2011年上半年,美國(guó)肉雞生產(chǎn)量為188億磅,比去年同期高出4.8%。但受低需求量及生產(chǎn)過(guò)量的影響,預(yù)計(jì)今年三季度起就將無(wú)法延續(xù)上半年的增勢(shì)。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新報(bào)告顯示,今年三季度的肉雞生產(chǎn)量預(yù)計(jì)為94億磅,同比將下降1.3%。而產(chǎn)量下降的趨勢(shì)將維持到第四季度,預(yù)計(jì)今年下半年的總產(chǎn)量為186億磅,比去年同期少2%。
今年上半年,肉雞屠宰量達(dá)43億羽,比去年同期少2%。上半年雞肉產(chǎn)量上升的另外一個(gè)原因是有所上升,為5.79磅/羽,同比上升2.4%。下半年肉雞的平均屠體重仍將高于去年,不過(guò)屠宰數(shù)量將會(huì)大幅削減。
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