿(mào)市場豬肉賣區(qū)前，記者觀察了十多分鐘，發(fā)現(xiàn)購買者并不多。記者詢問獲悉，昨日該市場豬肉零售價格多在10元~10.5元/斤，排骨零售價格則在13元/斤，而在西山水庫附近一處早市，豬肉零售價格則低至9.5元/斤。

　　據(jù)農(nóng)貿(mào)市場一位豬肉零售商介紹，春節(jié)過后豬肉價格就明顯下滑，該零售商說，令他感到郁悶的是，豬肉價格的接連走低并未吸引來更多的購買者。“你看看，我這哪有人買？年前豬肉13元錢一斤的時候，我一天能賣出去4頭豬，現(xiàn)在跌到10元錢了，一天最多能賣出去兩頭。 ”該零售商說。

　　記者隨機采訪逛市場的消費者，不少受訪者表示，過年期間采購的豬肉還未吃完，而且年后大家都忙于工作，較少有家庭親友聚會，對豬肉的需求也降低了。

　　賣一頭豬賠200多元 養(yǎng)豬戶傷不起

　　豬肉零售市場冷清，農(nóng)村生豬收購市場則更為蕭條。據(jù)瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會會長曹延富介紹，生豬收購價從春節(jié)前便開始下滑。農(nóng)歷“小年”之前的3個月，價格維持在8元~8.8元/斤，“小年”前一度漲至8.8元/斤。“小年”以后，生豬出欄價持續(xù)走低，農(nóng)歷正月初十跌至7.3元/斤，正月十五以后降至6.8元/斤，至昨日生豬出欄價最低降至6元/斤，而收購價普遍維持在6.2元/斤。

　　瓦房店養(yǎng)豬戶付向超在接受記者采訪時頗為郁悶地表示，他的養(yǎng)豬場中型規(guī)模，母豬存欄200多頭，育肥豬存欄2000多頭，每月大約200頭~300頭豬出欄，根據(jù)現(xiàn)在玉米、麥麩、人力等成本計算，養(yǎng)豬成本為7.1元~7.2元/斤，而半個多月來，實際生豬出欄價都在6元~6.5元/斤，按照現(xiàn)在的豬價走勢來看，預(yù)計短期內(nèi)價格難抬頭，也就是說，到月底，以生豬(平均210斤重)出欄價6.2元/斤計算，賣一頭豬能賠210元。“這個月到目前就賠了4.2萬元。 ”付向超說。

　　而一個大型養(yǎng)豬場的母豬存欄量可達500頭，育肥豬存欄量則超過萬頭，每月生豬出欄量則在1000多頭，這意味著如果豬肉價格持續(xù)低迷，一個大型養(yǎng)豬場一個月賠錢高達21萬多元。“面對現(xiàn)在的行情，養(yǎng)豬戶們也都束手無策。 ”曹延富說。

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　　養(yǎng)豬戶坐等6月份市場回暖

　　根據(jù)屠宰場和市場的行規(guī)，豬肉大體分三個等級和價位。通常情況下，重量在200斤~230斤的豬為一等豬，以現(xiàn)在的行情來算，出欄價在6.4元/斤左右；重量在 245斤~280斤的豬為二等豬，目前出欄價為6.2元/斤；重量超過280斤的豬為三等豬，目前出欄價多低于6元/斤。

　　如今的行情令養(yǎng)豬戶們左右為難，賠錢不舍得賣，卻有可能越等越賠。擁有1000多頭存欄豬的養(yǎng)豬戶吳晶說，現(xiàn)在賣豬的收入還不夠買下一批飼料的，她有意將存欄豬全部清倉，卻因為前期的投入未能回本兒不舍得出手，不清倉又感覺難以為繼。很多的養(yǎng)豬戶都像吳晶一樣，在焦急猶豫中等待。

　　分析豬價大跌的原因，瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會稱，第一是去年瓦房店周邊陸續(xù)出現(xiàn)了多個養(yǎng)豬場，這使得供大于求，價格被拉低；第二，春節(jié)期間消費者的集中采購還未消化掉，導(dǎo)致眼下市場需求低迷；第三，飯店、餐廳等餐飲場所購買力下降。

　　因此，養(yǎng)豬戶們多寄希望于6月份，消費者家中的存肉消化掉以后，豬肉銷量能再度復(fù)蘇。同時，業(yè)內(nèi)也希望養(yǎng)豬行業(yè)能夠更加規(guī)范，相關(guān)供需調(diào)查、預(yù)警數(shù)據(jù)能夠及時快捷地傳遞到養(yǎng)豬戶手中，這樣他們才可具備更大的抗風(fēng)險能力。

上海市農(nóng)委否認(rèn)本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件

　　上海市農(nóng)委16日表示，經(jīng)現(xiàn)場核查，網(wǎng)絡(luò)傳言“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實。

　　上海市農(nóng)委發(fā)布的消息說，根據(jù)網(wǎng)帖傳言中的信息，上海市動物衛(wèi)生監(jiān)督所派出10名調(diào)查人員分三組，赴松江區(qū)五里塘良種養(yǎng)豬場、浦東新區(qū)張姚養(yǎng)豬場及楊浦區(qū)上海梅林食品有限公司，會同轄區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所對有關(guān)情況進行現(xiàn)場核查。

　　結(jié)果是，據(jù)松江區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所掌握的信息，五里塘良種養(yǎng)豬場原址位于松江區(qū)光星路112號，于2010年6月關(guān)閉?，F(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)，該豬場現(xiàn)在確已關(guān)閉，原址原豬場土地已復(fù)耕，準(zhǔn)備種植農(nóng)作物；原址附近現(xiàn)為施工工地，也沒有發(fā)現(xiàn)有畜禽飼養(yǎng)的情況；對原址附近水域進行了仔細搜查，未發(fā)現(xiàn)有漂浮死豬的現(xiàn)象。

　　至于位于浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)、離黃浦江20公里左右的張姚養(yǎng)豬場，具有《動物防疫條件合格證》，也是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局出境動物養(yǎng)殖注冊企業(yè)。該場2013年至今未調(diào)入過生豬，生豬存欄約6500頭，其中母豬存欄約為700頭，年上市商品生豬約1.1萬頭，主要銷往上海嘉定區(qū)上海五豐上食食品有限公司。該場制度和各項臺賬記錄齊全，建有病死豬收集間，由專人負(fù)責(zé)收集及場地清洗消毒工作，場內(nèi)死豬當(dāng)日即收集存放在收集間，已納入浦東新區(qū)的無害化統(tǒng)一收集體系，每兩天由統(tǒng)一收集人員上門收集，送至上海市動物無害化處理中心處理。經(jīng)核查生產(chǎn)防疫記錄，該場生產(chǎn)穩(wěn)定，1月至今銷售供屠宰生豬約2200頭，無苗豬出售，1月1日至3月15日無害化處理病死豬為380頭。經(jīng)現(xiàn)場查看，相關(guān)交接單據(jù)齊全，與生產(chǎn)記錄一致，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不規(guī)范處理病死豬現(xiàn)象。

　　上海梅林食品有限公司以生產(chǎn)“梅林牌”罐裝食品為主。檢查人員現(xiàn)場檢查了該公司近階段進場動物產(chǎn)品的檢疫證明及有關(guān)臺賬登記。2013年1月至今入廠豬肉原料共2659.7噸，主要來自山東、河南、江蘇，沒有浙江的肉類生產(chǎn)企業(yè)供貨。檢查人員對公司用于貯存原料產(chǎn)品的冷庫進行實地檢查，庫內(nèi)貯存有凍豬前腿肌肉、凍豬精膘等生產(chǎn)原料，沒有發(fā)現(xiàn)來源不明的動物產(chǎn)品。公司提供的有關(guān)記錄資料顯示，目前庫存動物產(chǎn)品共1694噸。