2019年第35周國雞(麻雞、黃雞)淘汰雞市場行情一周評述暨前瞻(8月26日-9月1日)

2019年第35周國雞(麻雞、黃雞)淘汰雞市場行情一周評述暨前瞻(8月26日-9月1日)

喬建卿

雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、上周回顧：

　　1、上周評述回顧 (2019年第34周，8月19日-8月25日)：

　　(1)上周，西南地區(qū)(渝川)快大型國雞青腳，6斤以上青腳種雞淘汰雞(全羽毛)上車價10.50-10.80元/斤左右(西北車和本地車)。

　　(2)上周，中原地區(qū)東部(蘇魯皖)6斤以上快大青腳麻淘汰雞(全羽毛)上車價9.50-9.80元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(全羽毛)9.60-9.90元/斤左右(廣東車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(非全羽毛)8.70-9.20元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(3)上周，中原地區(qū)中部(晉豫冀)6斤以上快大型青腳淘汰雞平均上車價(全羽毛)在10.00-10.50元/斤左右(西北車)，5斤左右快大型青腳淘汰雞平均上車價(全羽毛)在10.00-10.30元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞(新陂麻)平均上車價(全羽毛)10.00-10.30元/斤左右(本地車、廣東車)，快大型黃腿黃國雞淘汰雞最高上車價(全羽毛)在10.00-1030元/斤左右(廣東車)。如：特區(qū)集團天府麻青腳系列和廣東智威黃腿嶺南黃、廣西黃腿良鳳花系列。

　　(4)上周，中原地區(qū)西部(陜西西安周邊)6斤以上快大型青腳淘汰雞(全羽毛)平均上車價10.50-10.80元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(非全羽毛)9.00-9.30元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(5)上周，全國各地區(qū)國雞地方品質(zhì)繁多，國雞土雞品種種雞淘汰雞價格行情標準混亂，全國最低市場價不低于12.50元/斤左右，最高不超過18元/斤左右。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　二、本周統(tǒng)計：

　　1、據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)觀察不完全統(tǒng)計 (2019年第35周，8月26日-9月1日)，主產(chǎn)區(qū)：

　　(1)本周一至周日，西南地區(qū)(渝川)快大型國雞青腳，6斤以上青腳種雞淘汰雞(全羽毛)上車價10.80-11.50元/斤左右(西北車和本地車)。

　　(2)本周一至周日，中原地區(qū)東部(蘇魯皖)6斤以上快大青腳麻淘汰雞(全羽毛)上車價10.00-11.00元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(全羽毛)11.00-11.00元/斤左右(廣東車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(非全羽毛)10.00-10.20元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(3)本周一至周日，中原地區(qū)中部(晉豫冀)6斤以上快大型青腳淘汰雞平均上車價(全羽毛)在10.80-11.20元/斤左右(西北車)，5斤左右快大型青腳淘汰雞平均上車價(全羽毛)在10.80-11.20元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞(新陂麻)平均上車價(全羽毛)10.80-11.30元/斤左右(本地車、廣東車)，快大型黃腿黃國雞淘汰雞最高上車價(全羽毛)在11.00-11.30元/斤左右(廣東車)。如：特區(qū)集團天府麻青腳系列和廣東智威黃腿嶺南黃、廣西黃腿良鳳花系列。

　　(4)本周一至周日，中原地區(qū)西部(陜西西安周邊)6斤以上快大型青腳淘汰雞(全羽毛)平均上車價11.50-12.00元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(非全羽毛)10.80-11.30元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(5)本周一至周日，全國各地區(qū)國雞地方品質(zhì)繁多，國雞土雞品種種雞淘汰雞價格行情標準混亂，全國最低市場價不低于12.50元/斤左右，最高不超過19.00元/斤左右。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　2、本周短評(2019年第35周，8月26日-9月1日)：

　　(1)中秋、國慶雙節(jié)臨近，國雞淘汰雞消費群體的企欲開始躁動。作為活禽消費的一個特定種類，各個環(huán)節(jié)開始進入對其企欲狀態(tài)，導(dǎo)致出欄價上漲。

　　(2)本周，因食用商品蛋價格長期高位運行，蛋雞淘汰雞繼續(xù)超期服役，蛋雞養(yǎng)殖場惜售。蛋雞淘汰雞的供應(yīng)市場缺位，致使國雞種雞淘汰雞消費市場價格繼續(xù)高位運行，也是支撐國雞種雞淘汰雞價格高企的重要原因之一。

　　(3)本周，國雞種蛋價格突破歷史記錄，接近三元價格，種雞場捂欄惜售，種雞超期服役現(xiàn)象嚴重，致使國雞淘汰雞市場消費旺季，無法獲取貨源，導(dǎo)致本周淘汰雞消費市場價格依然高位震蕩上行。國雞種雞淘汰雞缺貨現(xiàn)象，無法得到緩解。

　　(4)受豬肉漲價影響，也是本周國雞淘汰雞漲價的原因之一。

　　三、前瞻，預(yù)計下周(2019年第36周，2019年9月2日-9月8日)：

　　據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫所悉消息，國雞種蛋價格繼續(xù)保持高位運行，并呈供不應(yīng)求的狀態(tài)，使已經(jīng)列入中小型養(yǎng)殖公司和種雞專業(yè)戶的淘汰計劃無法實施。

　　(1)預(yù)計下周，超期服役的國雞種雞接近淘汰雞時限臨界點，部分超期服役的淘汰雞會順勢出欄，但因臨近雙節(jié)，市場需求將會暴增，市場價格將繼續(xù)高位震蕩。

　　(2)預(yù)計下周，為迎接仲秋、國慶節(jié)日肉類大需求，逐漸形成的集約化品牌淘汰雞熟食制品企業(yè)，因豬肉供應(yīng)缺口導(dǎo)致其它肉類市場需求增加，大量蛋雞淘汰雞將會進入當(dāng)?shù)赝涝资袌錾罴庸?，?dǎo)致淘汰雞消費市場貨源緊張的現(xiàn)象持續(xù)。受此預(yù)期影響，國雞淘汰雞市場價格會依然在高位運行區(qū)間，微幅震蕩上行。有關(guān)下周國雞種雞淘汰雞實時價格市場狀況，雞病專業(yè)網(wǎng)將繼續(xù)跟蹤觀察。

　　鄭重聲明：此版權(quán)信息歸雞病專業(yè)網(wǎng)所有，未經(jīng)專業(yè)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，否則將追究法律責(zé)任。