“速生雞”致雞肉受冷遇　豬肉挺受捧

　　近日，“速生雞”違規(guī)濫用抗生素被央視曝光后，上下游產(chǎn)業(yè)接連受牽連，行業(yè)內(nèi)不斷爆出新問(wèn)題，使得部分洋快餐生意受到影響。“速生雞”事件不僅對(duì)相關(guān)雞肉類(lèi)上市公司形成沖擊，短期內(nèi)部分市民會(huì)選擇不吃雞肉，但另一方面水產(chǎn)品、豬肉等替代品則可能會(huì)受益，出現(xiàn)銷(xiāo)售量上的增多。

　　最近，省城不少市民開(kāi)始擔(dān)心，市面上出售的冷凍雞和熟雞肉是否可靠，會(huì)不會(huì)也是“速生雞”。隨后，記者分別走訪(fǎng)歷山路與文化西路上的兩家超市，發(fā)現(xiàn)速凍雞肉攤位銷(xiāo)售情況確實(shí)有些冷清，反而，豬肉銷(xiāo)售情況火爆。超市工作人員告訴記者，“最近一周時(shí)間，雞肉銷(xiāo)量出現(xiàn)了明顯的下降，大部分消費(fèi)者都不敢購(gòu)買(mǎi)，擔(dān)心速凍雞就是“速生雞”，不敢購(gòu)買(mǎi)雞肉的消費(fèi)者，自然轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)相關(guān)替代品豬肉、水產(chǎn)品。”記者隨機(jī)詢(xún)問(wèn)了幾個(gè)消費(fèi)者，一些消費(fèi)者搞不清楚“速生雞”與“藥雞”到底是怎么回事；而一些消費(fèi)者則對(duì)洋快餐店的食品可謂“聞雞色變”。

　　采訪(fǎng)中，記者了解到，雖然現(xiàn)在超市豬肉需求旺盛，但并沒(méi)有出現(xiàn)豬肉價(jià)格短期大幅上升，基本維持在十五六元一斤的價(jià)格水平。正在超市挑選排骨的市民陳女士說(shuō)道，“雞有沒(méi)有吃抗生素外觀(guān)也看不出來(lái)，而以前生活中又有經(jīng)常吃雞的習(xí)慣，但現(xiàn)在對(duì)超市的速凍雞翅表示有些懷疑，所以，只能選擇短期不吃雞肉，等事件有了一個(gè)更清楚的結(jié)果再說(shuō)。”也有消費(fèi)者表示，“可以選擇到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)本地活雞來(lái)保證食品安全。