壞死性腸炎研究進展

　　概況

　　壞死性腸炎是由產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的常見的家禽腸道疾病，該菌是革蘭氏陽性厭氧桿菌。產(chǎn)氣莢膜梭菌可在15~50℃的溫度范圍內(nèi)生存并可形成孢子，孢子能耐受100℃2小時，因此標準飼料加工工藝很難殺滅孢子。產(chǎn)氣莢膜梭菌在33~49℃環(huán)境中不到20分鐘即可傳代。家禽壞死性腸炎不是一種新出現(xiàn)的疾病，以前通常使用抗球蟲藥和抗生素生長促進劑進行預防控制，然而目前由于抗生素生長促進劑的禁止使用、高密度的飼養(yǎng)條件以及被該菌污染的廢棄物再利用，使壞死性腸炎再次成為家禽養(yǎng)殖業(yè)面臨的一個重大問題。壞死性腸炎分為急性臨床和亞臨床型。急性臨床癥狀為腸道的嚴重壞死和雞群高死亡率，通常造成的肉雞2%~10%死亡率，嚴重時高達50%;而亞臨床癥狀引起腸粘膜損傷，損壞絨毛、隱窩等微觀結構，降低營養(yǎng)物質的消化和吸收，導致生產(chǎn)性能降低。

　　壞死性腸炎誘發(fā)因素

　　營養(yǎng)：壞死性腸炎的主要誘發(fā)因素是有利于產(chǎn)氣莢膜梭菌生長的腸道環(huán)境。日糧性質是影響壞死性腸炎發(fā)病率重要的非細菌因素。水溶性非淀粉多糖含量高的日糧由于不易消化，易使家禽患壞死性腸炎，如小麥、黑麥、燕麥、大麥，這可能與它們食糜粘度增加、營養(yǎng)物質消化率降低和在腸道的停留時間延長有關，而玉米則無上述情況。一般來說，富含蛋白質的日糧含有較高濃度不易消化的蛋白質，導致胃腸道中蛋白質含量增加，從而作為底物被細菌利用。日糧中脂肪來源也可能影響產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量。與植物油相比，動物脂肪易增加產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量。飼料的物理形態(tài)也會影響壞死性腸炎的發(fā)病率，飼喂粒度不均的飼料比粒度均勻的飼料更易發(fā)生壞死性腸炎。

　　應激：除飼料外，應激能改變腸道環(huán)境，導致患壞死性腸炎的風險升高。飼養(yǎng)制度的程序性變化(前期日糧換成后期日糧)通常容易導致壞死性腸炎。此外，免疫抑制病毒如雞貧血病、傳染性法氏囊或馬立克氏病病毒降低機體對產(chǎn)氣莢膜梭菌感染的免疫反應，增加疾病的嚴重程度。另外，飼養(yǎng)密度過大容易導致壞死性腸炎發(fā)生。

　　球蟲?。?/strong>壞死性腸炎最常見的誘發(fā)因素是由球蟲引起的黏膜損傷。在實際情況中，球蟲病通常先于或與壞死性腸炎同時發(fā)生。在試驗性感染研究中顯示，產(chǎn)氣莢膜梭菌和艾美爾球蟲屬在誘導壞死性腸炎病變中具有協(xié)同作用。當存在球蟲病時，壞死性腸炎發(fā)病過程如下：艾美爾球蟲在小腸定植并殺死腸上皮細胞，由此產(chǎn)生的腸上皮細胞之間的縫隙使血漿蛋白滲漏到腸腔中，產(chǎn)氣莢膜梭菌可利用血漿蛋白作為其生長基質。此外，球蟲感染誘導T細胞介導的炎癥反應，能促進腸道黏液生成，由于產(chǎn)氣莢膜梭菌能以黏液為底物，因此粘蛋白合成增加也為產(chǎn)氣莢膜梭菌提供了有利生長條件。致病性產(chǎn)氣莢膜梭菌菌株通過產(chǎn)生細菌素而抑制其他產(chǎn)氣莢膜梭菌菌株，盡可能地獲得由球蟲感染而增加的營養(yǎng)物質。壞死性腸炎的病理變化始于腸上皮細胞的基底層和外側區(qū)域，然后逐漸擴展到整個固有層。宿主膠原酶和致病性產(chǎn)氣莢膜梭菌分泌的膠原蛋白水解酶可能在此過程中起作用。NetB可使腸細胞產(chǎn)生小孔，導致細胞死亡，從而誘發(fā)壞死性病變。細胞外基質分子暴露到腸腔中，產(chǎn)氣莢膜梭菌結合到細胞外基質分子上，穩(wěn)定定植。