我市山區(qū)林業(yè)資源豐富，近兩年，我市林地養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，林地土雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。
土雞的雞肉和雞蛋含脂率低、蛋白質(zhì)含量高且綠色無公害，受到越來越多消費者的青睞。我市素有“五山四嶺一分川”之稱，自然植被豐富，天然草場廣闊，飼草量達22億公斤。市畜牧局總畜牧獸醫(yī)師雷海偉說，近些年，欒川、嵩縣、伊川、汝陽、洛寧等縣利用荒山、坡地等資源優(yōu)勢，調(diào)整養(yǎng)殖結構，發(fā)展特色養(yǎng)殖。截至目前，全市共發(fā)展養(yǎng)殖戶約300戶，存欄土雞250萬只。嵩縣和欒川還分別注冊了“爬樹雞”和“福記山寨”品牌商標。
土雞生產(chǎn)以自由采食自然飼料為主，人工補料為輔，收益可觀。雷海偉給我們算了一筆賬：以養(yǎng)殖較多的固始雞為例，公雞飼養(yǎng)周期為4個月左右，算上雞雛、飼料、防疫、人工等費用，每只成本20元左右；按平均體重2公斤、每公斤15元收購價格計算，除去成本每只利潤約10元。
母雞從雛雞到產(chǎn)蛋需要5個月，產(chǎn)蛋6個月，總計成本55元；按每只雞平均產(chǎn)蛋100枚，總收入約77元，養(yǎng)殖一只母雞的年收入為22元。
養(yǎng)殖零散 制約發(fā)展
記者日前走訪我市幾家大型超市看到，“蟲草蛋”、“笨雞蛋”、“草雞蛋”、“山雞蛋”等各種土雞蛋占據(jù)大片貨柜，普通包裝每公斤售價15.6元。一種簡易8枚包裝的“山雞蛋”售價為6.9元，平均每個雞蛋近0.9元。還有一種內(nèi)裝45枚的“草雞蛋”禮盒價格為59元，每個雞蛋賣到了1.3元。值得注意的是，外地品牌土雞蛋占據(jù)著賣場的半壁江山，本地土雞蛋只有嵩縣白云山的一個品牌。
市畜牧局有關人士說，目前我市林地養(yǎng)雞存在三大問題：
一是養(yǎng)殖分散，多數(shù)飼養(yǎng)戶從購種、飼養(yǎng)到銷售都是各自為戰(zhàn)，很難形成規(guī)模效應，不利于打造強勢產(chǎn)業(yè)與形成品牌。
二是我市沒有大型養(yǎng)殖企業(yè)來承擔土雞培育、選育，飼養(yǎng)戶購種渠道紛雜，導致現(xiàn)有土雞品種雜亂、質(zhì)量參差不齊。
三是土雞專業(yè)合作社和加工銷售的龍頭企業(yè)少，在土雞的養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面的示范帶動能力較弱。目前，全市有6個土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社采取統(tǒng)一引進雞苗、提供飼料、技術服務、同一產(chǎn)品銷售的運作模式，但數(shù)量仍然偏少。
加大扶持力度 實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖
市畜牧局近日制定了《洛陽市特色優(yōu)勢養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，計劃實施“2314工程”，即發(fā)展20萬只規(guī)模的特色土雞養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)30個，發(fā)展10萬只規(guī)模的土雞養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個。其中，欒川、嵩縣將分別發(fā)展10個土雞養(yǎng)殖規(guī)模達到20萬只的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，存欄量達到200萬只。到2015年年底，全市特色土雞養(yǎng)殖規(guī)模將突破1000萬只。
市畜牧局有關人士表示，將加大資金扶持力度，對養(yǎng)殖大戶、帶動能力強的土雞養(yǎng)殖合作社、龍頭企業(yè)以及獲得品牌、著名商標或原產(chǎn)地標志、無公害產(chǎn)品認證的企業(yè)等通過補助、獎勵、貼息等方式進行扶持。鼓勵個人創(chuàng)辦產(chǎn)業(yè)化示范基地、中介組織等，在辦證、收費、信貸等方面給予支持保護。抽調(diào)專業(yè)技術人員幫助農(nóng)戶選擇飼養(yǎng)場地、建設雞舍，加強對養(yǎng)殖戶進行技術指導。建立土雞屠宰加工廠，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高土雞產(chǎn)品的商業(yè)附加值。
一周閱讀排行