在雞蛋市場(chǎng),9月漸入尾聲,基于學(xué)生返校以及中秋假期影響,食品企業(yè)備貨需求旺盛,中上旬,蛋價(jià)呈現(xiàn)高歌猛進(jìn)的走勢(shì),年內(nèi)產(chǎn)銷市場(chǎng)蛋價(jià)觸及峰值,其中,產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)沖高5.3元,銷區(qū)報(bào)價(jià)沖高5.35元/斤!但是,中下旬,蛋價(jià)受需求跟進(jìn)轉(zhuǎn)弱,食品企業(yè)備貨需求降低,價(jià)格呈現(xiàn)慣性下跌的走勢(shì),最近幾日,國(guó)內(nèi)蛋價(jià)以大穩(wěn)小動(dòng)為主!
據(jù)數(shù)據(jù)分析,截止目前,國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷市場(chǎng),產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)在4.77元/斤,銷區(qū)市場(chǎng)報(bào)價(jià)在4.74元/斤,蛋價(jià)呈現(xiàn)“僵持”的局面,在筆者的家鄉(xiāng),最近幾日,農(nóng)村集市普通褐殼雞蛋報(bào)價(jià)穩(wěn)定在4.8元/斤,價(jià)格呈現(xiàn)橫盤走勢(shì)!
在供應(yīng)端,9月份受新開產(chǎn)蛋雞以及老雞淘汰預(yù)估,經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比略有0.3~0.4%的降幅,不過,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,產(chǎn)蛋率大幅提升,雞蛋供應(yīng)能力相對(duì)寬松,目前,主流地區(qū)雞蛋產(chǎn)蛋率普遍在90%以上,雞蛋供應(yīng)能力強(qiáng)于預(yù)期!
在需求方面,學(xué)生返校以及中秋假期后,需求跟進(jìn)逐步轉(zhuǎn)弱,家庭消費(fèi)跟進(jìn)放緩,而食品企業(yè)備貨積極性降低,下游市場(chǎng)購銷心態(tài)謹(jǐn)慎,產(chǎn)銷庫存水平有所增加,不過,礙于國(guó)慶假期在即,下游市場(chǎng)存在一定集中備貨的需求,這抑制了蛋價(jià)下行的走勢(shì),短暫市場(chǎng)以弱穩(wěn)震蕩為主!
然而,國(guó)慶假期后,需求進(jìn)入“空窗期”,雖然,受新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量下降,雞蛋供應(yīng)壓力減輕,但是,由于需求支撐不足,家庭以及食品企業(yè)消費(fèi)跟進(jìn)轉(zhuǎn)弱,預(yù)估,10月份,蛋價(jià)仍將以震蕩偏弱為主,主流產(chǎn)區(qū)市場(chǎng),雞蛋報(bào)價(jià)或?qū)⑴腔苍?.5元/斤上下!
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