據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年1月7日主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對下跌部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中,雞蛋價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng),淘汰蛋毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn),白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn),肉雞苗價(jià)格停報(bào)。
雞蛋市場:今日雞蛋價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)。受強(qiáng)冷空氣影響,目前全國蛋禽繼續(xù)仍舊維持生產(chǎn)淡季,雞蛋供應(yīng)量環(huán)比下降;隨著各環(huán)節(jié)運(yùn)輸以及生產(chǎn)成本提高,疊加豬肉價(jià)格近日大漲,推動(dòng)蛋價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行,預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行的預(yù)期不變。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.21元/斤,較昨日上漲0.17;河北雞蛋均價(jià)8.16元/公斤,較昨日上漲0.28;主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)8.80元/公斤,較昨日持平;北京雞蛋價(jià)格8.43元/公斤,較昨日上漲0.30。
淘汰蛋毛雞市場:今日淘汰蛋毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)。隨著年中的逐步到來,食品加工企等備貨需求增加,養(yǎng)殖戶淘汰老雞積極性一般,屠宰企按量收購為主,市場交易仍較混亂,預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格總體偏強(qiáng)為主,局部有觸頂跡象的預(yù)期不變。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)8.60元/公斤,較昨日持平;江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)9.40元/公斤,較昨日下跌0.20;遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.60元/公斤,較昨日持平。
白羽肉毛雞市場:今日白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)。禽肉供應(yīng)量總體充足;需求面,隨著2021年除夕的逐步到來,受疫情以及天氣的各種因素影響下,大部分貨物運(yùn)輸在1月中上旬前后便陸續(xù)開始停運(yùn),各分割雞肉加工工企將逐步開啟節(jié)前備貨準(zhǔn)備,屠宰企宰殺量環(huán)比上周繼續(xù)增加;另外禽肉冷凍進(jìn)出口恢復(fù)緩慢;隨著各品種相繼出欄,毛雞市場供需博弈,整體來看,毛雞依舊表現(xiàn)供大于需,近日豬肉價(jià)格大漲,養(yǎng)殖戶挺價(jià)心理,預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉毛雞價(jià)格震蕩調(diào)整為主。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)8.51元/公斤,較昨日上漲0.02;遼寧白羽肉毛雞均價(jià)8.36元/公斤,較昨日上漲0.01;江蘇白羽肉毛雞價(jià)9.88元/公斤,較昨日上漲0.25。
雞苗市場:為規(guī)避春節(jié)期間放假,目前肉雞苗市場繼續(xù)停產(chǎn),價(jià)格繼續(xù)停報(bào)。隨著春節(jié)前補(bǔ)欄訂單計(jì)劃,預(yù)計(jì)1月中旬前雛苗將逐步恢復(fù)供應(yīng)。
2021年1月7日主要家禽產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)計(jì)表 | ||||
品種 | 今日均價(jià) | 昨日均價(jià) | 漲跌 | 單位 |
雞蛋 | 8.23 | 8.15 | +0.08 | 元/公斤 |
淘汰蛋毛雞 | 8.25 | 8.32 | -0.07 | 元/公斤 |
白羽肉毛雞 | 8.70 | 8.66 | +0.04 | 元/公斤 |
白羽肉雞苗 | 停報(bào) | 停報(bào) | 停報(bào) | 元/羽 |
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