2018年第45周畜禽產(chǎn)品價格漲跌分析

　　數(shù)據(jù)點評：

 

　　1)豬業(yè)：本周生豬價格為13.81元/千克，較上周下跌0.14%；豬肉價格為19.46元/千克，較上周下跌0.82%；仔豬價格為22.66元/千克，較上周下跌1.61%；二元母豬價格為1506.50元/頭，較上周下跌0.13%。

 

　　豬價下跌，吉林在5.30-5.60元/斤，較上周上漲0.08元/斤，遼寧在5.00-5.30元/斤，較上周上漲0.32元/斤。北京在7.40-7.70元/斤，較上周下跌0.11元/斤。浙江在8.90-9.20元/斤，較上周下跌0.52元/斤。新疆在7.00-7.30元/斤，將上周上漲0.02元/公斤。四川漲至8.30-8.60元/斤，河北漲至6.20-6.50元/斤，山東基本持平于6.60-6.90元/斤，河南漲至6.00-6.30元/斤，廣東跌至8.30-8.60元/斤。

 

　　玉米價格較上周下跌0.01元/公斤，本周均價為1.93元/千克。豬糧比跌至6.57：1。本周生豬均價下跌。非洲豬瘟繼續(xù)在南方地區(qū)蔓延，北方地區(qū)疫情相對南方穩(wěn)定。本周湖南湘西保靖縣、婁底市漣源市，吉林龍井市各排查出1起非洲豬瘟疫情，湖北省羅田縣、江西省萬年縣、福建省莆田市城廂區(qū)分別排查出省內(nèi)首例非洲豬瘟疫情，截止目前全國共發(fā)生63起豬瘟疫情，共涉及17個省市。

 

　　吉林省松原市非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖，但新發(fā)疫情導(dǎo)致區(qū)內(nèi)生豬流通難以好轉(zhuǎn)。隨氣溫進(jìn)一步下降，北方地區(qū)肉類消費有所好轉(zhuǎn)，價格逐漸趨穩(wěn)并伴有小幅上漲，南方地區(qū)需求增長仍較緩慢，加之以豬肉冷鏈形式的豬肉供應(yīng)流動性有所提高，豬肉供應(yīng)緊張情況有所緩解，南方地區(qū)豬價小幅回落，不過與北方地區(qū)價差仍較明顯。

 

　　預(yù)計11月居民豬肉消費將環(huán)比繼續(xù)增長，間接消費環(huán)比增長，消費總量環(huán)比繼續(xù)增長，屠宰企業(yè)屠宰量繼續(xù)增長。行情方面，預(yù)計11月上旬豬價總體維持穩(wěn)定略偏弱。下旬開始，豬價存在季節(jié)性上漲的機(jī)會。但由于9月及10月份適重大豬出欄存在積壓，目前超大豬存欄數(shù)量依舊偏多，在出欄時間上需要順序后推進(jìn)行消化，因此11月份豬價環(huán)比10月份持穩(wěn)的可能性更大，全國日度均價小幅震蕩漲跌，月度均價環(huán)比基本持平、小幅小跌幾率更高。

 

　　2)禽業(yè)：本周雞蛋價格8.38元/公斤，較上周下跌0.07%。本周雞蛋價格下跌。本周雞蛋價格與預(yù)期的價格走勢發(fā)生了變化，近日經(jīng)其他商報記者走訪市場了解到，由于氣溫的突然下降，雞蛋的價格都相繼發(fā)生了不同的變化，銷區(qū)雞蛋的需求量和前一段時間相比較量少了很多，且蛋商采購積極性不高，銷區(qū)壓力相對增加，預(yù)計近期雞蛋價格可能以穩(wěn)中偏弱震蕩調(diào)整。

 

　　本周淘汰蛋毛雞價格10.56元/公斤，較上周上漲0.38%。本周淘汰蛋雞價格繼續(xù)上漲。隨著新開產(chǎn)蛋雞才進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，蛋價相比往年較高，支撐淘雞價格，養(yǎng)殖戶淘汰老雞意愿不強(qiáng)，同時銷區(qū)走貨好，但新一批產(chǎn)蛋雞相繼進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，預(yù)計短期內(nèi)淘雞價格或有階段性會調(diào)整理的可能。

 

　　本周白羽肉毛雞價格9.61元/公斤，較上周上漲0.05%。本周肉毛雞價格上漲。本周雞肉價格穩(wěn)中上漲，目前因非洲豬瘟疫情影響，消費者將需求轉(zhuǎn)向其他禽肉，雞肉需求量增多，支撐肉雞銷售價格，但目前毛雞出欄量仍無明顯回升，屠宰廠企業(yè)收購難度加大，靈活開工率，毛雞價格持續(xù)上漲，預(yù)計近期將以震蕩偏強(qiáng)運行為主。

 

　　本周白羽肉雞苗價格5.46元/羽，較上周基本持平。本周白羽肉雞苗價格小幅下跌，近期雞苗價格高位上漲之后，養(yǎng)殖戶看跌心理增強(qiáng)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄信心有所減弱，規(guī)模養(yǎng)殖場依計劃補(bǔ)欄，銷區(qū)走貨一般，苗價回調(diào)，預(yù)計短期內(nèi)雞苗價格或震蕩調(diào)整。