3月9日-15日湖南省禽蛋類、豬肉零售價格下跌

　　據(jù)湖南省商務(wù)廳對上周（3月9日—15日）全省86種主要食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測，與上上周比（下同），價格上漲的42種，占48.8%；持平的6種，占7%；下跌的44.2種，占58.2%。上周我省糧食、蔬菜、水產(chǎn)品、食用油、食鹽價格上漲；禽蛋類、豬肉、食糖價格下跌；水果、牛奶價格持平。具體情況如下：

　　蔬菜批發(fā)均價上漲。上周蔬菜批發(fā)均價4.1元/公斤，上漲1.23%。監(jiān)測的18個品種10漲8跌，漲幅較大的品種是茄子、西紅柿、青椒、冬瓜和辣椒，分別上漲4.09%、6.85%、10.08%、11.35%和16.08%；跌幅較大的品種是土豆、苦瓜、生菜、圓白菜、油菜和芹菜，分別下跌4.2%、4.44%、6.5%、7.25%、8.13%和8.68%。近期瓜類菜價格上漲原因主要是我省主要蔬菜來源地的海南產(chǎn)量不足，導(dǎo)致收購價高造成的，同時燃油價格的持續(xù)上漲也造成了運(yùn)費(fèi)高企。隨著本地菜的陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)后期蔬菜價格將緩慢回落。

　　豬肉零售價格下跌，批發(fā)價格上漲。鮮豬肉零售均價21.89元/公斤，下跌0.55%；批發(fā)均價21.1元/公斤，上漲0.24%。其中，精瘦肉零售均價25.66元/公斤，上漲0.35%；五花肉零售均價20.895元/公斤，上漲0.48%。鮮牛肉零售均價41.79元/公斤，下跌1.51%；鮮羊肉零售均價40.34元/公斤，下跌0.02%。目前豬肉價格仍處高位，主要有兩個方面的原因：一是成本上漲；二是供給量減少。預(yù)計(jì)短期內(nèi)我省豬肉價格將以高位運(yùn)行為主。

　　白條雞、雞蛋價格小幅下跌。上周，白條雞零售均價18.7元/公斤，下跌0.05%；雞蛋零售均價10.56元/公斤，下跌0.66%。預(yù)計(jì)后期我省雞蛋價格將保持穩(wěn)定。

　　水產(chǎn)品批發(fā)均價小幅上漲。受3月10日東洞庭湖禁漁的消息影響，上周，我省監(jiān)測的8種主要水產(chǎn)品批發(fā)均價為19.57元/公斤，上漲1.08%。其中，鯽魚、草魚、鯉魚、小黃花魚和大帶魚分別上漲0.46%、1.87%、2.55%、2.63%和2.68%；小帶魚下跌0.99%；鰱魚和大黃花魚價格與上上周持平。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價格將保持穩(wěn)定。

　　水果批發(fā)均價保持穩(wěn)定。上周，我省水果批發(fā)均價為5.08元/公斤，與上上周持平。監(jiān)測的6個品種2漲4跌，蘋果和葡萄分別上漲0.42%和1.65%；梨、香蕉、菠蘿和西瓜分別下跌0.2%、0.5%、0.77%和1.02%。節(jié)后水果市場需求相對減小，且供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期我省水果價格將保持回落態(tài)勢。

　　糧食零售價格小幅上漲。上周，糧食零售均價4.75元/公斤，上漲0.21%。其中，小包裝大米零售均價4.78元/公斤，上漲0.42%；小包裝面粉4.67元/公斤，下跌0.21%。預(yù)計(jì)后期我省糧食價格仍將保持穩(wěn)定。

　　食用油零售價格小幅上漲。上周，桶裝食用油零售均價14.47元/升，上漲0.07%。分品種看，調(diào)和油13.33元/升和豆油11.99元/升，分別上漲0.08%和0.25%；花生油19.01元/升下跌0.11 %；菜籽油13.53元/升，與上上周持平。預(yù)計(jì)后期我省桶裝食用油價格將保持穩(wěn)定。

　　牛奶零售價格保持穩(wěn)定。牛奶零售均價9.58元/升，與上上周持平。

　　食糖零售價格小幅下跌。食糖零售均價8.73元/公斤，小幅下跌0.11%。

　　食鹽零售價格小幅上漲。食鹽零售均價3.17元/公斤，上漲0.63%。