壞死性腸炎研究進(jìn)展

　　概況

　　壞死性腸炎是由產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的常見(jiàn)的家禽腸道疾病，該菌是革蘭氏陽(yáng)性厭氧桿菌。產(chǎn)氣莢膜梭菌可在15~50℃的溫度范圍內(nèi)生存并可形成孢子，孢子能耐受100℃2小時(shí)，因此標(biāo)準(zhǔn)飼料加工工藝很難殺滅孢子。產(chǎn)氣莢膜梭菌在33~49℃環(huán)境中不到20分鐘即可傳代。家禽壞死性腸炎不是一種新出現(xiàn)的疾病，以前通常使用抗球蟲(chóng)藥和抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑進(jìn)行預(yù)防控制，然而目前由于抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑的禁止使用、高密度的飼養(yǎng)條件以及被該菌污染的廢棄物再利用，使壞死性腸炎再次成為家禽養(yǎng)殖業(yè)面臨的一個(gè)重大問(wèn)題。壞死性腸炎分為急性臨床和亞臨床型。急性臨床癥狀為腸道的嚴(yán)重壞死和雞群高死亡率，通常造成的肉雞2%~10%死亡率，嚴(yán)重時(shí)高達(dá)50%;而亞臨床癥狀引起腸粘膜損傷，損壞絨毛、隱窩等微觀結(jié)構(gòu)，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，導(dǎo)致生產(chǎn)性能降低。

　　壞死性腸炎誘發(fā)因素

　　營(yíng)養(yǎng)：壞死性腸炎的主要誘發(fā)因素是有利于產(chǎn)氣莢膜梭菌生長(zhǎng)的腸道環(huán)境。日糧性質(zhì)是影響壞死性腸炎發(fā)病率重要的非細(xì)菌因素。水溶性非淀粉多糖含量高的日糧由于不易消化，易使家禽患?jí)乃佬阅c炎，如小麥、黑麥、燕麥、大麥，這可能與它們食糜粘度增加、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率降低和在腸道的停留時(shí)間延長(zhǎng)有關(guān)，而玉米則無(wú)上述情況。一般來(lái)說(shuō)，富含蛋白質(zhì)的日糧含有較高濃度不易消化的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致胃腸道中蛋白質(zhì)含量增加，從而作為底物被細(xì)菌利用。日糧中脂肪來(lái)源也可能影響產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量。與植物油相比，動(dòng)物脂肪易增加產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量。飼料的物理形態(tài)也會(huì)影響壞死性腸炎的發(fā)病率，飼喂粒度不均的飼料比粒度均勻的飼料更易發(fā)生壞死性腸炎。

　　應(yīng)激：除飼料外，應(yīng)激能改變腸道環(huán)境，導(dǎo)致患?jí)乃佬阅c炎的風(fēng)險(xiǎn)升高。飼養(yǎng)制度的程序性變化(前期日糧換成后期日糧)通常容易導(dǎo)致壞死性腸炎。此外，免疫抑制病毒如雞貧血病、傳染性法氏囊或馬立克氏病病毒降低機(jī)體對(duì)產(chǎn)氣莢膜梭菌感染的免疫反應(yīng)，增加疾病的嚴(yán)重程度。另外，飼養(yǎng)密度過(guò)大容易導(dǎo)致壞死性腸炎發(fā)生。

　　球蟲(chóng)?。?/strong>壞死性腸炎最常見(jiàn)的誘發(fā)因素是由球蟲(chóng)引起的黏膜損傷。在實(shí)際情況中，球蟲(chóng)病通常先于或與壞死性腸炎同時(shí)發(fā)生。在試驗(yàn)性感染研究中顯示，產(chǎn)氣莢膜梭菌和艾美爾球蟲(chóng)屬在誘導(dǎo)壞死性腸炎病變中具有協(xié)同作用。當(dāng)存在球蟲(chóng)病時(shí)，壞死性腸炎發(fā)病過(guò)程如下：艾美爾球蟲(chóng)在小腸定植并殺死腸上皮細(xì)胞，由此產(chǎn)生的腸上皮細(xì)胞之間的縫隙使血漿蛋白滲漏到腸腔中，產(chǎn)氣莢膜梭菌可利用血漿蛋白作為其生長(zhǎng)基質(zhì)。此外，球蟲(chóng)感染誘導(dǎo)T細(xì)胞介導(dǎo)的炎癥反應(yīng)，能促進(jìn)腸道黏液生成，由于產(chǎn)氣莢膜梭菌能以黏液為底物，因此粘蛋白合成增加也為產(chǎn)氣莢膜梭菌提供了有利生長(zhǎng)條件。致病性產(chǎn)氣莢膜梭菌菌株通過(guò)產(chǎn)生細(xì)菌素而抑制其他產(chǎn)氣莢膜梭菌菌株，盡可能地獲得由球蟲(chóng)感染而增加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。壞死性腸炎的病理變化始于腸上皮細(xì)胞的基底層和外側(cè)區(qū)域，然后逐漸擴(kuò)展到整個(gè)固有層。宿主膠原酶和致病性產(chǎn)氣莢膜梭菌分泌的膠原蛋白水解酶可能在此過(guò)程中起作用。NetB可使腸細(xì)胞產(chǎn)生小孔，導(dǎo)致細(xì)胞死亡，從而誘發(fā)壞死性病變。細(xì)胞外基質(zhì)分子暴露到腸腔中，產(chǎn)氣莢膜梭菌結(jié)合到細(xì)胞外基質(zhì)分子上，穩(wěn)定定植。