2013年03月18日全國外三元價格排行榜
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2013年03月18日全國內(nèi)三元價格排行榜
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2013年03月18日全國土雜豬價格排行榜
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2013年3月18日豬評:生豬養(yǎng)殖再遇雙重壓力
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計,2013年03月18日全國各省生豬平均價格為12.77元/千克,較昨日下跌0.04元/公斤,跌幅為0.31%,較上周同期(3月11日)下跌0.35元/千克,跌幅為2.67%,今日豬糧比為5.49:1,較昨日上漲0.04,漲幅為0.92%,較上周同期(3月11日)下跌0.10,跌幅為1.79%(見圖2)。
3月18日生豬市場行情與昨日震蕩下跌,全國生豬價格最高地區(qū)為新疆省,生豬平均價為15.02元/千克,最低地區(qū)為遼寧省,生豬平均價為11.25元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
全國生豬價格從一月中旬開始下跌算起,已經(jīng)直掉8周,本周已經(jīng)是進入第9周。生豬價格下跌,飼料成本居高不下,甚至有所上漲。生豬養(yǎng)殖遇到成本上漲、價格下跌雙重壓力,“養(yǎng)豬不賺錢”,養(yǎng)殖戶被迫清欄再度上演。養(yǎng)殖戶再一次進入進退兩難的地步,今年的處境相比去年來的更早、更加艱難。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變,及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時出欄。
農(nóng)業(yè)部徹查死豬來源 未發(fā)現(xiàn)死豬流入市場
近幾天,國家首席獸醫(yī)師于康震率領(lǐng)的督導(dǎo)組到浙江嘉興養(yǎng)殖場戶、河道水域、打撈現(xiàn)場、無害化處理現(xiàn)場進行了實地查看。上海市農(nóng)委16日表示,經(jīng)現(xiàn)場核查,網(wǎng)絡(luò)傳言“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實。
黃浦江漂浮死豬事件已經(jīng)得到有效控制
于康震說,黃浦江及上游水域出現(xiàn)大量漂浮死豬的事情發(fā)生后,農(nóng)業(yè)部立即責(zé)成浙江、上海兩地組織力量抓緊打撈死豬、進行無害化處理,并查明死豬原因和來源。當(dāng)?shù)卣扇×搜杆?、?guī)范的應(yīng)對措施,情況已經(jīng)得到有效控制。
從實地調(diào)查了解的情況看,目前黃浦江及相關(guān)水域漂浮死亡生豬數(shù)量明顯減少,發(fā)現(xiàn)的漂浮死豬都能得到及時打撈并做無害化處理,嘉興等地亂扔死豬現(xiàn)象得到有效控制,沒有發(fā)現(xiàn)有病死豬流入市場的情況。據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門檢測結(jié)果,水質(zhì)指標(biāo)正常。
養(yǎng)豬量大和常見病多發(fā)是死豬多的主要原因
于康震說,上海市動物疫病預(yù)防控制中心現(xiàn)場四次采集了死豬的心、肝、脾、肺、腎、淋巴結(jié)、扁桃體等樣品共20套,采用熒光PCR方法進行6種病原檢測,包括豬口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病等3種重大動物疫病,以及豬偽狂犬病、豬圓環(huán)病毒病、豬流行性腹瀉等3種生豬常見疫病。
檢測結(jié)果顯示,13份樣品中檢出豬圓環(huán)病毒病陽性(陽性率65%),所有樣品其余病原檢測結(jié)果均為陰性。浙江省動物疫病預(yù)防控制中心采集嘉興市36份死豬病料樣進行檢測,檢出16份圓環(huán)病毒病陽性,7份豬流行性腹瀉病毒陽性,這兩種病毒引起的都是豬常見病;未檢出生豬疫病病源??梢钥隙?,當(dāng)?shù)貨]有發(fā)生生豬重大動物疫病和人畜共患病。
當(dāng)?shù)厣i死亡主要有兩個原因:一是當(dāng)?shù)厣i飼養(yǎng)量大,散養(yǎng)比例高,正常生豬死亡淘汰數(shù)量相對較大。二是去冬今春當(dāng)?shù)赜暄┖碧鞖舛啵瑲鉁刈兓?,仔豬抵抗力下降,圓環(huán)病毒感染和腹瀉等常見病引起死亡率較往年偏高。
嘉興市目前共清理并無害化處理死豬3601頭,其中80%是仔豬。根據(jù)規(guī)定,病死豬應(yīng)該進行無害化處理,當(dāng)?shù)亟^大部分死豬也都進行了無害化處理,但由于一些養(yǎng)殖場戶陋習(xí)難改,加上監(jiān)管和無害化處理能力不足,導(dǎo)致隨意拋棄死豬情況仍有發(fā)生。
于康震說,下一步,有關(guān)地方要認(rèn)真徹底做好黃浦江及其上游地區(qū)漂浮死豬打撈、無害化處理工作,同時采取果斷有力措施,保證對每一頭病死豬進行無害化處理,確保不讓一頭新死亡豬拋入河中,決不允許病死動物進入市場。
網(wǎng)傳“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實
上海市農(nóng)委16日表示,經(jīng)現(xiàn)場核查,網(wǎng)絡(luò)傳言“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實。
上海市農(nóng)委發(fā)布消息說,五里塘良種養(yǎng)豬場現(xiàn)在確已關(guān)閉,原址原豬場土地已復(fù)耕,準(zhǔn)備種植農(nóng)作物;原址附近現(xiàn)為施工工地,也沒有發(fā)現(xiàn)有畜禽飼養(yǎng)的情況;對原址附近水域進行了仔細搜查,未發(fā)現(xiàn)有漂浮死豬的現(xiàn)象。
至于位于浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)、離黃浦江20公里左右的張姚養(yǎng)豬場,具有《動物防疫條件合格證》,也是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局出境動物養(yǎng)殖注冊企業(yè)。經(jīng)現(xiàn)場查看,相關(guān)交接單據(jù)齊全,與生產(chǎn)記錄一致,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不規(guī)范處理病死豬現(xiàn)象。
上海梅林食品有限公司以生產(chǎn)“梅林牌”罐裝食品為主。2013年1月至今入廠豬肉原料沒有浙江的肉類生產(chǎn)企業(yè)供貨。檢查人員對公司用于貯存原料產(chǎn)品的冷庫進行實地檢查,庫內(nèi)貯存有凍豬前腿肌肉、凍豬精膘等生產(chǎn)原料,沒有發(fā)現(xiàn)來源不明的動物產(chǎn)品。
生豬收購價格跌幅大 養(yǎng)殖效益大大縮水
“現(xiàn)在每斤生豬收購價6.2元,每賣1頭豬至少賠200多元。”3月11日,涿州市和莊鄉(xiāng)南荒村養(yǎng)殖戶曹衛(wèi)東無奈地說,盈虧點是7元/斤。去年差不多一整年,生豬收購價格平均是7.5元/斤,而元宵節(jié)后,生豬收購價已跌破養(yǎng)殖成本價,是近四年來的最低價格,養(yǎng)殖利潤面臨大幅度縮水的困境。
據(jù)了解,生豬價格在經(jīng)歷年初小幅回升后,如今再次下跌,且跌幅較大。有數(shù)據(jù)顯示,3月8日,全國出欄瘦肉型豬均價連續(xù)下降,較去年同期15.12元/公斤跌13.0%;仔豬均價22.9元/公斤,同比降35.2%;母豬均價1630元/頭,同比降5.5% 。
“由于生豬價格太低,賣吧,眼看著賠本,不賣,吃飼料加人工還得再‘墊錢’,真是賣或不賣都難。”曹衛(wèi)東家現(xiàn)飼養(yǎng)著200多頭該出欄的生豬,1頭豬仔進價400元,加上1400元飼料,成本就是1800元。每頭生豬按照250斤出欄,按照年前的價格,每頭豬還略有盈利。而現(xiàn)在的價格,也就能賣1550元,每養(yǎng)1頭豬虧損200多元,搭進去的半年水電、人工等費用還沒算呢。
豬價在下降,養(yǎng)殖成本卻節(jié)節(jié)攀升。尤其是飼料價格不斷上漲,目前玉米價格從春節(jié)前的1.18元/斤漲到1.21元/斤;麩子的價格從春節(jié)前的0.88元/斤漲到0.97元/斤。人工費用也在增加,正常的勞動力價格每天從60元漲到80元。另外,今年防疫成本增加較多,每頭豬所使用的疫苗加起來要30元左右。
談及生豬價格下降的原因,石家莊市畜牧專家呂彥英分析,節(jié)前居民肉類儲備充足,節(jié)后居民購買力嚴(yán)重不足;再加上春節(jié)期間部分屠宰場休假停產(chǎn),豬販?zhǔn)肇i積極性不高,甚至故意壓價,造成部分養(yǎng)殖戶生豬壓欄囤積,出現(xiàn)大豬難賣現(xiàn)象。另外,地方和中央儲備豬肉的先后放儲也是導(dǎo)致當(dāng)前生豬價格大幅下跌的原因。
“接下來一段時間可能都不會有好的行情。”呂彥英認(rèn)為,年初養(yǎng)殖戶為趕行情,生豬集中出欄;同時冬春交替季節(jié)又為豬病高發(fā)時期,養(yǎng)殖戶為防疫需要,再次集中拋售生豬,加劇了當(dāng)前供過于求的問題??傮w看,正常情況下今年上半年豬肉價格易跌難漲。
“雖然近年來通過網(wǎng)絡(luò)等手段,散戶們可以得到一些豬市信息,但對于生豬的存欄量及實時豬肉價格走勢仍難以把握。散戶養(yǎng)豬仍帶有較大的盲目性,像近期的豬肉價格下跌,就很容易造成部分養(yǎng)殖戶恐慌。”呂彥英表示,要減緩或避免豬價周期性劇烈波動,就必須加強養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化建設(shè),并盡快建立起包括生豬存欄量、肉價實時監(jiān)測在內(nèi)的信息系統(tǒng),以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖。
山東省生豬養(yǎng)殖全面陷入了“中度虧損”
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,第10周(3月4日-3月10日)山東生豬價格為13.61元/公斤,環(huán)比下降3.34%,同比下降11.16%,環(huán)比連降三周。豬糧比跌至5.47:1,創(chuàng)2010年7月份以來新低,同比下降18.75%,養(yǎng)殖陷入“中度虧損”。
業(yè)內(nèi)人士表示,養(yǎng)殖戶的心理大多是“春節(jié)前壓欄等好價格,節(jié)后恐跌迅速出欄”,供應(yīng)量加大的同時需求量卻不斷走弱,致使市場一直處于“供大于求”的局面。山東省畜牧獸醫(yī)局信息中心表示,目前自繁自養(yǎng)生豬頭均盈利從第9周的—68元跌至—122元,去年同期盈利288元/頭。由于此次下跌跌勢異常迅猛,從跌破6:1到跌破5.5:1只用了2周時間,因此,目前政府并未對市場發(fā)布收儲信息。
獸醫(yī)師于康震:黃浦江死豬事得到有效處置
中國首席獸醫(yī)師于康震16日說,目前黃浦江及相關(guān)水域漂浮死亡生豬數(shù)量明顯減少,發(fā)現(xiàn)的漂浮死豬都能得到及時打撈并做無害化處理,嘉興等地亂扔死豬現(xiàn)象得到有效控制,沒有發(fā)現(xiàn)有病死豬流入市場的情況。據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門檢測結(jié)果,水質(zhì)指標(biāo)正常。
黃浦江及其上游水域出現(xiàn)大量漂浮死豬事件發(fā)生后,中國農(nóng)業(yè)部立即派出兩批督導(dǎo)組赴浙江、上海調(diào)查了解情況。率領(lǐng)督導(dǎo)組的國家首席獸醫(yī)師于康震16日在接受記者采訪時說,上海市動物疫病預(yù)防控制中心現(xiàn)場四次采集了死豬的心、肝、脾、肺、腎、淋巴結(jié)、扁桃體等內(nèi)臟樣品共20套,檢測了包括豬口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病等3種重大動物疫病,以及豬偽狂犬病、豬圓環(huán)病毒病、豬流行性腹瀉等3種生豬常見疫病。檢測結(jié)果顯示,13份樣品中檢出豬圓環(huán)病毒病陽性(陽性率65%),所有樣品其余病原檢測結(jié)果均為陰性。
浙江省動物疫病預(yù)防控制中心采集嘉興市36份死豬病料樣進行檢測,檢出16份圓環(huán)病毒陽性,7份豬流行性腹瀉病毒陽性,這兩種病毒引起的都是豬常見病;未檢出生豬疫病病源??梢钥隙?,當(dāng)?shù)貨]有發(fā)生生豬重大動物疫病和人畜共患病。
當(dāng)?shù)厣i死亡主要有兩個原因:一是當(dāng)?shù)厣i飼養(yǎng)量大,散養(yǎng)比例高,正常生豬死亡淘汰數(shù)量相對較大。二是去冬今春當(dāng)?shù)赜暄┖碧鞖舛?,氣溫變化大,仔豬抵抗力下降,圓環(huán)病毒感染和腹瀉等常見病引起死亡率較往年偏高。
嘉興市目前共清理并無害化處理死豬3601頭,其中80%是仔豬。根據(jù)規(guī)定,病死豬應(yīng)該進行無害化處理,當(dāng)?shù)亟^大部分死豬也都進行了無害化處理,但由于一些養(yǎng)殖場戶陋習(xí)難改,加上監(jiān)管和無害化處理能力不足,導(dǎo)致隨意拋棄死豬情況仍有發(fā)生。
于康震說,下一步,第一位的是有關(guān)地方要認(rèn)真徹底做好黃浦江及其上游地區(qū)漂浮死豬打撈、無害化處理工作,同時采取果斷有力措施,保證對每一頭病死豬進行無害化處理,確保不讓一頭新死亡豬拋入河中,決不允許病死動物進入市場。
生豬收購價降近2元/斤 養(yǎng)殖戶無奈減存欄量
“這豬肉價最近可是一直下降啊。”從事豬肉批發(fā)生意的王丹嘆了口氣。
17日,記者了解到,由于市場需求量減少,生豬收購價格大幅下降,無奈之下,長春一些生豬養(yǎng)殖戶開始減少存欄量。
價格走低
豬肉批發(fā)價8元/斤左右
王丹從事豬肉批發(fā)生意多年,對于各個時間段內(nèi)豬肉的價格走勢都了如指掌,但自從今年春節(jié)過后,豬肉批發(fā)價格出現(xiàn)了連續(xù)下跌,這讓她和身邊從事豬肉批發(fā)的商戶覺得生意有些難做。
“春節(jié)后,這豬肉的批發(fā)價格就是一天跌一點,現(xiàn)在已經(jīng)跌到了8元/斤左右。”她說,在春節(jié)期間,豬肉的批發(fā)價格在10.5元/斤左右。而排骨那時的批發(fā)價格也得在14元/斤左右,而現(xiàn)在已經(jīng)跌到了10元/斤左右。
批發(fā)市場價格下降明顯,零售市場也出現(xiàn)了不同幅度的下降。
“春節(jié)時候豬肉的價格是14元/斤,而現(xiàn)在的價格是11.5-12元/斤左右。”在長春重慶路附近的一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),豬肉攤主陳先生說,雖然批發(fā)價格下降的幅度很大,但由于零售市場上包括攤位費在內(nèi)等原因,因此下降幅度并沒有那么大。
與此同時,多家農(nóng)貿(mào)市場的豬肉銷售攤主也都表示,從春節(jié)到現(xiàn)在,豬肉零售價格下降的幅度在2元/斤左右。
市場低迷
養(yǎng)殖戶一頭豬賠近200元
豬肉價格下降,受到影響最嚴(yán)重的莫過于生豬養(yǎng)殖戶們,春節(jié)過后,長春的很多生豬養(yǎng)殖戶都賠了錢。
長春生豬養(yǎng)殖大戶張成福最近有些上火,因為從春節(jié)到現(xiàn)在,生豬的價格下降了近2元/斤,不但賺錢的想法泡了湯,而且現(xiàn)在還出現(xiàn)了賠錢的情況。
他給記者算了一筆賬,春節(jié)期間,生豬收購的價格是7.3元/斤,而現(xiàn)在的收購價格則是5.7元/斤。如果一頭出欄的生豬重量在250斤,那么這頭生豬的整豬收購價格春節(jié)期間就是1825元,而現(xiàn)在只有1425元。
他說,250斤的豬出欄,吃料的費用就在1100元左右,加上育苗、人工和水電費,一頭出欄豬的成本就得在1600元左右。那這樣算來,現(xiàn)在一頭豬的價格就賠了近200元。
生豬經(jīng)紀(jì)人顧先生也表示,春節(jié)過后,生豬的收購價格就一直下降,現(xiàn)在來看,每頭出欄豬的成本都高于收購價,一般都會賠200元左右。
在采訪中,記者了解到,出現(xiàn)了賠錢情況,很多養(yǎng)殖戶紛紛開始減少存欄量,淘汰一些母豬減少損失。
“我原先有80多頭豬,現(xiàn)在也就剩下60多頭了,要是不淘汰一些,會賠得更多。”張成福說,自己身邊多數(shù)養(yǎng)殖戶都減少了存欄量,而且現(xiàn)在市場上豬仔的價格不論高低,都沒有人過問。
需求淡季
市場生豬供大于求
從春節(jié)過后,豬肉價格就出現(xiàn)了持續(xù)下降的情況,那么是什么原因?qū)е碌哪兀?/p>
在記者調(diào)查中,一些市民就表示,春節(jié)期間大魚大肉吃得太多,現(xiàn)在都想吃些清淡的食品。
“春節(jié)那陣,家里人多,一買豬肉最少得買5斤,而現(xiàn)在春節(jié)過去了,吃肉量也少了,買肉也就買1斤。”長春市民韓女士剛剛買了豬肉說。
顧先生則表示,在去年,豬肉收購價格有一陣比較高,很多養(yǎng)殖戶開始進行補欄,增加了存欄量,所以生豬的數(shù)量很多。
“豬多了,那肯定供應(yīng)量就大了,但現(xiàn)在市場上需求卻少了,什么東西多了就不好賣,一樣的道理,所以豬肉不論從收購到市場銷售,其價格都出現(xiàn)了明顯的下降。”他說。
對此,東方艾格畜牧分析師王曉悅在接受記者采訪時也表示,春節(jié)過后,豬肉價格下降的主要原因就是目前生豬存欄量較高,市場供應(yīng)量充足。而隨著人們需求量的減弱,出現(xiàn)了供大于求的情況。
安徽阜陽豬肉價連續(xù)8周呈持續(xù)下跌趨勢
截至本周已連續(xù)下降8周。受此影響,阜城豬肉零售價也呈現(xiàn)連續(xù)跌勢。業(yè)內(nèi)人士分析稱,后期生豬價格或再降。
生豬價格呈連跌之勢
來自市價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示,近期我市生豬價格持續(xù)下降,截至本周已連續(xù)下降8周,累計降幅達27.01%。受此影響,豬糧比價持續(xù)下降,已連續(xù)3周處在價格輕度下跌的藍色區(qū)域。
經(jīng)了解,本周阜陽市生豬平均出場價格每50公斤為635元,與上周相比下降3.05%,降幅擴大0.09個百分點。而本周阜陽市玉米批發(fā)價上漲了2.73%,與之對應(yīng)的豬糧比價,延續(xù)上周走低態(tài)勢進一步降低,由上周的5.80:1降至 5.62:1,目前已連續(xù)3周在藍色區(qū)域內(nèi)(即5.5:1-6:1)。
受此影響,本周阜陽市瑤海批發(fā)市場白條豬肉的批發(fā)價格為10元/斤,較上周下跌7.14%。四大農(nóng)貿(mào)市場肋條豬肉、去骨后腿豬肉零售均價為12.38元/斤、13.25元/斤,較上周分別下跌0.96%、0.97%。
價格下跌沖擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
記者走訪了解到,近期生豬出欄價走低,直接影響了養(yǎng)殖戶的收入。
劉坤峰是潁東區(qū)正午鎮(zhèn)王橋村農(nóng)民,去年他不再外出務(wù)工,為了貼補家用,做起了生豬飼養(yǎng)生意。劉坤峰告訴記者,春節(jié)前,生豬價格可以賣到9塊錢,而春節(jié)過后生豬價格就一路狂跌,現(xiàn)在一斤6塊錢左右,還沒人來收。
劉坤峰給記者算了一筆賬,喂的玉米、豆餅算下來,7塊錢是成本價,要是一斤6塊多賣了,每頭就得賠將近100塊錢。“目前,家里有10頭生豬,這樣算下來,生豬出欄后,賺不到錢不說,還虧了近千元。”
記者了解到,目前,市場生豬的價格已跌破部分養(yǎng)殖戶的心理底線,部分養(yǎng)殖戶呈現(xiàn)恐慌心理,加速了拋售的步伐。
“較春節(jié)前,生豬存欄雖有較大減少,但由于有效終端消費不斷縮減,因此市場出現(xiàn)了供過于求的局面;加上屠宰場屠宰量的大幅縮減,生豬價格下行之勢難改。”市價格監(jiān)測中心負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為,目前,生豬價格尚無止跌跡象,預(yù)計短期內(nèi)還將繼續(xù)下跌,生豬養(yǎng)殖虧損可能將進一步加大。
遼寧省大連豬肉價格跌破10元創(chuàng)5年來新低
大連豬肉零售價已經(jīng)跌破10元。昨日零售低至9.5元/斤的豬肉價,創(chuàng)造了近5年來大連豬肉市場的最低紀(jì)錄。記者調(diào)查瓦房店地區(qū)生豬養(yǎng)殖戶獲悉,3月16日生豬出欄價已跌至6元/斤,這意味著養(yǎng)豬戶每賣一頭豬要賠150元~200元,不少中型以上養(yǎng)豬場每月能賠5萬多元錢。
豬肉價走低 買的卻不多
昨日上午,在馬欄農(nóng)貿(mào)市場豬肉賣區(qū)前,記者觀察了十多分鐘,發(fā)現(xiàn)購買者并不多。記者詢問獲悉,昨日該市場豬肉零售價格多在10元~10.5元/斤,排骨零售價格則在13元/斤,而在西山水庫附近一處早市,豬肉零售價格則低至9.5元/斤。
據(jù)農(nóng)貿(mào)市場一位豬肉零售商介紹,春節(jié)過后豬肉價格就明顯下滑,該零售商說,令他感到郁悶的是,豬肉價格的接連走低并未吸引來更多的購買者。“你看看,我這哪有人買?年前豬肉13元錢一斤的時候,我一天能賣出去4頭豬,現(xiàn)在跌到10元錢了,一天最多能賣出去兩頭。 ”該零售商說。
記者隨機采訪逛市場的消費者,不少受訪者表示,過年期間采購的豬肉還未吃完,而且年后大家都忙于工作,較少有家庭親友聚會,對豬肉的需求也降低了。
賣一頭豬賠200多元 養(yǎng)豬戶傷不起
豬肉零售市場冷清,農(nóng)村生豬收購市場則更為蕭條。據(jù)瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會會長曹延富介紹,生豬收購價從春節(jié)前便開始下滑。農(nóng)歷“小年”之前的3個月,價格維持在8元~8.8元/斤,“小年”前一度漲至8.8元/斤。“小年”以后,生豬出欄價持續(xù)走低,農(nóng)歷正月初十跌至7.3元/斤,正月十五以后降至6.8元/斤,至昨日生豬出欄價最低降至6元/斤,而收購價普遍維持在6.2元/斤。
瓦房店養(yǎng)豬戶付向超在接受記者采訪時頗為郁悶地表示,他的養(yǎng)豬場中型規(guī)模,母豬存欄200多頭,育肥豬存欄2000多頭,每月大約200頭~300頭豬出欄,根據(jù)現(xiàn)在玉米、麥麩、人力等成本計算,養(yǎng)豬成本為7.1元~7.2元/斤,而半個多月來,實際生豬出欄價都在6元~6.5元/斤,按照現(xiàn)在的豬價走勢來看,預(yù)計短期內(nèi)價格難抬頭,也就是說,到月底,以生豬(平均210斤重)出欄價6.2元/斤計算,賣一頭豬能賠210元。“這個月到目前就賠了4.2萬元。 ”付向超說。
而一個大型養(yǎng)豬場的母豬存欄量可達500頭,育肥豬存欄量則超過萬頭,每月生豬出欄量則在1000多頭,這意味著如果豬肉價格持續(xù)低迷,一個大型養(yǎng)豬場一個月賠錢高達21萬多元。“面對現(xiàn)在的行情,養(yǎng)豬戶們也都束手無策。 ”曹延富說。
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養(yǎng)豬戶坐等6月份市場回暖
根據(jù)屠宰場和市場的行規(guī),豬肉大體分三個等級和價位。通常情況下,重量在200斤~230斤的豬為一等豬,以現(xiàn)在的行情來算,出欄價在6.4元/斤左右;重量在 245斤~280斤的豬為二等豬,目前出欄價為6.2元/斤;重量超過280斤的豬為三等豬,目前出欄價多低于6元/斤。
如今的行情令養(yǎng)豬戶們左右為難,賠錢不舍得賣,卻有可能越等越賠。擁有1000多頭存欄豬的養(yǎng)豬戶吳晶說,現(xiàn)在賣豬的收入還不夠買下一批飼料的,她有意將存欄豬全部清倉,卻因為前期的投入未能回本兒不舍得出手,不清倉又感覺難以為繼。很多的養(yǎng)豬戶都像吳晶一樣,在焦急猶豫中等待。
分析豬價大跌的原因,瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會稱,第一是去年瓦房店周邊陸續(xù)出現(xiàn)了多個養(yǎng)豬場,這使得供大于求,價格被拉低;第二,春節(jié)期間消費者的集中采購還未消化掉,導(dǎo)致眼下市場需求低迷;第三,飯店、餐廳等餐飲場所購買力下降。
因此,養(yǎng)豬戶們多寄希望于6月份,消費者家中的存肉消化掉以后,豬肉銷量能再度復(fù)蘇。同時,業(yè)內(nèi)也希望養(yǎng)豬行業(yè)能夠更加規(guī)范,相關(guān)供需調(diào)查、預(yù)警數(shù)據(jù)能夠及時快捷地傳遞到養(yǎng)豬戶手中,這樣他們才可具備更大的抗風(fēng)險能力。
上海市農(nóng)委否認(rèn)本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件
上海市農(nóng)委16日表示,經(jīng)現(xiàn)場核查,網(wǎng)絡(luò)傳言“上海本地養(yǎng)豬企業(yè)涉及死豬事件”失實。
上海市農(nóng)委發(fā)布的消息說,根據(jù)網(wǎng)帖傳言中的信息,上海市動物衛(wèi)生監(jiān)督所派出10名調(diào)查人員分三組,赴松江區(qū)五里塘良種養(yǎng)豬場、浦東新區(qū)張姚養(yǎng)豬場及楊浦區(qū)上海梅林食品有限公司,會同轄區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所對有關(guān)情況進行現(xiàn)場核查。
結(jié)果是,據(jù)松江區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所掌握的信息,五里塘良種養(yǎng)豬場原址位于松江區(qū)光星路112號,于2010年6月關(guān)閉?,F(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn),該豬場現(xiàn)在確已關(guān)閉,原址原豬場土地已復(fù)耕,準(zhǔn)備種植農(nóng)作物;原址附近現(xiàn)為施工工地,也沒有發(fā)現(xiàn)有畜禽飼養(yǎng)的情況;對原址附近水域進行了仔細搜查,未發(fā)現(xiàn)有漂浮死豬的現(xiàn)象。
至于位于浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)、離黃浦江20公里左右的張姚養(yǎng)豬場,具有《動物防疫條件合格證》,也是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局出境動物養(yǎng)殖注冊企業(yè)。該場2013年至今未調(diào)入過生豬,生豬存欄約6500頭,其中母豬存欄約為700頭,年上市商品生豬約1.1萬頭,主要銷往上海嘉定區(qū)上海五豐上食食品有限公司。該場制度和各項臺賬記錄齊全,建有病死豬收集間,由專人負(fù)責(zé)收集及場地清洗消毒工作,場內(nèi)死豬當(dāng)日即收集存放在收集間,已納入浦東新區(qū)的無害化統(tǒng)一收集體系,每兩天由統(tǒng)一收集人員上門收集,送至上海市動物無害化處理中心處理。經(jīng)核查生產(chǎn)防疫記錄,該場生產(chǎn)穩(wěn)定,1月至今銷售供屠宰生豬約2200頭,無苗豬出售,1月1日至3月15日無害化處理病死豬為380頭。經(jīng)現(xiàn)場查看,相關(guān)交接單據(jù)齊全,與生產(chǎn)記錄一致,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不規(guī)范處理病死豬現(xiàn)象。
上海梅林食品有限公司以生產(chǎn)“梅林牌”罐裝食品為主。檢查人員現(xiàn)場檢查了該公司近階段進場動物產(chǎn)品的檢疫證明及有關(guān)臺賬登記。2013年1月至今入廠豬肉原料共2659.7噸,主要來自山東、河南、江蘇,沒有浙江的肉類生產(chǎn)企業(yè)供貨。檢查人員對公司用于貯存原料產(chǎn)品的冷庫進行實地檢查,庫內(nèi)貯存有凍豬前腿肌肉、凍豬精膘等生產(chǎn)原料,沒有發(fā)現(xiàn)來源不明的動物產(chǎn)品。公司提供的有關(guān)記錄資料顯示,目前庫存動物產(chǎn)品共1694噸。
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