畜禽養(yǎng)殖市場持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展，市場肉類需求增長有限暫難對市場價格形成支撐。生豬價格在禁限運影響下，價格持續(xù)震蕩偏弱運行；蛋禽方面，雞蛋價格繼續(xù)震蕩調(diào)整，淘汰雞價格高位持穩(wěn)；肉禽方面，肉毛雞及肉雞苗都漲至近年來高位，養(yǎng)殖戶補欄風險進一步加大。
生豬方面：截止11月20日，全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情75例，11月份共發(fā)生20例！目前非洲豬瘟已經(jīng)蔓延至全國大部分地區(qū)，已然不受控制。市場對疫情反應雖逐漸趨于平緩，但受豬瘟疫情影響禁限運持續(xù)，不僅導致活豬運輸驟減，種豬銷售也受到影響，出欄大豬銷售依舊存在一定難度。部分省市結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，為保障養(yǎng)殖戶推出一系列政策措施，但生豬無法跨省調(diào)運，光靠本地市場消化較為困難，加之當前市場消費增長有限，近日生豬價格以震蕩偏弱調(diào)整為主。
后期隨市場消費繼續(xù)呈季節(jié)性增加，我們認為11月下旬到2019年1月中旬前后，豬價上漲的幾率高于下跌的幾率。仔豬方面，由于疫情影響?zhàn)B殖戶補欄積極性不高，預計近期仔豬價格將持續(xù)回落的幾率更高。
蛋禽方面：北方地區(qū)蛋雞已經(jīng)進入秋季生產(chǎn)旺季階段的后期階段，全國雞蛋產(chǎn)量繼續(xù)增長幅度有所收縮，但目前消費情況較為一般，各環(huán)節(jié)庫存壓力逐漸增加，蛋商采購偏謹慎，雞蛋價格穩(wěn)中小幅震蕩。淘汰蛋雞方面，受近日雞蛋價格震蕩調(diào)整影響，局部地區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰量都有所增加，但目前肉禽價格持續(xù)高位運行，對淘汰雞價格形成支撐，近期淘汰雞價格持續(xù)高位運行。
預計近期雞蛋價格將繼續(xù)處于調(diào)整期，預計11月下旬后價格季節(jié)性上漲的預期不變，但時間適度后延的可能性偏大。
肉禽方面：目前肉禽養(yǎng)殖總量略有增長，但增幅偏低，出欄肉禽產(chǎn)品數(shù)量依舊處于偏緊的狀態(tài)，屠宰企業(yè)為維持日常所需，提高肉毛雞收購價格，目前肉毛雞均價已上漲至10.50元/公斤以上。終端需求方面，隨氣溫進一步下降，市場對肉類消費有所增加，加之受豬瘟疫情影響，居民消費向肉禽等替代產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，對高價雞肉產(chǎn)品銷售形成支撐，肉毛雞價格持續(xù)上漲，并創(chuàng)近4年來新高。雞苗方面，受毛雞價格持續(xù)上漲及雞苗產(chǎn)量較低影響，雞苗價格持續(xù)上漲，并突破7元/羽，養(yǎng)殖戶仍有盈利，補欄積極性仍高，但養(yǎng)殖風險也不斷加大。
我們預計近期肉禽產(chǎn)品供應偏緊的局面暫時難以緩解，肉毛雞價格將總體上以繼續(xù)偏強運行為主，但肉雞苗漲至歷史高位，養(yǎng)殖戶補欄風險加大，補欄需謹慎。
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