據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年8月5日中國(guó)主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)，淘汰蛋毛雞價(jià)格震蕩回調(diào)，白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)，肉雞苗價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。
雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。環(huán)比上周五今日蛋價(jià)整體繼續(xù)小幅偏強(qiáng)，目前蛋禽依舊處于產(chǎn)蛋淡季階段，產(chǎn)區(qū)雞蛋供應(yīng)進(jìn)一步下降，受部分地區(qū)中、高校軍訓(xùn)期間，市場(chǎng)集中采買有小幅增加，需求增加，銷區(qū)走貨順暢，貿(mào)易商補(bǔ)貨積極性提高，另外中下旬期間各院校逐步開(kāi)學(xué)，雞蛋旺季逐步開(kāi)啟，因此我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格繼續(xù)適度小幅偏強(qiáng)運(yùn)行為主。主今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.56元/公斤，較昨日上漲0.53；河北雞蛋均價(jià)8.03元/公斤，較昨日上漲0.28；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)9.60元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價(jià)8.21元/公斤，較昨日上漲0.22。
淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格震蕩回調(diào)。目前離立秋不過(guò)三、五天，所謂立秋早晚冷，預(yù)示高溫氣候逐步得到緩解，新產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋質(zhì)量也逐步得到緩解，部分養(yǎng)殖戶淘汰老雞心理有所高漲，今日河北、遼寧等局部地區(qū)出淘數(shù)量略偏多，屠宰企按需收購(gòu)，高價(jià)收購(gòu)意愿較低，淘雞價(jià)格適度下調(diào)整理，依舊提醒廣大養(yǎng)殖戶，按次出淘切勿盲目貪高，以保證市場(chǎng)運(yùn)行，因此我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中震蕩調(diào)整并持高位運(yùn)行。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)12.94元/公斤，較昨持平平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)13.60元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.60元/公斤，較昨日下跌0.20。
白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)。目前我國(guó)多地出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，加之立秋在即，高濕溫氣候或逐步得到緩解，現(xiàn)目前適重肉雞保底存欄雞出欄量偏低，加之部分地區(qū)集中采買有所增加，部分地區(qū)屠宰企仍有調(diào)休現(xiàn)象，加之部分區(qū)域“非洲豬瘟疫情”的影響，銷區(qū)走貨略有加快，市場(chǎng)需求旺盛，養(yǎng)殖戶看漲心理濃烈，支撐雞價(jià)繼續(xù)走高，中下旬各院校逐步開(kāi)學(xué)，需求逐步增加，目前養(yǎng)殖戶計(jì)劃出欄，靈活把握后期供應(yīng)，因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉毛雞價(jià)格或繼續(xù)震蕩調(diào)整且偏強(qiáng)運(yùn)行可能性偏大。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)9587元/公斤，較昨日上漲0.32；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)9.26元/公斤，較昨日上漲0.01；江蘇白羽肉毛雞價(jià)9.83元/公斤，較昨日上漲0.25。
雞苗市場(chǎng)：今日雞苗價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。隨著氣候逐步緩解，加上近期市場(chǎng)肉毛雞走貨順暢，加之有部分豬養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型養(yǎng)雞，養(yǎng)殖戶按計(jì)劃補(bǔ)欄，市場(chǎng)需求有所增加，由于前期孵化投入數(shù)量較偏低，出苗數(shù)量偏低，市場(chǎng)供大于需局面凸顯，因此我們預(yù)計(jì)短期白羽肉雞苗價(jià)格或繼續(xù)適度偏強(qiáng)運(yùn)行為主。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)5.83元/羽，較昨日上漲0.08；肉雞苗均價(jià)6.62元/羽，較昨日上漲0.10
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