降低規(guī)模化蛋雞舍內(nèi)粉塵、飛沫和氣溶膠的有效措施一、 蛋雞舍粉塵和飛沫的組成及其危害
正常情況下，雞舍內(nèi)粉塵和飛沫的組成——92%以上是干物質(zhì)，其中60%以上是蛋白質(zhì)，主要來(lái)自飼料、糞便、雞的細(xì)羽毛和脫落的皮膚細(xì)胞等。一般來(lái)講，雞舍在每日早上、夜間雞舍粉塵濃度較大。冬春季節(jié)雞舍內(nèi)粉塵較大。
(1) 飼料粉末——主要來(lái)源，占90%以上
(2) 雞糞粉末——主要來(lái)源，主要來(lái)自雞舍內(nèi)未及時(shí)清除的干燥的糞便
(3) 吸附雞舍空氣中的霉菌、細(xì)菌和病毒——主要是曲霉菌及其孢子、念珠菌、葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、支原體等;雞群有呼吸道疾病發(fā)生時(shí)，粉塵也會(huì)載有呼吸型病毒如禽流感AIV、新城疫NDV、傳染性支氣管炎病毒IBV、傳染性喉氣管炎病毒ILTV或侵害呼吸道的細(xì)菌如傳染性鼻炎副雞嗜血桿菌，支原體如敗血性支原體MG、滑液囊支原體MS等；
當(dāng)雞群患病時(shí)，粉塵中可能還會(huì)含有較多病原菌顆粒。
(4) 雞咳嗽時(shí)呼吸道排出的飛沫以及舍內(nèi)水蒸氣分子—已形成氣溶膠。
(5) 夾雜有毒有害氣體如氨氣、二氧化碳、硫化氫氣體分子和糞便發(fā)酵產(chǎn)生的臭味化合物等。
(6) 蛋雞脫落的細(xì)羽毛或絨毛片或皮膚細(xì)胞等顆粒。二、 雞舍粉塵的危害
國(guó)家規(guī)定：
雞舍的吸入性粉塵和呼吸性粉塵：各自濃度不能超過(guò)3.60mg/m3和0.45mg/m3. 粉塵直徑與其危害性：
粉塵按照直徑大小一般分：
吸入性粉塵(直徑>15um(微米)，經(jīng)鼻腔和口進(jìn)入上呼吸道；
可吸入性粉塵(直徑在5-15um(微米)，進(jìn)喉部進(jìn)入上呼吸道；
呼吸性粉塵(直徑<5um(微米)，容易進(jìn)入肺臟肺泡，引起肺塵；
氣溶膠：指1-100nm(0.1微米以下)的細(xì)微顆粒，可能含有細(xì)菌、病毒、真菌、有毒有害氣體、水分子、細(xì)灰塵等。
粉塵是病原體和微生物的主要載體——造成人或畜禽呼吸道疾病發(fā)生的主要載體。
人/工作人員吸入—引起呼吸道疾病和肺臟疾病
雞吸入—誘發(fā)和加重呼吸道疾病發(fā)生嚴(yán)重性(如支原體病、 加重新城疫、禽流感、傳支、傳染性鼻炎、支原體病的危害;久而久之會(huì)引起雞發(fā)生霉菌性肺炎、禽致病性大腸桿菌全身感染等。
設(shè)備被覆蓋或籠罩—被腐蝕/損耗，影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、 影響雞舍粉塵形成的因素
1、 飼料顆粒直徑大?。猴曃诡w粒飼料不易形成粉塵;全價(jià)飼料中各原料的粒徑平均大小。
2. 飼料的含水量—：在飼料水分一定范圍內(nèi)(10%-15%)，舍內(nèi)粉塵濃度與飼料含水量成反比，即飼料含水量越高，越不易形成粉塵。
3. 飼料中液體油脂的添加量：在一定范圍內(nèi)，舍內(nèi)粉塵濃度與飼料液體油脂的添加量成反比，即飼料液體油脂添加量越高，飼料越不易形成粉塵。
4. 雞舍內(nèi)濕度：雞舍濕度越低，越容易形成粉塵；雞舍適宜濕度是50%-70%。
5. 雞舍內(nèi)溫度：雞舍溫度較低，也容易形成粉塵；成雞舍適宜溫度13-25度。
6. 季節(jié)：冬季雞舍內(nèi)外環(huán)境溫度低，雞舍內(nèi)常為了保溫，降低了通風(fēng)量和通風(fēng)次數(shù)，造成雞舍內(nèi)呼吸性粉塵和有毒有害氣體濃度增加，高于夏季。
7. 雞舍內(nèi)通風(fēng)和風(fēng)速情況：雞舍通風(fēng)量越大或通風(fēng)次數(shù)和時(shí)間越長(zhǎng)，雞舍內(nèi)粉塵量就越少，粉塵濃度就越低。但隨著通風(fēng)量或通風(fēng)時(shí)間增加，雞舍內(nèi)溫度會(huì)降低，應(yīng)該要處理好雞舍通風(fēng)-保溫-粉塵濃度的關(guān)系。
8. 雞舍建筑設(shè)計(jì)：開(kāi)放式雞舍相比于密閉式雞舍，不易形成粉塵;層疊式雞籠比階梯式雞籠更易形成粉塵;層疊式雞籠的層數(shù)越多，越容易造成雞舍內(nèi)粉塵濃度變高。
9. 雞舍內(nèi)雞糞含水量和清除情況：雞糞便含水量越低，越容易形成粉塵。
10. 雞舍內(nèi)的其他應(yīng)激因素造成雞群的相關(guān)活動(dòng)會(huì)增加粉塵濃度：如抓雞，免疫接種，舍內(nèi)設(shè)備如料車、蛋車、糞車啟動(dòng)和運(yùn)行初期，開(kāi)/關(guān)燈，雞舍內(nèi)外突然噪音，外人進(jìn)入雞舍、雞只相互打斗等應(yīng)激因素，均可誘發(fā)雞表現(xiàn)不正常運(yùn)動(dòng)，增加雞舍粉塵濃度。
四、 降低雞舍粉塵的有效措施
1、 科學(xué)合理通風(fēng)——是降低雞舍內(nèi)粉塵和有毒有害氣體最好的方法。
機(jī)械通風(fēng)降粉塵效果優(yōu)于自然通風(fēng)。
在沒(méi)有安裝最小化縱向通風(fēng)的雞舍，冬季雞舍采用橫向通風(fēng)模式雞舍優(yōu)于縱向通風(fēng)的雞舍;
采取正壓過(guò)濾通風(fēng)系統(tǒng)，使進(jìn)入雞舍的氣體干凈，可有助于降低舍內(nèi)粉塵，但成本高。
2、 冬季雞舍采取間斷式小通風(fēng)量，處理好通風(fēng)與保溫的關(guān)系，并定期清理雞舍的進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口。
冬季采取垂直通風(fēng)模式(新雞舍適度安裝舍內(nèi)屋頂風(fēng)機(jī))，有利于處理雞舍保溫-通風(fēng)關(guān)系。尤其是冬春季節(jié)，在每天氣溫高的時(shí)間段，一定要適度加大通風(fēng)量或延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間。
3、 雞舍安裝新的通風(fēng)換氣系統(tǒng)新的雞舍通風(fēng)換氣保溫系統(tǒng)是排出雞舍的氣體通過(guò)特殊系統(tǒng)收集去污，同時(shí)利用其中的熱量加熱即將進(jìn)雞舍的新鮮空氣，既可以讓進(jìn)入雞舍的空氣預(yù)溫有利于舍內(nèi)保溫，又可以有助于排出舍內(nèi)粉塵和污濁氣體(尤其在冬季)。
4、 雞舍內(nèi)安裝電凈化防病系統(tǒng)(設(shè)備系統(tǒng)含控制器、高壓電源、空間電極系列裝置、有害 及惡臭氣體消除裝置組成，適合占地面積600m2左右的場(chǎng)舍使用)——開(kāi)機(jī)2-4分鐘，80%以上的舍內(nèi)粉塵、氣溶膠和有毒有害氣體被清除干凈，尤其是在冬春季節(jié)，對(duì)雞呼吸道疾病預(yù)防非常有效。
5、 及時(shí)清理雞舍內(nèi)糞便：是非常有效降低雞舍粉塵的措施之一。
6、 控制飼料粉塵，簡(jiǎn)單，高效、費(fèi)用低：
具體措施：a：控制飼料粒度，尤其是減少飼料中的玉米粉末——配置好粉碎玉米機(jī)械的篩子，確保粉碎的玉米顆粒直徑在3-7mm，防止飼料過(guò)細(xì)(<2mm)；
b：飼料中使用動(dòng)物性油脂——全價(jià)蛋雞飼料適度添加1-2%的動(dòng)植物液體油脂；
c：飼料中適度添加一些液體型功能物質(zhì)如防霉防菌的液態(tài)有機(jī)酸、液態(tài)防霉劑等。添加前，最好用水稀釋到每噸飼料添加0.2%-0.5%。
7、 雞舍定期噴霧降塵和噴霧消毒：雞舍安裝實(shí)心錐形噴嘴，專門用于雞舍噴霧，夏季用于噴霧水降溫，冬季用于噴霧降塵，平時(shí)用于定期噴霧消毒(噴灑的水中添加消毒劑)。在實(shí)施降塵時(shí)，可以適度調(diào)大霧滴直徑。
8、 定期對(duì)雞舍內(nèi)的糞便進(jìn)行特殊處理：如直接向雞糞噴灑消毒劑等。
9、 雞舍增濕：每日定期向雞舍地面噴灑少量水，增加雞舍內(nèi)適度。
10、 地面定期噴水：清掃雞舍地面之前最好用噴霧器或水槍適當(dāng)向地面噴水，使地面稍微潮濕后再清掃地面。
11、 適宜的飼養(yǎng)密度：控制好雞舍內(nèi)雞群飼養(yǎng)密度，不要過(guò)于高。
12、 減少應(yīng)激：雞群飼養(yǎng)過(guò)程中盡量減少各種增加雞群應(yīng)激、雞群大量活動(dòng)的因素。
13、 粉塵的控制：雞舍噴灑生物活菌除臭劑——由 韓國(guó) ENTECHBIO 公司生產(chǎn)，主要成分為啤酒酵母和乳酸菌， 含量分別在 5.3×107 cfu/g 和 8.7×106 cfu/g 以上。除臭劑噴灑時(shí)間最好在每天下午工作人員下班前噴灑。
除臭劑噴灑方法：前3天用原液經(jīng) 1∶10 稀釋后每天噴灑，用量為 2 L 原液/舍，包括墻壁、地面、空中等盡量將舍內(nèi)所有空間均噴灑到位，以后每隔1天噴灑1次， 工作濃度1∶20 稀釋液。
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