供大于求 節(jié)后雞蛋價(jià)格短暫回落

    晨報(bào)淄博2月5日訊 春節(jié)剛過(guò)，一度熱銷(xiāo)的雞蛋價(jià)格應(yīng)聲而落。節(jié)前曾經(jīng)賣(mài)到5.1元/斤的散裝雞蛋，現(xiàn)在已經(jīng)回落到4.4元/斤，且也沒(méi)有了排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)景象。蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為，節(jié)前透支了市場(chǎng)消費(fèi)能力，很可能在元宵節(jié)前保持一個(gè)相對(duì)低位。
    與年前幾天蛋價(jià)飆升相比，節(jié)后散裝雞蛋的價(jià)格很快回落。今天記者在佳世客超市看到，散裝雞蛋的價(jià)格為4.4元/斤。而在一周前，散裝雞蛋的價(jià)格在4.9-5.0元/斤，一度甚至到了5.1元/斤，且攤位前經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)象。對(duì)此超市工作人員表示，出現(xiàn)價(jià)格回落也是正常的，這段時(shí)間雞蛋的購(gòu)買(mǎi)力不太強(qiáng)。又有不少市民選擇了盒裝的品牌雞蛋，作為走親訪友的禮品，也沖擊了散裝雞蛋。
    一周前記者曾經(jīng)采訪的淄川區(qū)嶺子鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖大戶(hù)畢德曾經(jīng)預(yù)計(jì)，雞蛋價(jià)格節(jié)后肯定會(huì)回落，最早在年前臘月二十八以后就可能降價(jià)。事實(shí)被他言中。他告訴記者，節(jié)前的禮品蛋、福利蛋提前透支了雞蛋消費(fèi)能力。春節(jié)前旺盛的消費(fèi)能力支撐了高蛋價(jià)。他給記者算了一筆賬，一個(gè)家庭正常情況下一天消費(fèi)半斤雞蛋，現(xiàn)在的福利蛋、禮品蛋多是十斤裝。一盒雞蛋差不多可以支撐近二十天的消費(fèi)量。很可能在正月十五之前，市場(chǎng)消費(fèi)能力持續(xù)較弱。
    但是蛋雞的產(chǎn)蛋率變化不大，而最近的晴好天氣還在一定程度上增加了產(chǎn)量。畢德告訴記者，蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)比較忌諱“留蛋”，市場(chǎng)出現(xiàn)短期內(nèi)的供過(guò)于求，所以?xún)r(jià)格自然下挫。