一、白羽肉雞養(yǎng)殖溫濕度的重要性：
據(jù) FAO 數(shù)據(jù)顯示，除中國外世界其余國家主要肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中雞肉占比從1961年的10%增長到2017年的39%，為世界第一大肉類產(chǎn)品。我國禽肉產(chǎn)量也從1986年的13.3%增長到2017年的20.9%;雞肉已成為我國第二大肉類，占肉類產(chǎn)量的 15%。白羽肉雞由于生長速度快,飼養(yǎng)周期短,出欄時平均體重大,所以非常深受廣大養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的喜愛，在畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域占有極大的主導(dǎo)作用。白羽肉雞作為肉雞中一個重要的品種，日常的養(yǎng)殖管理直接關(guān)系到肉雞的產(chǎn)量和質(zhì)量，尤其是對溫濕度的控制，直接影響種雞的生產(chǎn)效能。溫度與生長發(fā)育密切相關(guān)，尤其是雛雞，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善，初生雛雞體溫較成年雞低2-3℃，4日齡開始上升，10日齡接近成年雞體溫，20日齡體溫調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)育逐步完善。特別是在北方冬天氣候嚴(yán)寒，溫度是養(yǎng)殖管理中的重中之重。溫濕度掌控好，雞分布均勻，活躍快樂，有利于生長和疫病的防控;而溫度過高或過低，雞群會因散熱困難，冷熱不均勻，極易感染疾病或者死亡。所以，白羽肉種雞在養(yǎng)殖過程中，眾多企業(yè)或養(yǎng)殖戶會在如何保溫，如何調(diào)節(jié)溫控，使用什么樣的采暖設(shè)施設(shè)備為雞舍供暖作為主要的投入項(xiàng)和技術(shù)革新的關(guān)注項(xiàng)。
二、供暖設(shè)施現(xiàn)狀：
目前，我國多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)和廣大養(yǎng)殖戶多采用燃煤、燃?xì)夂碗姴膳癁橹?，尤其是白羽肉種雞從萍養(yǎng)到籠養(yǎng)，改變養(yǎng)殖模式后，眾多養(yǎng)殖戶用又主要集中于村鎮(zhèn)，農(nóng)村養(yǎng)殖采暖首先是建筑參差不一，每棟低層建筑的保溫性能不一，舊建筑熱負(fù)荷較高，而新建筑熱負(fù)荷一般較低，同面積的房屋可能又產(chǎn)生成倍增加的系統(tǒng)產(chǎn)品費(fèi)用。因此，多數(shù)養(yǎng)殖戶仍以傳統(tǒng)的燃煤或燃?xì)獠膳癁橹鳎糠逐B(yǎng)殖戶使用的是電采暖的方式。
三、傳統(tǒng)供暖方式對環(huán)境和養(yǎng)殖管理的影響：
1、對環(huán)境的污染影響：我國作為最大的煤炭生產(chǎn)國和消費(fèi)國，燃煤已成為大氣污染的主要來源之一。以目前煙臺區(qū)域畜牧養(yǎng)殖行業(yè)為例，現(xiàn)在多數(shù)企業(yè)或個體養(yǎng)殖仍使用燃?xì)忮仩t，仍然采用傳統(tǒng)的燃煤進(jìn)行供暖。而使用燃煤進(jìn)行供暖首先造成的是能源消耗大，資源損耗大的問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)在能源消耗中煤占到70% ,大約一年30億噸左右;其次是對環(huán)境的影響，據(jù)統(tǒng)計(jì)，一噸標(biāo)準(zhǔn)煤燃燒，可產(chǎn)生20公斤二氧化硫、440公斤二氧化碳、15公斤煙塵和260公斤灰渣。二氧化碳是溫室氣體，大量的二氧化碳排放會導(dǎo)致全球氣候變暖，而二氧化硫和煙塵在大氣中漂浮，又會導(dǎo)致酸雨的產(chǎn)生，會直接嚴(yán)重影響農(nóng)作物和人體健康。
2、對養(yǎng)殖管理的影響：在我國大部分地區(qū)的寒冷季節(jié),規(guī)模化肉zho種雞雞舍需要以人工加熱的方式維持適宜的舍內(nèi)溫度。近年來因環(huán)保的要求,部分地區(qū)冬季采暖由燃煤改為燃?xì)?導(dǎo)致冬季的飼養(yǎng)成本進(jìn)一步增加。因此一部分養(yǎng)殖戶為降低成本消耗開始研究肉種雞適宜的下限溫度。但由此造成因過低溫度導(dǎo)致肉種雞腹水癥的發(fā)病率增加。育雛溫度由 32.0 ~ 35.0 ℃ 降低到 29.4 ℃ ,對6周齡雞的生長性能、腹水癥發(fā)病率和總死亡率以及生長增重、中后期產(chǎn)蛋率等都有顯著影響。
四、綠色新能源“空氣能+太陽能”的主導(dǎo)作用：
我國太陽能資源儲量豐富，太陽能應(yīng)用前景廣闊。太陽能作為一種可再生能源，資源豐富，既可免費(fèi)使用，又無需運(yùn)輸，無任何污染，是一種免費(fèi)的清潔能源。據(jù)測算，使用 1 平方米太陽能熱水器，大約相當(dāng)于每年節(jié)約 120 公斤煤。因此，許多專家建議，我國應(yīng)當(dāng)大力倡導(dǎo)發(fā)展太陽能這樣的可再生能源。太陽能采暖屬于太陽能低溫?cái)U(kuò)展，與太陽能熱水器一樣，直接關(guān)系到人們的生活。與傳統(tǒng)的燃煤、電、油、氣等采暖方式相比，由于其利用清潔、無污染的太陽能作為驅(qū)動能源，節(jié)能減排的效果非常顯著。
五、“空氣能+太陽能”的契合性：
目前國內(nèi)太陽能采暖和空氣源熱泵采暖技術(shù)相對成熟，太陽能采暖已經(jīng)形成《太陽能供熱采暖工程技術(shù)規(guī)范》，技術(shù)成熟度很高，空氣源熱泵采暖也實(shí)現(xiàn)了批量推廣，輻射采暖技術(shù)已經(jīng)廣泛利用。但在目前的采暖方式中，空氣源熱泵、太陽能熱水系統(tǒng)、地暖三種采暖系統(tǒng)是各自獨(dú)立的，分別發(fā)揮作用，未能發(fā)揮綜合效益，存在熱能損耗現(xiàn)象。太陽能采暖受制于太陽能輻照的變化，存在間斷性，非連續(xù)性的特點(diǎn)，需要增加蓄能裝置，大大增加的安裝面積和投資成本，空氣源熱泵雖然可以連續(xù)使用，但在低溫情況下系統(tǒng)化霜頻繁導(dǎo)致 COP 較低，單獨(dú)安裝存在運(yùn)行費(fèi)用高的情況，地暖輻射采暖可以提高采暖舒適性，對熱水溫度要求 45 度以上。因此，需要一種集合太陽能、空氣能和散熱末端各方面優(yōu)點(diǎn)的系統(tǒng)來進(jìn)行能量融合。為此，海陽市鼎立種雞有限責(zé)任公司結(jié)合太陽能和空氣能自身所具有特點(diǎn)，優(yōu)化性能結(jié)構(gòu)，開發(fā)設(shè)計(jì)的“空氣能+太陽能”多能源互補(bǔ)項(xiàng)目，從根本上解決太陽能受制輻照變化、空氣能運(yùn)行成本高等弊端，本項(xiàng)目就是基于采暖系統(tǒng)節(jié)能、運(yùn)行成本低、散熱末端散熱舒適性強(qiáng)、智能控制四個方面進(jìn)行研究，設(shè)計(jì)思路采用太陽能優(yōu)先、能量智能分配的原則，成功將太陽能與空氣源熱泵有機(jī)耦合在一起，二者各自擇優(yōu)補(bǔ)短進(jìn)行集成設(shè)計(jì)與開發(fā)。該技術(shù)適用于寒冷地區(qū)養(yǎng)殖用戶冬季雞舍采暖、四季提供熱水的需求，通過該技術(shù)的研究與創(chuàng)新，能夠解決傳統(tǒng)的燃煤取暖污染、燃?xì)鉅t運(yùn)行成本高、集中供熱投資大的問題。該項(xiàng)目的推廣與應(yīng)用將極大的改善白羽肉雞養(yǎng)殖過程耗能高、污染重、防疫難等問題。將起到優(yōu)化環(huán)境、提高產(chǎn)能、降低發(fā)病率等作用，將是白羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)一次重要的變更，為畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向高效農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈條綜合發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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