養(yǎng)禽場規(guī)范化管理十條

　　一　科學(xué)選擇場址

　　養(yǎng)禽場場址符合當?shù)乜傮w規(guī)劃，距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其它畜禽養(yǎng)殖場及畜禽屠宰加工、交易場所500米以上。地勢平坦高燥、背風向陽、通風良好、水源充足、水質(zhì)良好、供電穩(wěn)定和交通便利的地方。

　　二　合理劃分區(qū)域

　　養(yǎng)禽場整個區(qū)域劃分應(yīng)符合生產(chǎn)工藝流程和家禽防疫要求，按功能合理布置辦公與生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)以及糞污處理區(qū)。各區(qū)之間界限分明，聯(lián)系方便，用圍墻、綠化帶等隔開。生產(chǎn)區(qū)門口最好設(shè)有噴霧消毒裝置，所有人員進出必須更衣?lián)Q鞋、消毒。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道和污染道嚴格分開，人員、家禽和物品等采取單一流向。場區(qū)四周應(yīng)建有圍墻及防疫溝，大型規(guī)模場應(yīng)在大門出入口設(shè)值班室等。

　　三　精選優(yōu)良品種

　　因地制宜選用家禽養(yǎng)殖品種，例如肉雞以AA+、羅斯308，蛋雞以新羅曼、伊莎等品種為主，商品苗雞應(yīng)從有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種禽場購買。選擇優(yōu)良的家禽品種，以獲取最大的經(jīng)濟效益。

　　四　科學(xué)建設(shè)禽舍

　　雞舍建筑牢固，能夠保溫，具備抗自然災(zāi)害(臺風、雨雪等)的能力，力求做到先進合理、冬暖夏涼、透光通風，便于日常操作和實現(xiàn)機械化，便于實行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。在建筑設(shè)施配套上，主要道路、舍內(nèi)地面至少50厘米厚硬化處理，健全防鳥、防鼠、防蟲功能設(shè)施，相鄰各禽舍之間應(yīng)保持一定的間距，相鄰兩棟縱墻距離7米以上，端墻之間不少于9米，距圍墻不少于3米。禽舍與禽舍聞可種植草坪、藥材及綠化等。

　　五　配備養(yǎng)殖設(shè)施

　　有條件的話，盡量使用先進的自動飲水系統(tǒng)、自動喂料系統(tǒng)，蛋雞場配備光照設(shè)備，大型禽場配備儲料罐或儲料庫，采用風機、濕簾降溫機械通風系統(tǒng)等先進生產(chǎn)設(shè)施，以充分發(fā)揮家禽生產(chǎn)水平。同時健全防疫配套設(shè)施，有圍墻、綠化、溝河等防疫隔離帶。配有預(yù)防鼠害、鳥害設(shè)施，配有專門的獸醫(yī)室。

　　六　強化人員管理

　　嚴格控制場外人員進入規(guī)模禽場，如必要進入時，應(yīng)更衣?lián)Q鞋，經(jīng)過消毒室后才可進入。嚴禁養(yǎng)殖場之間互借工具，在禽場醒目處加設(shè)“閑人免進，謝絕參觀”警示標志，所有進場物品必須進行嚴格消毒。較大養(yǎng)殖場必須配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員，中型規(guī)模的也應(yīng)有1名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓(xùn)的技術(shù)人員。飼養(yǎng)員相對固定崗位，不串崗，飼養(yǎng)員平時注意觀察家禽健康狀態(tài)，保持禽舍內(nèi)外及周邊的環(huán)境衛(wèi)生。定期對周圍環(huán)境、禽舍內(nèi)外、用具、設(shè)備等進行清潔、消毒，同時做好滅鼠、滅蚊蠅和防野獸、野鳥工作。

　　七　健全規(guī)章制度

　　制定場長、技術(shù)員、飼養(yǎng)員等崗位管理制度；制定飼料、獸藥等投入品使用制度；制定衛(wèi)生防疫、消毒等管理制度。平時管理中按章辦事，加強考核。所有制度上墻并按照制度執(zhí)行。

　　八　注重檔案管理

　　建立健全各項臺賬資料，生產(chǎn)記錄檔案包括日產(chǎn)蛋、日死淘、日飼料消耗及溫濕度等環(huán)境條件記錄；投入品使用記錄包括飼料、獸藥、獸用添加劑等投入品進庫與出庫記錄、飼料加工記錄、獸藥群防群治使用記錄；防疫檔案包括消毒、免疫、抗體監(jiān)測記錄；病死禽處理檔案包括剖檢、無害化處理記錄；培訓(xùn)檔案包括員工培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)記錄。各項臺帳須記載及時、記錄完整。臺帳資料保存2年以上。

　　九　實施科學(xué)防疫

　　禽場防疫設(shè)施完善，防疫制度健全，按照國家規(guī)定開展免疫監(jiān)測等防疫工作，科學(xué)實施家禽疫病綜合防控措施，對病死禽實行無害化處理。養(yǎng)殖場配備焚尸爐或化尸池等病死禽無害化處理設(shè)施，或采取焚燒或深埋的方式進行無害化處理。根據(jù)本場實際情況和抗體監(jiān)測結(jié)果制定家禽免疫計劃，并按計劃執(zhí)行免疫程序。

　　十　規(guī)范糞便處理

　　完全實現(xiàn)糞便無害化處理所需費用對一般養(yǎng)殖戶而言是一項巨大的經(jīng)濟負擔，因此，養(yǎng)殖戶至今仍普遍采用比較傳統(tǒng)的還田肥土處理措施，與種田大戶、蔬菜基地、林果茶園、苗木基地等種植基地掛鉤，建立生產(chǎn)協(xié)助關(guān)系。有條件的養(yǎng)殖場加強養(yǎng)殖污染防治，改善家禽生態(tài)環(huán)境，加快推廣干濕分離、沼氣化處理、有機肥加工、蚯蚓養(yǎng)殖、養(yǎng)殖一沼氣一種植等家禽養(yǎng)殖污染防護實用技術(shù)和生態(tài)養(yǎng)殖模式，促進家禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治水平的進一步提高。