據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年5月21日中國(guó)主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)持穩(wěn)部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格小幅偏弱，淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中繼續(xù)小幅偏弱，白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)小幅偏強(qiáng)，肉雞苗價(jià)格繼續(xù)小幅偏強(qiáng)。
雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格小幅偏弱。隨著氣溫進(jìn)一步升高，蛋禽生產(chǎn)旺季逐步結(jié)束，現(xiàn)目前雞蛋供應(yīng)略顯充裕，局部略顯偏緊，銷區(qū)走貨一般，貿(mào)易商補(bǔ)貨放緩，當(dāng)前大量囤貨現(xiàn)象暫偏低，多地區(qū)雞蛋價(jià)格漲幅收窄，適度回調(diào)整理，當(dāng)前雞蛋供需不平衡現(xiàn)象存在，不過(guò)隨著雞蛋產(chǎn)量的逐步下降，雞蛋供應(yīng)偏緊的局面將逐步顯現(xiàn)，蛋價(jià)易漲難跌的趨勢(shì)繼續(xù)執(zhí)行，因此我們預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格或繼續(xù)階段性窄幅震蕩調(diào)整但雞蛋偏強(qiáng)運(yùn)行的可能會(huì)更高一籌。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.34元/公斤，較昨日下跌0.21；河北雞蛋均價(jià)8.36元/公斤，較昨日下跌0.17；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)9.53元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價(jià)8.75元/公斤，較昨日下跌0.12。
淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中繼續(xù)小幅偏弱。當(dāng)前蛋禽養(yǎng)殖規(guī)?；揪S持穩(wěn)定，可淘汰老齡雞存欄略偏緊，最近銷區(qū)走貨一般，不過(guò)春節(jié)期間培育蛋雞基本已形成，進(jìn)入工作狀態(tài)，最近消費(fèi)區(qū)依舊處于旺季階段，部分地區(qū)一輪換羽工作啟動(dòng)，市場(chǎng)階段性供應(yīng)偏多，屠宰企按需收購(gòu)，靈活調(diào)整收購(gòu)價(jià)格，淘汰蛋毛雞價(jià)格適度微幅下調(diào)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋雞價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中偏弱震蕩調(diào)整但大幅回調(diào)可能偏低。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.59元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.60元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.40元/公斤，較昨日下跌0.20。
白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)小幅偏強(qiáng)。目前白羽肉雞價(jià)格持續(xù)高位，白羽肉雞養(yǎng)殖規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，但目前適重白羽肉毛雞存欄仍舊略偏緊，市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)，需求旺盛，屠宰企競(jìng)相收購(gòu)，靈活調(diào)整工率，現(xiàn)目前凍品商為節(jié)前囤積貨品，促進(jìn)白羽肉毛雞走貨速度再次加快，支撐白羽肉雞行情繼續(xù)高位偏強(qiáng)，預(yù)計(jì)白羽肉雞價(jià)格短期內(nèi)或繼續(xù)穩(wěn)中窄幅震蕩且整體趨勢(shì)依舊維持高位。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)10.18元/公斤，較昨日下跌0.01；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)11.05元/公斤，較昨日上漲0.05；江蘇白羽肉毛雞價(jià)10.81元/公斤，較昨日上漲0.18。
雞苗市場(chǎng)：今日雞苗價(jià)格小幅偏強(qiáng)。當(dāng)前白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖戶依舊有補(bǔ)欄需求，種蛋孵化環(huán)節(jié)基本保持平穩(wěn)，雞苗供應(yīng)基本充足，局部地區(qū)新規(guī)模養(yǎng)殖企補(bǔ)欄階段性需求偏多，雞苗價(jià)格適度偏強(qiáng)調(diào)整，預(yù)計(jì)肉雞苗價(jià)格或繼續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)震蕩調(diào)整但大漲的可能性偏低。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)7.62元/羽，較昨日上漲0.13；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價(jià)9.53元/羽，較昨日上漲0.07。
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