7月18日以來,受國(guó)外家禽疫情暴發(fā)影響,我國(guó)已暫停從巴西進(jìn)口雞肉等家禽制品。受此影響,局部地區(qū)雞肉價(jià)格出現(xiàn)較明顯上漲。然而這一現(xiàn)象僅維持不久,如今全球肉雞市場(chǎng)價(jià)格仍整體下滑。
“我國(guó)肉雞供應(yīng)充足,境外家禽疫情對(duì)我國(guó)雞肉市場(chǎng)影響有限。”日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉雞生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警專家組首席專家鄭麥青在接受記者采訪時(shí)說。
全國(guó)白羽肉雞價(jià)格整體下滑
白羽雞苗:
山東:8月22日,山東大廠白羽雞苗報(bào)價(jià)4.10元/羽,較今日?qǐng)?bào)價(jià)下調(diào)0.10元/羽。山東市場(chǎng)雞苗供需面存在支撐,但毛雞價(jià)格再次下調(diào)0.10元/斤,對(duì)雞苗市場(chǎng)影響較大,養(yǎng)殖端對(duì)毛雞后市信心不足,趁勢(shì)壓價(jià)情緒增加;種禽端抗價(jià)意愿降低,多家企業(yè)或議價(jià)成交穩(wěn)計(jì)劃為主,雞苗成交價(jià)格或顯混亂。
預(yù)計(jì)明日雞苗開票價(jià)格或下行調(diào)整,市場(chǎng)主流高價(jià)或在3.40-3.70元/羽,中間價(jià)主流或在2.70-3.30元/羽,市場(chǎng)低價(jià)主流或在2.00-2.60元/羽;市場(chǎng)高低價(jià)差或在1.50元/羽以上。
東北:8月22日,東北地區(qū)白羽雞苗價(jià)格下滑。預(yù)計(jì)市場(chǎng)雞苗到戶價(jià)格在2.70-3.90元/羽,中大廠預(yù)排計(jì)劃到戶價(jià)高價(jià)在3.60-3.90元/羽,中間價(jià)格在3.10-3.50元/羽,低價(jià)到戶在2.70-3.10元/羽,臨時(shí)計(jì)劃議價(jià)成交。毛雞價(jià)格下滑,養(yǎng)殖端盈利欠佳,種禽企業(yè)預(yù)排計(jì)劃尚可,但受毛雞價(jià)格下滑的影響,控成本情緒嚴(yán)重,臨時(shí)計(jì)劃增加,雞苗價(jià)格下滑。預(yù)計(jì)雞苗價(jià)格或仍有下滑趨勢(shì)。
白羽肉雞:
山東:8月21日,昨晚山東白羽肉雞棚前主流報(bào)價(jià)3.70元/斤,存在壓價(jià)成交。根據(jù)前期出苗量推算,8月最后一周毛雞出欄有明顯的增量,供應(yīng)支撐走弱。目前分割品處于屠企訂單不多,但批發(fā)市場(chǎng)相對(duì)正常的狀態(tài),二三批備貨不錯(cuò),社會(huì)庫(kù)存有所消化。屠企庫(kù)存壓力較大,議價(jià)拋貨成為常態(tài)化,經(jīng)銷端有意壓價(jià)。預(yù)計(jì)今晚毛雞價(jià)格下滑0.10元/斤,棚前主流報(bào)價(jià)3.60元/斤 。
遼寧:8月21日,今日遼寧市場(chǎng)白羽肉雞主流進(jìn)場(chǎng)價(jià)格3.90-3.95元/斤,價(jià)格穩(wěn)定;明天遼寧毛雞進(jìn)場(chǎng)價(jià)格3.80-3.85元/斤,價(jià)格下滑0.10元/斤;遼寧雞源充裕,甚至局部過剩,供應(yīng)面支撐不足;產(chǎn)品持續(xù)出貨低迷,工廠庫(kù)存居高不下,開學(xué)季來臨對(duì)出貨流通刺激有限,毛雞價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中走低。
817小白雞市場(chǎng)價(jià)格上漲
雞苗:
8月21日,昨天山東聊城莘縣雞苗報(bào)價(jià)1.10元/羽,較前天價(jià)格穩(wěn)定。孵化企業(yè)出苗量較少,近期雞苗計(jì)劃加快,供少于求,雞苗價(jià)格高位持穩(wěn);活珠子價(jià)格穩(wěn)定,有抽活珠子的情況。預(yù)計(jì)今天雞苗報(bào)價(jià)穩(wěn)定。
毛雞:
8月21日,今天主要817小白雞全國(guó)毛雞價(jià)格4.14元/斤,較昨日價(jià)格上漲0.01元/斤。山東莘縣小規(guī)格雞供應(yīng)偏少,價(jià)格上漲。德州、濮陽(yáng)地區(qū)雞源回歸正常,毛雞價(jià)格回漲。西裝雞屠宰企業(yè)收雞困難,半開工情況較多,西裝雞產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上調(diào)。預(yù)計(jì)明天毛雞價(jià)格下落。
青腳麻雞市場(chǎng)價(jià)格偏弱運(yùn)行
一、價(jià)格行情
二、市場(chǎng)簡(jiǎn)評(píng)
毛雞:8月21日,全國(guó)青腳麻雞均價(jià)5.33元/斤,較前一日均價(jià)下跌0.08元/斤,環(huán)比跌幅1.42%。市場(chǎng)雞源規(guī)格大小不一,價(jià)格有差異;供應(yīng)端:青腳麻雞市場(chǎng)毛雞出欄量一般,供應(yīng)穩(wěn)定,大雞雞源偏少;需求端:市場(chǎng)需求平穩(wěn),經(jīng)銷商拿貨積極性不高,市場(chǎng)走貨放緩,購(gòu)銷氛圍略顯清淡;昨日各市場(chǎng)毛雞價(jià)格均有不同程度下滑,全國(guó)均價(jià)穩(wěn)中下行。
雞苗:8月22日,青腳麻雞苗市場(chǎng)價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行。山東市場(chǎng)青腳麻雞苗主流成交到戶價(jià)格在2.60-3.00元/羽,價(jià)差較大。品牌苗價(jià)格稍高,市場(chǎng)雞苗有高低價(jià),市場(chǎng)成交價(jià)格混亂,實(shí)際成交需商談。
三、行情預(yù)測(cè)
根據(jù)前期出苗量推算青腳麻雞供應(yīng)尚可,養(yǎng)戶正常出欄。需求端短期內(nèi)暫無(wú)明顯利好提振。預(yù)計(jì)短期青腳麻雞價(jià)格震蕩持穩(wěn)運(yùn)行為主。
白羽肉鴨全國(guó)市場(chǎng)鴨苗穩(wěn)步上行
一、昨日市場(chǎng)行情回顧
1、種蛋、鴨苗:8月20日,鴨苗報(bào)價(jià)4.10元/羽,報(bào)價(jià)上漲0.10元/羽。種禽場(chǎng)排苗順暢,冷藏近幾日投放積極;種蛋報(bào)價(jià)3.10元/枚,報(bào)價(jià)上漲0.05元/枚,近期種鴨高溫高濕降蛋明顯,從業(yè)者看好后期行情,需持續(xù)關(guān)注成交情況。
2、毛鴨:19日,今日北方毛鴨均價(jià)4.01元/斤,報(bào)價(jià)暫穩(wěn),主產(chǎn)區(qū)屠宰場(chǎng)仍以回收合同為主,近期產(chǎn)品穩(wěn)中偏弱對(duì)毛鴨報(bào)價(jià)支撐有限,局部漲跌調(diào)整;南方市場(chǎng)均價(jià)4.91元/斤,活禽市場(chǎng)漲跌互現(xiàn),短期暫穩(wěn)運(yùn)行。
3、產(chǎn)品:19日,鴨綜合報(bào)價(jià)在7650-7750元/噸,盈利微利,庫(kù)存90-95%,開工率90-95%,回收成本在5.05-5.08元/斤,略有上調(diào),受主產(chǎn)渠道及季節(jié)性消費(fèi)影響,腿類多放出政策刺激出貨,副產(chǎn)訂單尚可價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺。
二、后期預(yù)測(cè)
預(yù)計(jì)短期蛋苗總體排苗計(jì)劃尚可,情緒相對(duì)積極,預(yù)計(jì)短期震蕩運(yùn)行,錯(cuò)時(shí)停放前排苗順暢。產(chǎn)品端:廠家?guī)齑嫔锌?,維持穩(wěn)步調(diào)整節(jié)奏,個(gè)別單品議價(jià),預(yù)計(jì)短期窄幅調(diào)整為主。
整體產(chǎn)能仍位于3年新高 行情下探仍是大趨勢(shì)
從產(chǎn)能看,據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品祖代全樣本數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),今年1月份至5月份,全國(guó)祖代引種更新總量為69萬(wàn)套,較去年同期增長(zhǎng)20%。當(dāng)前無(wú)論是國(guó)產(chǎn)祖代種雞還是進(jìn)口祖代種雞,更新量均在不斷增加,祖代供應(yīng)量充足。
中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)白羽肉雞父母代肉種雞的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,6月下旬到7月下旬,全國(guó)父母代在產(chǎn)存欄呈下降趨勢(shì),但整體產(chǎn)能仍位于近3年來的高位,產(chǎn)能充足,處于階段性調(diào)整階段。
從產(chǎn)出看,上半年國(guó)內(nèi)出欄肉雞同比增長(zhǎng)3%,雞肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)4.6%。其中,白羽肉雞出欄同比增長(zhǎng)9.4%,雞肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)9.2%。正是因?yàn)槲覈?guó)肉雞產(chǎn)量充足,當(dāng)前產(chǎn)業(yè)整體收益并不高。上半年,白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈綜合收益僅為0.04元/只,同比減少1.84元/只。6個(gè)月中有3個(gè)月虧損,僅2月份收益處于正常水平。
近期,由于整體產(chǎn)能開始調(diào)減,全國(guó)雞肉綜合價(jià)格出現(xiàn)回升跡象,毛雞和雞苗價(jià)格出現(xiàn)上漲趨勢(shì)。相較7月18日,毛雞價(jià)格上漲約3%,雞苗價(jià)格回升至成本線上。
對(duì)于肉雞養(yǎng)殖行業(yè),鄭麥青認(rèn)為,終端雞肉行情低迷、產(chǎn)品價(jià)格不斷下探,是一個(gè)大趨勢(shì)。
上半年,工廠、學(xué)校等團(tuán)體消費(fèi)支撐有限,餐飲消費(fèi)緩慢回暖,供給持續(xù)寬松,終端雞肉行情低迷,凍品走貨緩慢,以降價(jià)銷售為主。一季度雞肉產(chǎn)品價(jià)格先漲后跌,二季度雞肉產(chǎn)品價(jià)格不斷探底,雞肉凍品價(jià)格跌至年內(nèi)新低,多可議價(jià)成交。雞肉產(chǎn)品綜合售價(jià)均價(jià)9.35元/公斤,環(huán)比跌0.9%,同比跌14.1%,處于近5年來的低位,近期略呈企穩(wěn)跡象。
▲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉雞生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員鄭麥青
下半年家禽市場(chǎng)有望平穩(wěn)運(yùn)行
從屠宰產(chǎn)能利用率看,上半年約為72%,較去年同期上升約2個(gè)百分點(diǎn),屠宰量同比增加9.4%;6月底屠宰企業(yè)凍品庫(kù)存率約為70%,較去年同期上升約4個(gè)百分點(diǎn)。整體來看,受供給增長(zhǎng)影響,雞肉價(jià)格處于低位且呈下跌趨勢(shì)。
鄭麥青認(rèn)為,考慮到海外市場(chǎng)整體供應(yīng)量減少等因素,預(yù)計(jì)下半年國(guó)內(nèi)禽肉價(jià)格會(huì)向好,但漲幅有限。
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