調(diào)查顯示,石家莊市場上肉類目前供應(yīng)充足,價格平穩(wěn)。集貿(mào)市場上的豬肉后臀、中肋和牛肉的平均價格分別穩(wěn)定在23.33元/公斤、22.67元/公斤和31.33元/公斤;羊肉受季節(jié)性需求增多的影響,價格上漲。同時,由于近期大部分天氣以晴好為主,蛋雞的產(chǎn)蛋量增加,市場供應(yīng)增多,零售價格下降。隨著雙節(jié)的臨近,雞蛋消費量日漸增多;而氣溫的降低,使得蛋雞產(chǎn)蛋量下降,因此近期石家莊雞蛋價格的下降空間不大。而食用油價格則繼續(xù)小幅上漲。據(jù)了解,原材料成本上漲依然是食用油價格上漲的主要推手。
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