農(nóng)戶自養(yǎng)的“珍禽”市價(jià)高達(dá)60元/公斤，一年卻虧了二三萬元；公司帶動(dòng)養(yǎng)殖土雞僅賣19元/公斤，農(nóng)戶卻年凈賺9萬元。這一虧一賺，體現(xiàn)了上思縣引進(jìn)龍頭企業(yè)，采取“零風(fēng)險(xiǎn)”模式帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖的科學(xué)性和可行性。今年，該縣依靠這個(gè)模式發(fā)展的林下養(yǎng)雞產(chǎn)值將超過17500萬元。
黃紅色相間的土雞，密密麻麻地徜徉在濃綠的松林間，不時(shí)追逐著、歡叫著……這是近日筆者來到上思縣思陽鎮(zhèn)昌墩村孔馱屯時(shí)看到的林下養(yǎng)殖的場面。
這個(gè)養(yǎng)殖場的主人叫施博高，這里也是該縣鳳翔畜禽有限責(zé)任公司帶動(dòng)的20多個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)之一。可在2010年，施博高的養(yǎng)殖場不僅十分冷清，還虧了大錢。
施博高介紹說，2010年他開始在這里養(yǎng)雞，養(yǎng)的是少見的“珍禽”——從四川引進(jìn)的舊院黑雞。這種雞，肉蛋兼用，因營養(yǎng)價(jià)值高，被中科院認(rèn)為是“世界稀有，中國獨(dú)有”的優(yōu)良品種。在上思，他的黑雞也曾賣出了60元/公斤的高價(jià)，但施博高當(dāng)年卻虧了二三萬元錢，血本無歸。原來，本地群眾不了解黑雞的價(jià)值，加上售價(jià)高，肯掏高價(jià)購買黑雞的寥寥無幾。因銷路不暢，施博高只得一邊派人管理養(yǎng)殖場，一邊跑市場推銷，飼料、運(yùn)輸、人工等成本開支很大，最終陷進(jìn)了虧損的“黑洞”。
“銷路不暢就虧那么多，如遇上疫病，那就更難估算了。”說起前年的虧損，施博高摸了摸額頭。
就在施博高打算放棄養(yǎng)殖、另作打算的時(shí)候，上思縣委、縣政府把林下養(yǎng)殖作為全縣的“十大扶貧項(xiàng)目”之一，引進(jìn)鳳翔公司帶動(dòng)養(yǎng)殖戶發(fā)展林下養(yǎng)雞。該公司負(fù)責(zé)賒雞苗、飼料給養(yǎng)殖戶，提供全程技術(shù)服務(wù)，并保價(jià)回收肉雞，給缺技術(shù)、沒本錢、懼風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖戶打了強(qiáng)心劑。“鳳翔公司跟我們簽了詳細(xì)的合同，他們每周都有技術(shù)人員來指導(dǎo)，按規(guī)定的方法飼養(yǎng)。一旦雞群發(fā)生疫病，公司就包理賠。加上公司準(zhǔn)時(shí)保價(jià)回收成雞，我們僅提供場地和人工，相當(dāng)于零風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)殖。”與施博高聯(lián)手養(yǎng)雞的符仕會(huì)對筆者說。
僅是準(zhǔn)時(shí)保價(jià)回收成雞這一項(xiàng)，就讓養(yǎng)殖戶受益很大。符仕會(huì)跟筆者算了一筆賬，如今他們養(yǎng)有土雞3萬羽，每天得喂16袋飼料，每袋飼料146元錢，每天僅飼料成本就多達(dá)2336元。而肉雞養(yǎng)到120天之后，體重就難以增加，須立即售完，否則每天就浪費(fèi)2000多元的飼料，前年施博高就是這么虧損的。
還是同樣的山林，同樣的養(yǎng)殖戶，但由于可賒飼料和雞苗，減少了成本；加上技術(shù)指導(dǎo)、疫病理賠和保價(jià)回收，降低了風(fēng)險(xiǎn)。就在這樣的“零風(fēng)險(xiǎn)”養(yǎng)殖模式下，目前施博高兩人養(yǎng)有3萬羽土雞，每年可養(yǎng)殖近3批土雞，今年人均純收入將達(dá)9萬元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2011年8月到2011年底，僅半年時(shí)間，鳳翔公司就帶動(dòng)了20多戶養(yǎng)殖戶發(fā)展林下養(yǎng)雞，今年全縣林下養(yǎng)雞將出欄肉雞500萬羽左右，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值17500萬元。
目前，該縣正以鳳翔公司為龍頭，通過示范基地的輻射帶動(dòng)，全面推進(jìn)林下養(yǎng)雞，力爭到2015年底實(shí)現(xiàn)出欄肉雞1000萬羽左右，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值35000萬元，利潤3000萬元，肉雞養(yǎng)殖覆蓋農(nóng)民7.5萬人以上，平均人年增收400元以上。林下養(yǎng)雞成了該縣畜牧業(yè)發(fā)展和新一輪扶貧開發(fā)工作的新亮點(diǎn)。
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