真土雞蛋難以進(jìn)入市場揭示了什么

　　如今，在各大商場、超市和集貿(mào)市場，貼“純天然、無公害”商標(biāo)的雞蛋比一般雞蛋的價格貴出許多。近日，記者對一些雞蛋市場進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，這些所謂的土雞蛋大多來自養(yǎng)雞場，只是貼上一個綠色標(biāo)簽而已。真正農(nóng)家散養(yǎng)的土雞蛋因為養(yǎng)殖分散、量小而無法形成集中供應(yīng)，注冊品牌也很困難，所以很難進(jìn)入市場。（3月22日《中國青年報》）

　　一番包裝之下，來自養(yǎng)雞場的粉蛋由不到4毛錢的價格增至7毛錢左右，進(jìn)入超市后，每個雞蛋又增至9毛錢以上。這些雞蛋大多數(shù)不是真正的土雞蛋，甚至就連賣者也承認(rèn)“只要吃不死人就行”。然而，就是這樣的雞蛋，卻備受注重營養(yǎng)和健康的消費者青睞，竟然使得真土雞蛋難以進(jìn)入市場，這種現(xiàn)象向我們揭示了什么？

　　首先，從營養(yǎng)價值上看，散養(yǎng)雞與喂飼料的雞所下的雞蛋相比，不少成分沒有明顯差異，土雞蛋并不是“更營養(yǎng)”的代名詞，和普通雞蛋的不同更多體現(xiàn)在口感上。“冒牌土雞蛋”把握的正是消費者一味追求“土”的心理，通過精心包裝和商業(yè)營銷的方式，打造符合消費者心理的品牌，從而實現(xiàn)占領(lǐng)市場和盈利的目的。

　　其次，對于“冒牌土雞蛋”的虛假宣傳，由于缺乏明確的標(biāo)準(zhǔn)，使得工商部門在執(zhí)法過程中沒有明確的依據(jù)。再加上，對于散養(yǎng)雞蛋來說，本身生產(chǎn)分散、量小，無法與“冒牌土雞蛋”分庭抗禮，在進(jìn)入市場時自然難上加難。這種現(xiàn)實的存在，無疑會加劇真土雞蛋生產(chǎn)形勢的惡化，使散養(yǎng)農(nóng)戶逐漸失去繼續(xù)生產(chǎn)的積極性。

　　真土雞蛋無立足之地的現(xiàn)象不容忽視，一方面，它的存在會嚴(yán)重擾亂市場秩序，損害消費者和農(nóng)戶的利益，另一方面，若不能及時規(guī)范，繼續(xù)任其發(fā)展，必將危及雞蛋產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。因此，亟待完善相關(guān)市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格真假土雞蛋的界定，對存在虛假宣傳、并以此牟利的行為要給予嚴(yán)厲打擊，更重要的是，加大科學(xué)宣傳力度，破除人們對“土”雞蛋的迷信。