雞蛋價格繼續(xù)回調(diào) 白羽肉毛雞價格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年1月21日主要家禽產(chǎn)品價格相對下跌部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價格繼續(xù)回調(diào)，淘汰蛋毛雞價格震蕩回調(diào)，白羽肉毛雞價格漲跌互現(xiàn)，肉雞苗價格繼續(xù)偏強。

 

　　雞蛋市場：今日雞蛋價格持續(xù)回調(diào)。受強冷空氣持續(xù)以及新冠疫情的不確定性影響，全國蛋禽繼續(xù)維持生產(chǎn)淡季，雞蛋供應(yīng)量略下降仍維持低位；目前雞蛋市場正處于春節(jié)前食品企備貨階段，受新冠疫情等因素等影響，河北供應(yīng)大省雞蛋輸出以及消費需求下滑明顯，南方以及華東等多地區(qū)雞蛋供不應(yīng)求；另學(xué)院寒假陸續(xù)開放等，雞蛋市場冰火兩重，南北供需博弈，局部地區(qū)有搶貨現(xiàn)象，預(yù)計近期雞蛋價格震蕩調(diào)整為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價10.07元/公斤，較昨日下跌0.31；河北雞蛋均價9.75元/公斤，較昨日下跌0.02；主銷區(qū)廣東雞蛋均價10.67元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價9.99元/公斤，較昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格震蕩回調(diào)。目前新開產(chǎn)蛋雞繼續(xù)緩慢增加，去產(chǎn)能老雞繼續(xù)增加；轉(zhuǎn)眼春節(jié)臨近，也是養(yǎng)殖戶集中淘汰老雞的時段，蛋禽存欄量環(huán)比繼續(xù)減少，禽蛋供應(yīng)量下降，另外今年凍品市場行情不穩(wěn)定，目前正是食品加工企備貨時段，淘汰蛋毛雞價格適度偏強；但河北地區(qū)受新冠疫情的影響，去產(chǎn)能老雞淘汰老雞渠道有所受阻導(dǎo)致壓欄，預(yù)計月底前淘汰蛋毛雞價格總體適度偏強運行，但漲幅有限；局部地區(qū)受壓欄影響價格偏低。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價9.82元/公斤，較昨日下跌0.18；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價10.00元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.40元/公斤，較昨日持平。

 

　　白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格漲跌互現(xiàn)。冷冬，肉禽養(yǎng)殖總量環(huán)比下降，禽肉市場供應(yīng)量總體充足；需求面，隨著春節(jié)假期的逐步到來，各環(huán)節(jié)正處于備貨時段，屠宰企宰殺量環(huán)比上周繼續(xù)增加；另外禽肉冷凍進出口恢復(fù)緩慢；隨著各品種相繼出欄，毛雞市場供需博弈，近期凍品商備貨拉動，疊加肉禽養(yǎng)殖大省河北地區(qū)受新冠疫情的影響出欄毛雞收到排擠但不是特別明顯，外加近期儲備肉的持續(xù)投放，預(yù)計短期內(nèi)白羽肉毛雞價格適度偏強為主，下旬期間毛雞價格觸頂回調(diào)幾率逐步顯現(xiàn)預(yù)期暫不改變。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價9.81元/公斤，較昨日下跌0.20；遼寧白羽肉毛雞均價9.76元/公斤，較昨日上漲0.50；江蘇白羽肉毛雞價10.98元/公斤，較昨日下跌0.08。

 

　　雞苗市場：今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)偏強。隨著春節(jié)前肉毛雞集中出欄，養(yǎng)殖戶補欄需求增加，雞苗市場恢復(fù)交易，但受新冠疫情的影響以及生豬養(yǎng)殖的恢復(fù)，年終補欄量相對下降，預(yù)計白羽肉雞苗價格適度偏強調(diào)整，但漲幅有限。今日山東白羽肉雞苗均價2.36元/羽，較昨日上漲0.26；遼寧肉雞苗均價2.89元/羽，較昨日上漲0.34。