明年豬價(jià)全球性上揚(yáng) 或唯獨(dú)中國(guó)不漲
據(jù)英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)近日發(fā)表報(bào)告預(yù)測(cè)稱,受到干旱天氣導(dǎo)致糧食主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量的下降,和全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響,全球的生豬養(yǎng)殖行業(yè)正在遭遇嚴(yán)冬,從全球范圍來看目前豬肉價(jià)格相比于養(yǎng)殖成本仍然過于低廉,許多養(yǎng)豬戶已經(jīng)無法承受飼料價(jià)格上漲帶來的成本增加。
為了避免出現(xiàn)“越養(yǎng)越賠錢”的局面,許多養(yǎng)殖戶提前讓生豬出欄。明年全球范圍內(nèi)將出現(xiàn)生豬和豬肉供應(yīng)短缺。
同時(shí)報(bào)告預(yù)測(cè),歐洲地區(qū)豬肉價(jià)格可能翻倍,美國(guó)消費(fèi)者喜歡的培根腌肉價(jià)格也將出現(xiàn)大幅上漲。
而據(jù)彭博日前的報(bào)道,由于飼料價(jià)格飆升,加上出口的受阻。美國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)遭遇14年來最大虧損,農(nóng)場(chǎng)主正以2009年以來最快速度屠宰生豬,今年前8個(gè)月生豬屠宰數(shù)量達(dá)到7330萬頭,為三年來最高。
這意味著明年生豬存欄量將降低、豬肉價(jià)格將反彈。該部預(yù)測(cè),明年生豬數(shù)量將降至1975年以來最低。
美 國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,自從6月30日以來,豬肉期貨價(jià)格降幅超過其它任何商品,據(jù)分析豬肉價(jià)格未來一年可上漲30%至每磅1.055美元。
受到大豆玉米價(jià)格的全球性上漲,飼料成本的高企,全球經(jīng)融危機(jī)和歐債危機(jī)的發(fā)酵,導(dǎo)致豬肉消費(fèi)市場(chǎng)的不振。今年以來,生豬養(yǎng)豬行業(yè)出現(xiàn)了全球性虧損萎靡局面。
當(dāng)下出現(xiàn)的越養(yǎng)越虧損的的尷尬局面,養(yǎng)豬戶正在不斷的加大生豬屠宰的數(shù)量,這使得短期豬肉價(jià)格還將處于下行通道中,但是長(zhǎng)期看,也為明天豬肉價(jià)格的快速上漲慢埋下了伏筆。
目光轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)豬,和美國(guó)和英國(guó)的生豬養(yǎng)豬情況差不多,同樣處于虧損狀態(tài),但是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的走勢(shì)又有所差異,目前國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格低位運(yùn)行的情況還將持續(xù),價(jià)格的反彈機(jī)遇,明年之內(nèi)估計(jì)不會(huì)出現(xiàn)。明天估計(jì)將會(huì)出現(xiàn)全球性豬肉價(jià)格上漲,但惟獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行的局面。
受到雙節(jié)的拉動(dòng),目前國(guó)內(nèi)部分省份的豬肉價(jià)格出現(xiàn)回升的跡象,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,8月份以來全國(guó)豬肉價(jià)格出現(xiàn)漲勢(shì),近期漲勢(shì)有所趨緩。與9月中旬相比,約三成省區(qū)市豬肉價(jià)格下降,吉林、河北、甘肅的降幅居前,在0.7%?2.3%之間。目前,全國(guó)豬肉價(jià)格仍明顯低于去年同期,價(jià)格同比下降約20.0%。
2012年9月27日豬肉平均價(jià)格為24.02元/公斤。其中最低地區(qū)豬肉價(jià)格:山東省濰坊市臨朐縣23.2元/公斤。最高地區(qū)豬肉價(jià)格:新疆克拉瑪依獨(dú)山子區(qū)26元/公斤。還處在底部運(yùn)行區(qū)間。
未來總體價(jià)格走勢(shì),還處在下行的通道中。
在生豬產(chǎn)能供應(yīng)方面,國(guó)內(nèi)的生豬供應(yīng)還在不斷的增加。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,今年1-5月份生豬平均存欄量同比增長(zhǎng)5.3%,仔豬平均存欄同比增長(zhǎng)3.2%,能繁母豬存欄連續(xù)兩個(gè)月同比增幅超過5%。
同時(shí),政府為緩解高豬價(jià)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)投入了大量的資金并實(shí)施了一系列補(bǔ)貼政策扶持。再加上眾多資本實(shí)力雄厚企業(yè)的進(jìn)入,以及農(nóng)牧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的構(gòu)建。生豬養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)能還將增加。
產(chǎn)能的增加,增加了豬肉價(jià)格反彈的壓力。
需求端,受到歐美國(guó)際金融危機(jī)繼續(xù)惡化的不利影響,加上國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速下降的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì),大量農(nóng)村務(wù)工人員的返鄉(xiāng),使得豬肉的消費(fèi)還將萎靡。
在原料供應(yīng)方面,玉米和飼料價(jià)格的高企不具備持續(xù)性,對(duì)豬肉價(jià)格的支撐最用將逐漸的減弱。因?yàn)橛衩缀痛蠖沟姆N植周期最長(zhǎng)不超過一年,當(dāng)前價(jià)格的增長(zhǎng),隨著勞動(dòng)力和資本的投入增加,大豆和玉米的價(jià)格明年將周期性下降。所以這將傳導(dǎo)至飼料價(jià)格上,生豬養(yǎng)豬的飼料成本將會(huì)下降,對(duì)生豬價(jià)格的成本性支撐作用將減弱。
此外根據(jù)我國(guó)“豬周期”運(yùn)行的規(guī)律看,從改革開放以每一輪下跌周期中生豬價(jià)格最低會(huì)跌至低于成本線10%-15%的價(jià)位,也就是說,生豬價(jià)格最低可能探至11元/公斤左右。
雛鷹1.7億加碼終端肉制品 產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸
據(jù)悉項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,產(chǎn)品收入約8.8億元,稅后年均利潤(rùn)約0.41億元,項(xiàng)目投資回收期為4.10年(含建設(shè)期1年),項(xiàng)目?jī)衄F(xiàn)值(稅后)為2.10億元。
據(jù)悉,該項(xiàng)目的主營(yíng)產(chǎn)品包括低溫灌腸類、高溫火腿腸類、低溫火腿類、中式醬鹵類。
公告稱,項(xiàng)目建成后,能進(jìn)一步完善公司產(chǎn)業(yè)鏈,形成肉制品加工鏈條,優(yōu)化公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)公司可持續(xù)發(fā)展。就近消化屠宰場(chǎng)產(chǎn)生的部分附加產(chǎn)品,節(jié)約了運(yùn)輸成本,同時(shí)一體化的生產(chǎn)模式保障了肉制品的安全。
而就在同一天,雛鷹農(nóng)牧進(jìn)軍豬肉終端市場(chǎng)戰(zhàn)略有了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展,據(jù)悉,9月26日,雛鷹農(nóng)牧位于鄭州的50家生鮮肉連鎖店將會(huì)正式開業(yè),公司將采用自有培育品牌雛牧香作為市場(chǎng)擴(kuò)展產(chǎn)品,50家生鮮肉連鎖店覆蓋了鄭州及周邊縣市。
公司表示,如果經(jīng)營(yíng)情況良好,將進(jìn)一步拓展至全國(guó)其他主要城市。
實(shí)際上可以看出上訴1.77億元2萬噸肉制品項(xiàng)目落戶河南尉氏縣,也有配合“雛牧香”在河南市場(chǎng)擴(kuò)展的作用,兩者是相互配套的。這是雛鷹農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈向下延伸的既定策略。
日前,雛鷹農(nóng)牧董事會(huì)秘書吳易得介紹,公司連鎖店的主要產(chǎn)品為冷鮮肉,均為雛鷹農(nóng)牧自產(chǎn),其中包括公司斥巨資發(fā)展的高端生態(tài)豬肉產(chǎn)品。未來公司連鎖店數(shù)量肯定會(huì)大幅上升,區(qū)域也將不局限于鄭州市場(chǎng),目前公司正在進(jìn)行調(diào)研,也許很快就會(huì)在河南省內(nèi)及全國(guó)市場(chǎng)復(fù)制。
而2萬噸肉制品項(xiàng)目和“雛牧香”在河南終端肉制品市場(chǎng)的試水是雛鷹農(nóng)牧打造全產(chǎn)業(yè)模式,降低稀釋單一養(yǎng)殖環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略的最新一棋子。
今年以來,生豬養(yǎng)殖行業(yè)受到豬肉價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間的低迷,加上上游飼料,原料成本的不斷上升,目前的生豬養(yǎng)殖行業(yè)可謂是腹背受敵,毫無盈利扭虧的跡象,雛鷹農(nóng)牧開始試水終端肉制品市場(chǎng)既是全產(chǎn)業(yè)鏈模式的發(fā)展要求,也是稀釋風(fēng)險(xiǎn),尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)策略。
日前雛鷹農(nóng)牧(002477,股吧)(002477)董事長(zhǎng)侯建芳的表態(tài)也證實(shí)了上訴觀點(diǎn),其稱。“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)谴笮蜕i養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向,單純養(yǎng)殖環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)較大,容易隨著生豬行情的周期波動(dòng)而起伏,而向屠宰加工等下游領(lǐng)域的拓展則可以熨平波動(dòng)、抵御風(fēng)險(xiǎn)。尤其是屠宰行業(yè)與養(yǎng)殖行業(yè)的盈利周期正好相反,通過向屠宰環(huán)節(jié)的延伸有助于公司抵御豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。”
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),當(dāng)前生豬養(yǎng)殖自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利為26元/頭,而在2011年,養(yǎng)殖平均盈利高達(dá)537元/頭,且曾一度突破800元/頭大關(guān)。今年以來生豬市場(chǎng)上時(shí)間的低迷,已經(jīng)使得去年的高盈利時(shí)光一去不復(fù)返。
據(jù)雛鷹農(nóng)牧2011年年報(bào)顯示,11年?duì)I收和凈利潤(rùn)分別為13億元和4.29億元,增幅分別高達(dá)90%和248%,至今年半年報(bào)時(shí),其營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別為7.42億元和1.90億元,增幅已經(jīng)分別迅速放緩至53.98%和33.63%,且在豬價(jià)明顯下行的第二季度,雛鷹農(nóng)牧營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)環(huán)比一季度已經(jīng)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
可見,雛鷹農(nóng)牧在終端肉制品市場(chǎng)投入正在逐漸的加大,第一農(nóng)經(jīng)分析師王強(qiáng)認(rèn)為,雛鷹農(nóng)牧一直致力于打造飼料生產(chǎn)—生豬養(yǎng)殖—生豬屠宰—肉制品加工及銷售等全部生產(chǎn)過程的完整產(chǎn)業(yè)鏈,本次進(jìn)入肉類消費(fèi)領(lǐng)域是雛鷹農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。下游終端消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)力,有利于分擔(dān)上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)周期性波動(dòng)帶來的虧損風(fēng)險(xiǎn)。
大型的農(nóng)牧集體。打造上下游兼容,全產(chǎn)業(yè)鏈模式這是目前普遍的趨勢(shì)。這樣的發(fā)展戰(zhàn)略也是符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策的,規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)公司將是國(guó)家未來重點(diǎn)扶植的對(duì)象,雛鷹農(nóng)牧加力終端肉制品市場(chǎng)的投入,既有原料自身供應(yīng)的成本優(yōu)勢(shì),也有質(zhì)量管控的安全優(yōu)勢(shì),但是今年的豬肉價(jià)格雖在雙節(jié)和春節(jié)之際有望上揚(yáng),但是豬肉市場(chǎng)價(jià)格維持在十元之內(nèi)的低迷形勢(shì)年內(nèi)還將持續(xù)。所以終端豬肉市場(chǎng)對(duì)公司業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)有多大目前還不好說。
26日收盤,雛鷹農(nóng)牧收于16.58元,跌幅2.64%。受此利好消息提振,今日該股有望上揚(yáng)。建議投資者積極的關(guān)注。
豬價(jià)低迷各路資本抄底
今年豬肉價(jià)格持續(xù)低迷,生豬產(chǎn)業(yè)卻成為了各路投資者的“抄底”目標(biāo)。記者在2012年中國(guó)農(nóng)業(yè)投融資洽談會(huì)上了解到,“新老資本養(yǎng)豬”成為投資機(jī)構(gòu)和企業(yè)熱議的話題,投資者尤其看好生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展所帶來的長(zhǎng)期投資價(jià)值。
中信證券(11.54,0.00,0.00%)農(nóng)林牧漁行業(yè)首席分析師毛長(zhǎng)青告訴記者,豬價(jià)下跌正是投資的好時(shí)機(jī),而且隨著規(guī)模企業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也得到了更多資本投入,生豬產(chǎn)業(yè)還有10年的投資期。
事實(shí)上,資本對(duì)于生豬產(chǎn)業(yè)的投資可謂“風(fēng)起云涌”,“高盛養(yǎng)豬”、“網(wǎng)易養(yǎng)豬”早已是舊聞,現(xiàn)在各類資本正在全面進(jìn)入生豬的“全產(chǎn)業(yè)鏈”,過去在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中最為薄弱、資本最不愿進(jìn)入的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)日益受到青睞。招商證券(微博)(10.11,0.00,0.00%)保薦代表人江榮華介紹,他最近看的養(yǎng)殖企業(yè)比較多,招商證券保薦的生豬養(yǎng)殖企業(yè)河南牧原食品IPO也于今年獲批。
據(jù)了解,2011年全國(guó)生豬出欄數(shù)為6.6億頭,其中1/3為散養(yǎng)戶,1/3為50至500頭的中等規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),1/3為500頭以上的大型養(yǎng)殖場(chǎng)。而農(nóng)業(yè)部的規(guī)劃是“十二五”時(shí)期,出欄500頭以上的生豬規(guī)?;B(yǎng)殖比重要達(dá)到50%。
北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資基金投資副總裁馬天驕介紹說,從美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)來看,美國(guó)八十年代大概有67萬個(gè)豬場(chǎng),到2008年的時(shí)候減少到6.5萬個(gè),前二十位的生豬養(yǎng)殖企業(yè)提供了50%以上的市場(chǎng)供應(yīng)量,排名第一的企業(yè)市場(chǎng)份額達(dá)到18%,這是規(guī)模化養(yǎng)殖替代散戶養(yǎng)殖的過程。未來10到15年,中國(guó)生豬養(yǎng)殖的規(guī)?;瘜⑹屈S金時(shí)期,會(huì)誕生一批能達(dá)到國(guó)際一流水平的企業(yè)。
與此同時(shí),多家生豬養(yǎng)殖上市公司今年以來加快向產(chǎn)業(yè)鏈上下游的延伸。比如正邦科技(9.32,0.00,0.00%)出資設(shè)立了種豬發(fā)展公司,并收購了一家動(dòng)物保健品公司,大康牧業(yè)(6.42,0.00,0.00%)收購了一家食品公司,新五豐(6.39,0.00,0.00%)投資建設(shè)了生豬交易市場(chǎng)。
生豬產(chǎn)業(yè)投資方面,2010年上市的雛鷹農(nóng)牧(17.14,0.00,0.00%)的產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張步伐邁得很大。今年該公司除了在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)興建百萬頭級(jí)的生豬產(chǎn)業(yè)化基地,還在上游投資設(shè)立了生產(chǎn)有機(jī)肥等產(chǎn)品的科技公司,下游建設(shè)肉制品加工項(xiàng)目,近日還在鄭州開設(shè)了50家生鮮肉連鎖店。
雛鷹農(nóng)牧副董事長(zhǎng)侯五群說,行業(yè)里大部分還是中小養(yǎng)殖戶,在判斷市場(chǎng)和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力上會(huì)相對(duì)弱一些,而規(guī)模企業(yè)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈可以更好地控制成本和抵御風(fēng)險(xiǎn)。
“面對(duì)市場(chǎng)不確定性的風(fēng)險(xiǎn),資本可能蜂擁而入后,又蜂擁而出。”新希望(12.45,0.00,0.00%)集團(tuán)副總裁王航告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者,經(jīng)濟(jì)下行周期中,很多人將農(nóng)業(yè)看作是“避風(fēng)港”,但農(nóng)業(yè)需要成熟而穩(wěn)健的投資。
南方集團(tuán)涉足生豬屠宰業(yè)
不久的將來,我市生豬屠宰行業(yè)將添新成員。昨日,記者從涪陵新妙重慶南方金山谷農(nóng)牧有限公司了解,這個(gè)南方集團(tuán)旗下的產(chǎn)業(yè)公司,將在未來幾年中,從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖種豬產(chǎn)業(yè)開始向生豬的上下游產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張,擴(kuò)張完成后,該公司將成為集飼料制造,種豬養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖、屠宰、精細(xì)化分割為一體的綜合型生豬企業(yè)。
昨日,在采訪中,重慶金山谷農(nóng)牧有限公司負(fù)責(zé)人鐘先智透露,養(yǎng)殖種豬并不是集團(tuán)的最終設(shè)想。經(jīng)過多年的種豬養(yǎng)殖后,目前,集團(tuán)已經(jīng)將生豬產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)設(shè)定為打造生豬全產(chǎn)業(yè)企業(yè),將南方金山谷農(nóng)牧有限公司打造成重慶金山谷現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)基地。
雙節(jié)臨近 山東生豬價(jià)格穩(wěn)中有漲
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),2012年9月17日- 9月23日, 活豬價(jià)格為14.03元/公斤,環(huán)比上漲1.08%,同比下降29.09%。豬肉價(jià)格為23.46元/公斤,環(huán)比上漲0.69%,同比下降22.96%。
雙節(jié)臨近,這周山東省生豬價(jià)格依然呈上漲走勢(shì)。值得一提的是,這周原料價(jià)格開始出現(xiàn)回落,一方面,當(dāng)前原料市場(chǎng)開始松動(dòng),市場(chǎng)供應(yīng)有所增加,另外,高價(jià)抑制需求,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)因高價(jià)減少豆粕使用量,部分緩解原料供應(yīng)壓力。如果后期畜禽養(yǎng)殖效益低迷延續(xù),畜禽存欄規(guī)模將繼續(xù)下滑,屆時(shí),原料需求或?qū)⑦M(jìn)一步回落。建議養(yǎng)豬人適時(shí)出欄生豬。
全國(guó)方面,東北、華北、中原地區(qū)個(gè)別屠宰企業(yè)開始聯(lián)合壓制豬價(jià),降低收購價(jià)格。導(dǎo)致近期豬均價(jià)漲勢(shì)有所放緩,局部地區(qū)價(jià)格開始有所回調(diào)。從近期生豬盈利來看,基本緩解因原料價(jià)格上漲所帶來的壓力,盈利仍處微利態(tài)勢(shì)。若后期原料價(jià)格保持強(qiáng)勢(shì)(短期難跌),生豬盈利恐將再度回跌;預(yù)計(jì),隨著后期節(jié)日到來,屠宰企業(yè)將進(jìn)一步擴(kuò)大肉豬價(jià)差。
9月17日- 9月23日,仔豬價(jià)格為19.64元/公斤,環(huán)比上漲1.45%,同比下降29.83%。隨著雙節(jié)來臨,受活豬價(jià)格上漲影響,仔豬收售有所帶動(dòng),價(jià)格漲幅較明顯。
甘肅省動(dòng)用500萬鼓勵(lì)企業(yè)收儲(chǔ)豬肉
自去年以來,甘肅省豬肉價(jià)格一路下滑,到今年8月份,豬糧比價(jià)一度接近6∶1的盈虧平衡點(diǎn),已影響到生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)積極性。據(jù)此,省發(fā)改委同省商務(wù)廳及時(shí)啟動(dòng)了省級(jí)價(jià)格調(diào)節(jié)基金扶持的豬肉收儲(chǔ)項(xiàng)目,動(dòng)用省級(jí)基金500萬元,鼓勵(lì)收儲(chǔ)企業(yè)托市收儲(chǔ)豬肉。
截至目前,承擔(dān)中央和省級(jí)肉類儲(chǔ)備任務(wù)的甘肅省食品股份有限公司和蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司面向甘肅境內(nèi)的生豬養(yǎng)殖市場(chǎng),以9.28元/斤的平均價(jià)格,與蘭州恩澤養(yǎng)殖有限公司、蘭州金德隆肉產(chǎn)品有限公司、慶陽市西峰鑫源屠宰場(chǎng)和張掖市民樂縣豐昌食品有限責(zé)任公司等企業(yè)簽訂了收購白條豬肉合同1290噸,總金額達(dá)2393萬元(其中甘肅省食品股份有限公司收儲(chǔ)670噸,蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司收儲(chǔ)620噸)。
2012年9月28日豬評(píng):屠宰企業(yè)盈利空間增大
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì),2012年9月28日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為14.65元/千克,較昨日下跌0.06元/公斤,跌幅為0.41%,較上周同期(9月21日)下跌0.16元/公斤,跌幅為1.08%(見圖1),今日豬糧比為5.95:1,與昨日下跌0.03,跌幅為0.5%。較上周同期(9月21日)下跌0.02,跌幅為0.34%(見圖2)。
9月28日生豬市場(chǎng)行情較昨日震蕩下跌,全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆,生豬平均價(jià)為16.6元/千克,最低地區(qū)為廣西省,生豬平均價(jià)為13.73元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
近期全國(guó)生豬市場(chǎng)震蕩調(diào)整比較明顯,部分省市生豬價(jià)格下調(diào)幅度較大。對(duì)養(yǎng)殖戶來說,這一段時(shí)間的飼料原料價(jià)格下跌,讓生豬養(yǎng)殖壓力少許緩解。由于全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)在震蕩上漲和生豬價(jià)在震蕩下跌,屠宰企業(yè)盈利空間進(jìn)一步擴(kuò)大。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變,及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄。
美國(guó)2013年豬肉價(jià)格或大幅反彈
北京時(shí)間9月25日晚間消息,據(jù)彭博報(bào)道,由于飼料價(jià)格飆升引發(fā)14年來最大虧損,美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主正以2009年以來最快速度屠宰生豬,這意味著明年生豬存欄量將降低、豬肉價(jià)格將反彈。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,今年前8個(gè)月生豬屠宰數(shù)量達(dá)到7330萬頭,為三年來最高。該部預(yù)測(cè),明年生豬數(shù)量將降至1975年以來最低。自從6月30日以來,豬肉期貨價(jià)格降幅超過其它任何商品,據(jù)接受彭博調(diào)查的12位分析師的中位預(yù)測(cè),豬肉價(jià)格未來一年可上漲30%至每磅1.055美元。
太原市儲(chǔ)備豬肉投放市場(chǎng) 每斤9元
今日記者從太原市商務(wù)局獲悉,為保障中秋、國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定,經(jīng)太原市政府同意,市級(jí)儲(chǔ)備豬肉今日開始投放省城市場(chǎng)。投放市場(chǎng)的儲(chǔ)備肉,由太原市食品集團(tuán)組織實(shí)施,以凍豬肉為主。為方便市民購買,銷售地點(diǎn)除西羊市街田和超市外,市內(nèi)上百家田和放心肉專賣店均有銷售。
今日上午,記者來到田和超市,在一層肉類產(chǎn)品銷售柜臺(tái)前,不少顧客在有序排隊(duì),幾位銷售人員忙得不亦樂乎。柜臺(tái)上方價(jià)格標(biāo)牌顯示,特級(jí)鮮豬肉的零售價(jià)每斤11.8元,一級(jí)鮮豬肉的零售價(jià)每斤12.8元;在儲(chǔ)備肉銷售柜臺(tái)前,特價(jià)牌上寫著“驚爆!前后腿豬肉、中腰豬肉,全部為每斤9元”字樣。超市工作人員介紹,儲(chǔ)備豬肉已經(jīng)開始銷售,且售價(jià)低于市場(chǎng)豬肉零售價(jià)。為了服務(wù)好市民,太原市食品集團(tuán)會(huì)對(duì)集團(tuán)所屬儲(chǔ)備肉銷售點(diǎn)進(jìn)行檢查,供應(yīng)點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)牌上的價(jià)格。“儲(chǔ)備肉的作用,除應(yīng)急、救災(zāi)所需,還有一個(gè)作用就是平抑物價(jià),調(diào)控節(jié)日市場(chǎng),維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定。今年1月,為保元旦、春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),太原曾投放1500噸儲(chǔ)備豬肉、300噸儲(chǔ)備牛羊肉。這次儲(chǔ)備肉投放具體數(shù)量不便透露,但低于今年1月的投放數(shù)量。”太原市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,儲(chǔ)備肉投放量增加與減少,有關(guān)部門要考慮市場(chǎng)上豬肉總體供應(yīng)量多少、價(jià)格等因素。目前,豬肉售價(jià)整體呈下降趨勢(shì),從行業(yè)、市場(chǎng)整體角度考慮,這次沒有加大儲(chǔ)備肉投放數(shù)量。
為保證市民過好兩節(jié),每日投放多少,太原市食品集團(tuán)會(huì)綜合考慮。此次儲(chǔ)備肉投放,計(jì)劃持續(xù)到長(zhǎng)假結(jié)束。為保證肉品質(zhì)量,儲(chǔ)備肉在冷庫里不會(huì)超過3個(gè)月,政府部門在與儲(chǔ)備企業(yè)簽署合同中明確規(guī)定,豬肉加工過程中,要胴體不著地、內(nèi)臟不著地、頭尾不著地。豬肉加工完畢后,立即被送往屠宰車間內(nèi)的冷庫,上市前還要進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,然后由專用冷藏車運(yùn)至各供應(yīng)點(diǎn)。
根據(jù)安排,儲(chǔ)備牛、羊肉長(zhǎng)假期間也會(huì)投放,售價(jià)可能會(huì)比目前市場(chǎng)價(jià)低一成多。“除了投放市級(jí)儲(chǔ)備肉、開展專項(xiàng)檢查,近期,商務(wù)部門還會(huì)加強(qiáng)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),長(zhǎng)假期間,太原12家重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè),每日都要向商務(wù)部門上報(bào)銷售情況。”太原市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,為保證市民過好兩節(jié),商務(wù)部門會(huì)加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)測(cè)分析和預(yù)測(cè)預(yù)警,做出節(jié)日市場(chǎng)運(yùn)行分析報(bào)告,通過媒體及時(shí)發(fā)布。
江西南昌生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)須在精深加工上
生豬產(chǎn)業(yè)是江西省南昌市的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。一直以來,因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境良好,豬肉品質(zhì)上乘,南昌市生豬廣受市場(chǎng)青睞。
雖然廣受市場(chǎng)追捧,可南昌市的生豬產(chǎn)業(yè)卻始終在低端檔次徘徊,既沒有一個(gè)家喻戶曉的暢銷產(chǎn)品,也沒有一個(gè)耳熟能詳?shù)拇蟊娖放啤>科湓?,南昌生豬產(chǎn)業(yè)的全部?jī)?yōu)勢(shì)都集中在繁養(yǎng)上,而在精深加工領(lǐng)域卻是一片空白。這個(gè)空白,成了制約南昌生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大一塊短板。
南昌市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)顯示,2011年南昌市生豬存欄214.8萬頭、出欄337.35萬頭,全年肉類總產(chǎn)35.15萬噸,均實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)。自2007年到2011年的5年里,南昌縣、新建縣、進(jìn)賢縣均連續(xù)5年被評(píng)為“全國(guó)生豬調(diào)出大縣”。
南昌生豬產(chǎn)業(yè)在量上不斷突破的同時(shí),在檔次的提升上卻裹足不前。重繁養(yǎng)、輕加工,是形成這一現(xiàn)象的主要原因。
長(zhǎng)期以來,過度強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖規(guī)模、存欄數(shù)量、出欄產(chǎn)量,使畜產(chǎn)品加工這一重要環(huán)節(jié)被弱化成了畜牧業(yè)的“副”業(yè)。受其影響,科研支撐的缺乏導(dǎo)致畜產(chǎn)品加工工藝及硬件落后,進(jìn)而使得畜產(chǎn)品加工精深程度不夠、科技含量低、附加值低。而當(dāng)前主導(dǎo)生豬屠宰加工市場(chǎng)的各肉聯(lián)廠,設(shè)備落后、工藝簡(jiǎn)單、產(chǎn)品低級(jí)。
江西某公司常務(wù)副總裁谷強(qiáng)甫說:“從社會(huì)發(fā)展的角度分析,傳統(tǒng)生豬飼養(yǎng)、加工企業(yè)也必須走出當(dāng)前的生存模式。因?yàn)樯i飼養(yǎng)屬于農(nóng)業(yè)范疇,按照國(guó)家政策,農(nóng)業(yè)不征稅。不僅如此,為了確保豬肉的市場(chǎng)供應(yīng),政府部門近年來出臺(tái)了包括能繁母豬補(bǔ)貼在內(nèi)的一系列扶持政策。在屠宰環(huán)節(jié),由于企業(yè)在高昂的成本和低廉的售價(jià)之間基本無利可圖,導(dǎo)致無稅可繳,因而其社會(huì)責(zé)任貢獻(xiàn)度大打折扣。”企業(yè)要生存、要發(fā)展,就必須升級(jí)換代,走出一條發(fā)展的新路子。
業(yè)內(nèi)人士分析說,在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下,傳統(tǒng)的生豬飼養(yǎng)、加工企業(yè)贏利能力十分有限。受上游飼料、原料價(jià)格波動(dòng)的影響,包括生豬在內(nèi)的泛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一直存在峰谷交替的大起大落現(xiàn)象,不斷地在階段性暴利、階段性虧損、階段性持平三個(gè)狀態(tài)間“蕩秋千”。尋求飼養(yǎng)、加工之外的贏利之道,是大型生豬生產(chǎn)企業(yè)的必然選擇。
谷強(qiáng)甫說,對(duì)規(guī)范運(yùn)行的標(biāo)準(zhǔn)化生豬飼養(yǎng)、加工企業(yè)而言,全產(chǎn)業(yè)鏈模式不僅可以將企業(yè)從與多小散亂的屠宰場(chǎng)進(jìn)行無序無謂的競(jìng)爭(zhēng)中解脫出來,提升盈利水平、彰顯品牌的溢價(jià)升值能力,還可以極大提升企業(yè)公民之于社會(huì)的責(zé)任奉獻(xiàn)度。
近年來,河南雙匯、江蘇雨潤(rùn)、天津?qū)毜系纫淮笈忸惣庸て髽I(yè)相繼落戶南昌,整體提升了南昌的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。但截至目前,只有南昌雙匯有一條設(shè)計(jì)產(chǎn)能為日加工200噸低溫熏煮香腸肉制品的深加工生產(chǎn)線投產(chǎn)。其他更多的項(xiàng)目,還停留在只進(jìn)行冷鮮肉、白條肉粗加工的水平。
生豬價(jià)格明年全球上揚(yáng) 或唯獨(dú)中國(guó)不漲
據(jù)英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)近日發(fā)表報(bào)告預(yù)測(cè)稱,受到干旱天氣導(dǎo)致糧食主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量的下降,和全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響,全球的生豬養(yǎng)殖行業(yè)正在遭遇嚴(yán)冬,從全球范圍來看目前豬肉價(jià)格相比于養(yǎng)殖成本仍然過于低廉,許多養(yǎng)豬戶已經(jīng)無法承受飼料價(jià)格上漲帶來的成本增加。
為了避免出現(xiàn)“越養(yǎng)越賠錢”的局面,許多養(yǎng)殖戶提前讓生豬出欄。明年全球范圍內(nèi)將出現(xiàn)生豬和豬肉供應(yīng)短缺。
同時(shí)報(bào)告預(yù)測(cè),歐洲地區(qū)豬肉價(jià)格可能翻倍,美國(guó)消費(fèi)者喜歡的培根腌肉價(jià)格也將出現(xiàn)大幅上漲。
而據(jù)彭博日前的報(bào)道,由于飼料價(jià)格飆升,加上出口的受阻。美國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)遭遇14年來最大虧損,農(nóng)場(chǎng)主正以2009年以來最快速度屠宰生豬,今年前8個(gè)月生豬屠宰數(shù)量達(dá)到7330萬頭,為三年來最高。
這意味著明年生豬存欄量將降低、豬肉價(jià)格將反彈。該部預(yù)測(cè),明年生豬數(shù)量將降至1975年以來最低。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,自從6月30日以來,豬肉期貨價(jià)格降幅超過其它任何商品,據(jù)分析豬肉價(jià)格未來一年可上漲30%至每磅1.055美元。
受到大豆玉米價(jià)格的全球性上漲,飼料成本的高企,全球經(jīng)融危機(jī)和歐債危機(jī)的發(fā)酵,導(dǎo)致豬肉消費(fèi)市場(chǎng)的不振。今年以來,生豬養(yǎng)豬行業(yè)出現(xiàn)了全球性虧損萎靡局面。
當(dāng)下出現(xiàn)的越養(yǎng)越虧損的的尷尬局面,養(yǎng)豬戶正在不斷的加大生豬屠宰的數(shù)量,這使得短期豬肉價(jià)格還將處于下行通道中,但是長(zhǎng)期看,也為明天豬肉價(jià)格的快速上漲慢埋下了伏筆。
目光轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)豬,和美國(guó)和英國(guó)的生豬養(yǎng)豬情況差不多,同樣處于虧損狀態(tài),但是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的走勢(shì)又有所差異,目前國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格低位運(yùn)行的情況還將持續(xù),價(jià)格的反彈機(jī)遇,明年之內(nèi)估計(jì)不會(huì)出現(xiàn)。明天估計(jì)將會(huì)出現(xiàn)全球性豬肉價(jià)格上漲,但惟獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行的局面。
受到雙節(jié)的拉動(dòng),目前國(guó)內(nèi)部分省份的豬肉價(jià)格出現(xiàn)回升的跡象,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,8月份以來全國(guó)豬肉價(jià)格出現(xiàn)漲勢(shì),近期漲勢(shì)有所趨緩。與9月中旬相比,約三成省區(qū)市豬肉價(jià)格下降,吉林、河北、甘肅的降幅居前,在0.7%?2.3%之間。目前,全國(guó)豬肉價(jià)格仍明顯低于去年同期,價(jià)格同比下降約20.0%。
2012年9月27日豬肉平均價(jià)格為24.02元/公斤。其中最低地區(qū)豬肉價(jià)格:山東省濰坊市臨朐縣23.2元/公斤。最高地區(qū)豬肉價(jià)格:新疆克拉瑪依獨(dú)山子區(qū)26元/公斤。還處在底部運(yùn)行區(qū)間。
未來總體價(jià)格走勢(shì),還處在下行的通道中。
在生豬產(chǎn)能供應(yīng)方面,國(guó)內(nèi)的生豬供應(yīng)還在不斷的增加。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,今年1-5月份生豬平均存欄量同比增長(zhǎng)5.3%,仔豬平均存欄同比增長(zhǎng)3.2%,能繁母豬存欄連續(xù)兩個(gè)月同比增幅超過5%。
同時(shí),政府為緩解高豬價(jià)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)投入了大量的資金并實(shí)施了一系列補(bǔ)貼政策扶持。再加上眾多資本實(shí)力雄厚企業(yè)的進(jìn)入,以及農(nóng)牧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的構(gòu)建。生豬養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)能還將增加。
產(chǎn)能的增加,增加了豬肉價(jià)格反彈的壓力。
需求端,受到歐美國(guó)際金融危機(jī)繼續(xù)惡化的不利影響,加上國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速下降的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì),大量農(nóng)村務(wù)工人員的返鄉(xiāng),使得豬肉的消費(fèi)還將萎靡。
在原料供應(yīng)方面,玉米和飼料價(jià)格的高企不具備持續(xù)性,對(duì)豬肉價(jià)格的支撐最用將逐漸的減弱。因?yàn)橛衩缀痛蠖沟姆N植周期最長(zhǎng)不超過一年,當(dāng)前價(jià)格的增長(zhǎng),隨著勞動(dòng)力和資本的投入增加,大豆和玉米的價(jià)格明年將周期性下降。所以這將傳導(dǎo)至飼料價(jià)格上,生豬養(yǎng)豬的飼料成本將會(huì)下降,對(duì)生豬價(jià)格的成本性支撐作用將減弱。
此外根據(jù)我國(guó)“豬周期”運(yùn)行的規(guī)律看,從改革開放以每一輪下跌周期中生豬價(jià)格最低會(huì)跌至低于成本線10%-15%的價(jià)位,也就是說,生豬價(jià)格最低可能探至11元/公斤左右。
生豬消費(fèi)提振不足,豬價(jià)漲跌互現(xiàn)
今日廣東地區(qū)受全國(guó)豬價(jià)回落影響,部分地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)小幅下滑(廣東四會(huì)生豬出欄價(jià)7.2-7.4元/斤,較昨日下跌0.2元/斤),部分地區(qū)則出現(xiàn)小幅上揚(yáng)(廣東化州生豬出欄價(jià)7.0-7.1元/斤,較昨日上漲0.1元/斤左右),呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)局面。預(yù)計(jì)近期豬價(jià)將會(huì)保持平穩(wěn)震蕩。
此外,全國(guó)出欄肉豬均價(jià)在7.4元/斤左右徘徊。
中秋、國(guó)慶雙節(jié)前夕,由于生豬消費(fèi)提振不足,而生豬供應(yīng)量逐日增多,建議省內(nèi)養(yǎng)殖公司關(guān)注生豬行情分析,及時(shí)調(diào)整豬群存欄結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄生豬。
飼料價(jià)格上漲形勢(shì)下生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)對(duì)策
近年來,隨著飼料原料價(jià)格上漲,養(yǎng)豬成本走高,面對(duì)養(yǎng)豬的高成本現(xiàn)狀,養(yǎng)殖場(chǎng)可以通過提高產(chǎn)量和節(jié)約費(fèi)用來降低養(yǎng)豬成本:
1、按照肉豬不同生長(zhǎng)階段分階段飼養(yǎng),依據(jù)市場(chǎng)需求改變飼養(yǎng)方式,提高豬的產(chǎn)量和效益。根據(jù)豬的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)提供不同營(yíng)養(yǎng)配方的飼料,為豬的生長(zhǎng)育肥提供適宜的環(huán)境,加快豬的生長(zhǎng)速度,縮短飼養(yǎng)周期,適時(shí)出欄。
2、養(yǎng)殖者要想獲得良好的收益,要認(rèn)真對(duì)待飼料選購環(huán)節(jié),根據(jù)當(dāng)?shù)卦瞎?yīng)情況,制訂便宜的飼料配方,減少原材料進(jìn)口,節(jié)約飼料成本。
3、做好檢疫和隔離,切斷各種傳染病的傳播途徑。豬場(chǎng)做好定期消毒工作,以防疫病滋生。到正規(guī)的、規(guī)模大的豬場(chǎng)選購仔豬,新進(jìn)豬要隔離觀察3~4周再與原來的豬合群。建立合理的免疫程序,科學(xué)免疫。
4、培養(yǎng)員工積極性,營(yíng)造有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。管理者根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模和實(shí)際情況明確崗位職責(zé)和操作制度,用適當(dāng)?shù)募?lì)機(jī)制培養(yǎng)員工的責(zé)任心,提高員工的出勤率和勞動(dòng)生產(chǎn)率;精簡(jiǎn)非生產(chǎn)人員,節(jié)約企業(yè)管理費(fèi)用。
5、在保證生產(chǎn)的前提下節(jié)約開支,壓縮非生產(chǎn)費(fèi)用。合理利用豬舍和各種生產(chǎn)設(shè)備,盡可能減少產(chǎn)品所應(yīng)分?jǐn)偟恼叟f;節(jié)約使用各種原材料,降低消耗,減少飼料、墊草、燃料、醫(yī)藥費(fèi)用等的浪費(fèi)。
種豬行業(yè)一路飄紅 養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)軍"種豬市場(chǎng)"
自去年9月以來我國(guó)豬肉市場(chǎng)面對(duì)成本上漲、市場(chǎng)疲軟,可種豬養(yǎng)殖卻全線飄紅。引發(fā)養(yǎng)殖企業(yè)吹響進(jìn)軍“種豬市場(chǎng)”號(hào)角!
在這批進(jìn)軍“種豬市場(chǎng)”的企業(yè)中,全國(guó)最大生豬養(yǎng)殖公司溫氏集團(tuán)成立種豬分公司,唐人神在美國(guó)投建中國(guó)第一個(gè)世界級(jí)海外原種豬場(chǎng),大北農(nóng)擬投資50億元發(fā)展種豬業(yè)務(wù),正邦集團(tuán)則表示將成立加美種豬公司,發(fā)展種豬規(guī)?;蛟靽?guó)內(nèi)種豬旗艦品牌。
此外,中糧集團(tuán)也積極計(jì)劃在2012年~2015年期間投資20億元建設(shè)種豬養(yǎng)殖基地及相配套的產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。
由于目前國(guó)內(nèi)優(yōu)良種豬頗為稀缺,國(guó)內(nèi)種豬養(yǎng)殖缺口較大,中國(guó)種豬進(jìn)口量大增,需求的空缺使得國(guó)內(nèi)相關(guān)公司開始摩拳擦掌,謀劃拓展業(yè)務(wù),大批企業(yè)新增種豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)也就顯得不足為奇。
國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳瑤生認(rèn)為規(guī)模紅利是我國(guó)種豬行業(yè)一路飄紅的主要原因之一。
陳瑤生教授介紹,我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó),也是養(yǎng)豬大國(guó),豬存欄數(shù)、出欄數(shù)和豬肉產(chǎn)量接近世界的一半。龐大的生豬養(yǎng)殖規(guī)模,意味著旺盛的種豬需求。
“隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn),大量農(nóng)村人口進(jìn)入城市,對(duì)豬肉的剛性需求必然增加。”這也是很多企業(yè)看好生豬產(chǎn)業(yè),陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)的原因。根據(jù)中商情報(bào)網(wǎng)今年4月公布的數(shù)據(jù),自2000 年以來,我國(guó)商品豬出欄量一直保持持續(xù)較快增長(zhǎng),從2000 年的5.19 億頭,增長(zhǎng)到2011 年的6.62 億頭,年均增長(zhǎng)率達(dá)2.24%。生豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,進(jìn)一步加大了對(duì)種豬的市場(chǎng)需求。
2012年09月28日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜
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2012年09月28日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜
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2012年09月28日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜
單位:(元/公斤 )
區(qū)域 |
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