北京水屯市場：清明節(jié)后雞蛋價格小幅回落

　　據(jù)水屯市場信息辦監(jiān)測：本周雞蛋價格小幅回落，當前蛋價160元/箱，環(huán)比下降1.84%，日均上市量6.1萬公斤，供應(yīng)充足。

　　監(jiān)測顯示：本周雞蛋價格是經(jīng)過連續(xù)兩周上漲后，清明節(jié)后開始回落的；主要原因是產(chǎn)地價格出現(xiàn)了小幅下調(diào)。經(jīng)營戶介紹：近期雞蛋價格振蕩運行，符合蛋價運行規(guī)律，本周的小幅回落也屬正?，F(xiàn)象。

　　另據(jù)遼寧朝陽一養(yǎng)殖場負責人劉先生介紹：本周產(chǎn)地價格出現(xiàn)小幅回落，本周平均批發(fā)價每箱152元，與上周相比每箱下降2元，降幅為1.29%。

　　筆者提醒：近期蛋價的振蕩運行比較正常。一方面，近期糧食價格運行比較穩(wěn)定，雞飼料的價格沒有變化，春季雞舍不需要升降溫處理，養(yǎng)殖成本從某種程度上會有所降低，這是積極因素。另一方面，國家上調(diào)了汽、柴油的價格，直接增加了雞蛋的運輸成本；銀行的加息，勞動力成本的上漲，會相應(yīng)增加雞蛋的生產(chǎn)成本，這是不利因素。

　　業(yè)內(nèi)人士分析：前兩周蛋價的小幅上調(diào)對養(yǎng)殖企業(yè)（戶）來講是好事，主要是受“瘦肉精”事件的影響，人們減少對豬肉的需求，使的對其它肉食的需求增加，白條雞做為豬肉的替代品，價格上漲比較明顯，每公斤上漲1元，當前價格12.4元，漲幅8.77%；白條雞價格的上漲可能會使一些養(yǎng)殖戶對蛋雞進行淘汰。并且指出：國家發(fā)改委在4月7日上調(diào)了汽、柴油價格，直接增加了雞蛋的運輸成本；另外4月6日銀行再次加息，勞動力成本的上漲，直接增加了雞蛋從生產(chǎn)到銷售等中間環(huán)節(jié)的費用。綜合來看：蛋價繼續(xù)下降的可能性不大，后市運行應(yīng)以穩(wěn)為主。