土雞蛋亟須有個(gè)“身份證”

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場上的土雞蛋大多來自養(yǎng)雞場，只是貼上了綠色標(biāo)簽而已，經(jīng)過“包裝”的雞蛋增值一倍以上。

　　土雞蛋、笨雞蛋、柴雞蛋、山雞蛋……市場上，雞蛋的種類琳瑯滿目，沾上個(gè)“土”概念，價(jià)格就跟著水漲船高。消費(fèi)者唯“土”至上，商家也靠“包裝”普通雞蛋賺了個(gè)盆滿缽滿。

　　土雞蛋之所以受到追捧，本質(zhì)上是消費(fèi)者對綠色、安全和高質(zhì)量食品的向往和追求。普通雞蛋“變身”土雞蛋，正是“迎合”了人們這種以貌取“蛋”的心理。在土雞蛋不菲價(jià)格的背后，商家玩的是概念、賣的是包裝，而消費(fèi)者買的卻是“蒙在鼓里”。

　　消費(fèi)者購買土雞蛋時(shí)只能觀其表、不能解其里，相關(guān)部門也尚未對土雞蛋如何界定作出明確規(guī)定。一些商家借“雞”炒“蛋”，使得市場上打著“土”字牌的雞蛋魚目混珠，真假難辨。因此，為土雞蛋辦理“身份證”也就顯得尤為重要。

　　讓消費(fèi)者通過雞蛋的“身份證”一下就能追溯到來源，是解決其“土不土”的一個(gè)有效辦法，這就需要建立統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理系統(tǒng)。土雞蛋有了“身份”，不僅能夠滿足消費(fèi)者的購買需求，也能規(guī)范市場銷售行為，并為農(nóng)民增收打開致富渠道。