11月6日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2017年11月06日全國外三元價格排行榜

豬評：豬價多以穩(wěn)為主 局部微幅漲跌(2017年11月6日)

　　據(jù)數(shù)據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年11月6日全國各省外三元豬均價為14.26元/公斤，較昨日持平，較上周同期豬價(10月30日)下跌0.02元/公斤。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計12省份豬價上漲，4省份豬價下跌。全國最高價為重慶，較昨日持平于15.10元/公斤;全國最低價為新疆，較昨日持平于13.84元/公斤。吉林、河北、內(nèi)蒙古、安徽、河南、重慶、貴州、云南、山西、甘肅、新疆與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西6.9-7.2元/斤，廣東7.0-7.3元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山東6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.9-7.2元/斤，遼寧6.8-7.1元/斤。

　　周末豬價以穩(wěn)為主，局部小幅漲跌調(diào)整。目前市場需求仍無太大起色，市場供應(yīng)相對充足，但養(yǎng)殖戶仍有抵觸情緒，供需博弈持續(xù)，豬價漲跌兩難，以穩(wěn)中小幅震蕩為主。在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的這段銜接時間內(nèi)，豬價總體上將繼續(xù)保持溫和上漲態(tài)勢的預(yù)判不變。根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果顯示，2月份的能繁母豬存欄處于低位，因此11月下旬-到12月下旬期間出欄大豬數(shù)量偏低，而12月下旬開始南方地區(qū)制作臘肉的時間點開啟。雖然根據(jù)近幾年來的市場情況看，腌臘制品制作高峰期對豬肉價格的提振作用有限，但由于本年度與生豬出欄數(shù)量下降時間有重合，因此我們認為11月中下旬開始，最晚12月中旬開始，豬價的上漲將略顯明顯。

警惕：真正促使養(yǎng)豬轉(zhuǎn)型的不是環(huán)保，是補貼！

　　從去年開始，養(yǎng)殖規(guī)范化、合理化劃入《生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃》，各地養(yǎng)殖場搬離“禁養(yǎng)區(qū)”，國家大力支持禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場標準化改造與建設(shè)。許多地區(qū)嚴禁建造養(yǎng)殖常中國的畜禽養(yǎng)殖區(qū)開始向內(nèi)陸遷移，不少小型養(yǎng)殖戶干脆選擇放棄養(yǎng)豬，加之企業(yè)養(yǎng)豬開始流行，國家的養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型正式開啟。

　　許多養(yǎng)殖戶憂心忡忡，國家對環(huán)保、排污問題抓的越來越嚴，要求在5年內(nèi)實現(xiàn)全國規(guī)?；B(yǎng)殖場排糞治污達到無害化標準?，F(xiàn)在的利潤又這么少，未來的出路是什么?

　　真正促成轉(zhuǎn)型的是“養(yǎng)殖補貼

　　國家為鼓勵生態(tài)養(yǎng)殖、出臺了相應(yīng)的補貼政策。不僅補貼多，額度也非常大。規(guī)模養(yǎng)殖能夠拿到畜牧良種補貼之外，還能夠拿到養(yǎng)殖規(guī)范化扶持資金。每個地方有不同的扶持政策。

　　生豬規(guī)模養(yǎng)殖在500~999頭的養(yǎng)殖戶能夠拿到20萬補貼;養(yǎng)殖規(guī)模達到1000-1999頭的，能拿規(guī)模養(yǎng)殖補貼40萬;特種養(yǎng)殖規(guī)模越大，補貼越多。以1000頭為進制，每增加1000頭，補貼將在原來基礎(chǔ)上增加20萬。

　　除此之外，養(yǎng)牛補貼額度調(diào)動：以300頭為基底，增加100頭補貼80萬元;以500頭為基底，每增加500只補貼130萬;1000頭以上補貼170萬元。

　　這些補貼小豬場拿不到

　　其實補貼本就不是為小養(yǎng)豬場準備的。補貼如果覆蓋到小型養(yǎng)豬場，可能環(huán)保問題沒解決，到時小規(guī)模的養(yǎng)豬場遍地都是，污染問題只會更加嚴重。所以，補貼針對的都是規(guī)模豬常

　　而且現(xiàn)在養(yǎng)豬人深惡痛絕的洋豬肉，小型養(yǎng)殖戶是無法與之抗衡的，生產(chǎn)效率不高，技術(shù)也不足，養(yǎng)豬成本自然低不下來。

　　當然現(xiàn)在還有好多養(yǎng)殖戶根本不知道有補貼的存在，但這更多的是執(zhí)行層面的問題。隨著社會透明度越來越高，這種現(xiàn)象也在逐漸減少。所以關(guān)于補貼，及時關(guān)注行業(yè)相關(guān)新聞就可以。

　　作為非禁養(yǎng)區(qū)小型養(yǎng)殖戶，并不需要過多的考慮這些問題，生豬市場目前并不能完全靠規(guī)?；i場來滿足，散養(yǎng)戶還占國內(nèi)生豬存欄相當大比例，大家只需提高自身的養(yǎng)殖水平，把利潤搞上去才重要!

四川、山東等地仔豬價已跌30%，牧原10月生豬銷量降兩成，你還敢補欄嗎？

　　補欄風(fēng)險較大，仔豬價格一降再降，專家預(yù)計近期30斤仔豬將跌破450元/頭。同時，因為仔豬進入銷售淡季，牧原10月生豬銷量下降22.4%，多地仔豬價格跌幅有增大趨勢!

　　牧原股份：10月生豬銷量環(huán)比降22.4% 仔豬進入銷售淡季

　　牧原股份11月3日晚間披露，10月份，公司銷售生豬61.5萬頭，銷售收入8.82億元。公司商品豬銷售均價13.91元/公斤，比上月下降1.8%。商品豬價格10月份整體圍繞均價呈現(xiàn)震蕩走勢。10月份生豬銷量比上月下降22.4%，主要原因是仔豬進入銷售淡季，商品豬銷量基本穩(wěn)定。

　　四川、山東、河北、吉林等省市仔豬價格跌幅增大

　　據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，本周是10、11兩月的交替周，我省68個監(jiān)測縣生豬行情弱勢震蕩，仔豬均價跌幅增大。本周育肥豬均價跌0.07元/公斤，仔豬均價跌0.41元/公斤，后備母豬均價漲1元/頭，豬肉均價跌0.01元/公斤。仔豬均價環(huán)、同比分別跌1.65%和21.65%。(四川省農(nóng)業(yè)廳)

　　山東省德州：生豬價格保持穩(wěn)定，仔豬價格繼續(xù)小幅下降

　　11月1日，山東省德州市物價局在8個縣市區(qū)的市場價格監(jiān)測結(jié)果顯示，德州市生豬價格保持穩(wěn)定，仔豬價格繼續(xù)小幅下降。生豬農(nóng)貿(mào)市場平均每斤6.94元與上周持平，比去年同期下降11.25%;仔豬農(nóng)貿(mào)市場平均每斤14.8元，比上周下降1.4%，比去年同期下降4.52%。(齊魯晚報社)

　　河北省：仔豬價格繼續(xù)下滑

　　河北省仔豬價格繼續(xù)下滑。河北省價格監(jiān)測中心監(jiān)測：10月第2周20公斤左右仔豬平均價格為24.42元/公斤，周環(huán)比下降7.1%，月環(huán)比下降14.1%，較去年同期下降31.7%。(河北省人民政府網(wǎng)站 )

　　吉林?。贺i肉價格將走高，仔豬同比下跌16.66%

　　記者從吉林省價格監(jiān)測中心獲悉，預(yù)計四季度豬價有望偏強運行。近期仍將呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅波動態(tài)勢。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截止到11月1日，全省生豬收購均價為6.93元/500克，仔豬銷售均價為16.25元/500克，與上周(10月25日)相比下跌2.98%。與去年同期相比，生豬、仔豬、分別下跌10.58%、16.66%，生豬養(yǎng)殖業(yè)盈利狀況良好。

專家：18年豬價可能達到6元/斤，整個生豬市場的盈利期宣告結(jié)束

　　近日，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)布了《畜禽全球市場與貿(mào)易》報告，2018年美國的豬肉產(chǎn)量將增長4%，中國生豬產(chǎn)量將會迎來第二個持續(xù)增長年，母豬存欄量預(yù)計會出現(xiàn)顯著增長，全球豬肉產(chǎn)量增幅近2%，種種跡象表明，2018年的豬價走勢并不樂觀。

　　觀點一中國生豬產(chǎn)量將迎來第二個持續(xù)增長年 全球豬肉產(chǎn)量增幅近2%

　　生豬的供應(yīng)量，直接影響著生豬價格的變化。報告認為，中國養(yǎng)豬農(nóng)牧企業(yè)由于在2017年收獲了正向回報，預(yù)計中國生豬產(chǎn)量將會迎來第二個持續(xù)增長年，因此，進口端或出現(xiàn)顯著下滑。2013-2017年期間，中國的母豬存欄量減少9%?？紤]到2018年年初的增長規(guī)劃，中國的母豬存欄量預(yù)計會出現(xiàn)顯著增長?？傮w來看，中國仍將是全球第一大豬肉進口國。

　　除了母豬存欄和育肥豬更高的出欄重將會帶動2018年生豬產(chǎn)量以外，強健的市場消費需求也將促進俄羅斯，菲律賓和墨西哥的生豬產(chǎn)量。在全球主要產(chǎn)肉地區(qū)，僅歐盟因為本土市場和出口市場的不景氣而即將降低產(chǎn)量。

　　各個國家獨立生產(chǎn)豬肉產(chǎn)品的能力或?qū)γ绹某隹诋a(chǎn)生消極影響。報告稱，2018年全球的豬肉產(chǎn)量預(yù)計增至1.13億噸，增幅近2%。

　　中國生豬產(chǎn)量持續(xù)增長，似乎預(yù)示著2018年豬價的下跌走勢，并且全球主要產(chǎn)肉地區(qū)生豬產(chǎn)量的增長，全球豬肉產(chǎn)量預(yù)計增長2%，由此看來，對于中國的生豬市場而言，2018年似乎不那么樂觀。

　　觀點二2018年豬價將下滑

　　報告表示，生產(chǎn)商在2016年的經(jīng)濟形勢都很好，去年豬價達到了紀錄高位，每頭豬的收益接近100美元。這樣的價格可能對生產(chǎn)商擴充存欄的能力造成了影響。

　　而2017年生產(chǎn)商在努力保持收支平衡的狀態(tài)。如今，由于生豬存欄量的增加和其他國家的競爭，美國的豬肉出口將會取決于定價，損益平衡仍會非常艱難。

　　Kuberka解釋說：“歐盟、美國和加拿大仍將是全球主要的供應(yīng)商，三方將以價格為中心相互競爭。由于加工的需求相對強勁，進口可能會恢復(fù)到過去的水平。”

　　受生豬存欄量增加等因素的影響，歐盟、美國、加拿大這全球三大豬肉出口商將以價格為中心相互競爭，豬價下跌將成為明年全球生豬市場的主流趨勢。

　　觀點三預(yù)計2018年美國的豬肉產(chǎn)量將增長4%

　　報告認為：由于主要的出口國家豬肉產(chǎn)量均有增長，因此國際豬肉價格的下滑會讓進口相對具有競爭性。預(yù)計2018年美國的豬肉產(chǎn)量將增長4%。

　　豬育種方面的進步使得生產(chǎn)商豬窩產(chǎn)仔數(shù)的提高更加容易，因而能夠滿足出口的需求。但是，受到這一積極影響的不只是美國，而是全球的生產(chǎn)商。

　　報告稱，育種或許不是影響產(chǎn)量的唯一因素，動物保健和獸醫(yī)護理方面的進步可能也促進了母豬生產(chǎn)率的提高。

　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的預(yù)測，2018年美國的豬肉產(chǎn)量將增長4%，中國生豬產(chǎn)量將會迎來第二個持續(xù)增長年，母豬存欄量預(yù)計會出現(xiàn)顯著增長，全球豬肉產(chǎn)量增幅近2%，2018年的豬價或?qū)⑾禄?/p>

　　單就中國生豬市場而言，搜豬網(wǎng)認為2018年的豬價走勢并不樂觀，養(yǎng)豬能否有利可圖已經(jīng)成為一個未知數(shù)。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝先生在此前的公開課中曾表示：“2018年豬價在5月左右就有可能達到6元/斤，整個生豬市場的盈利期宣告結(jié)束。”

　　他表示，預(yù)測2018年行情最主要影響因素是能繁母豬存欄和年底各省環(huán)保拆豬場情況：一旦母豬存欄出現(xiàn)拐點，意味著整個豬周期的拐點在未來一段時間就會出現(xiàn);除了關(guān)注母豬價格之外，養(yǎng)豬人還必須關(guān)注年底北方環(huán)保拆豬場情況，因為由于今年豬價低迷，很大一部分母豬無法像去年一樣轉(zhuǎn)移，拆遷場母豬賣不出去就會殺掉，一旦這部分母豬殺掉，母豬存欄量必然下滑。

　　▲最新全球十大生豬存欄地

　　▲全球主要養(yǎng)豬地五年來生豬存欄量統(tǒng)計表

　　▲最新全球十大生豬胴肉生產(chǎn)地

　　▲全球主要養(yǎng)豬地五年來生豬胴肉產(chǎn)量統(tǒng)計表

　　▲全球主要養(yǎng)豬國家五年來生豬進口量統(tǒng)計表

　　▲全球主要養(yǎng)豬地五年來生豬進口量統(tǒng)計表

供需焦灼幾個月，豬價漲跌兩難，11月是漲是落？

　　一、生豬市場分析及預(yù)測

　　本周市場回顧：

　　本周全國生豬周均價為14.16元/公斤，相比之前一周下跌0.05元/公斤，相比去年同期低16%。周內(nèi)豬價呈下跌態(tài)勢。本周玉米及豆粕周均價環(huán)比微跌0.2%-0.3%，帶來養(yǎng)殖成本的微降，但是由于豬價同比下跌，因此本周自繁自養(yǎng)頭均養(yǎng)殖盈利再次小幅下降。

　　雖然已經(jīng)進入了11月份，但是豬價仍然維持在10月份的價位運行。整個10月份至今，豬價持續(xù)在14.2元/公斤附近震蕩調(diào)整。豬價的持穩(wěn)使養(yǎng)殖戶與屠宰場雙方均疲憊不堪。市場上出現(xiàn)看漲和看跌的兩種不同聲音。

　　市場影響因素分析：

　　從本周市場變化來看，據(jù)分析，未來影響生豬市場的主要因素有：

　　供應(yīng)：穩(wěn)定。與上周預(yù)估相比，供應(yīng)端目前無變化。11月上旬市場整體供應(yīng)量預(yù)計穩(wěn)定，本周屠企嘗試壓價，雖然略有成效，但實際收購價格變化不大，市場豬源也保持穩(wěn)定，二次育肥的熱潮已近退去，11月份距離養(yǎng)殖戶預(yù)期的出欄時間點還遠，只要豬價保持穩(wěn)定，市場的出欄量也將保持在穩(wěn)定水平。

　　需求：穩(wěn)定。本周消費市場仍然沒有什么新鮮事，豬肉價格受消費限制難以上漲，成為制約近期豬價上漲的主要因素。冬季市場對大體重生豬需求增加，近期出欄生豬的體重已開始有所增加。

　　本周觀點：

　　10月份以來，市場整體呈現(xiàn)供需平衡的狀態(tài)，豬價持續(xù)難漲難跌。生豬產(chǎn)能雖已逐漸恢復(fù)，但是仍保持較慢的速度，再加上養(yǎng)殖戶目前對冬至春節(jié)前后行情有看漲期待，近期的出欄意愿不大，因此盡管屠企不時祭出“壓價”的大招，但是都收效甚微。豬市平靜，無風(fēng)無浪，靜待寒風(fēng)再起，殺豬吃肉。行情寶預(yù)計，11月中下旬迎來溫和上漲的概率較大，之前將仍以震蕩持穩(wěn)為主。

　　二、一周重點數(shù)據(jù)

　　生豬價格：數(shù)據(jù)顯示，本周全國外三元生豬價格呈下跌態(tài)勢。截至11月3日，全國外三元生豬均價為14.14元/公斤，相比前一周同期跌0.07元/公斤，比上月同期下跌0.1元/公斤，較去年同期下跌14.5%。豬價自10月份以來波動幅度不大，豬市陷入僵局。

　　價差與調(diào)運：本周全國豬價南北各省豬價均有小幅下調(diào)，但南北價差基本保持穩(wěn)定。國家生豬市場調(diào)運跟蹤數(shù)據(jù)顯示，本周調(diào)運量保持穩(wěn)定。主要調(diào)運方向仍為四川、貴州、重慶等西南地區(qū);河南省仍保持較高的調(diào)入及調(diào)出量。南北地區(qū)保持較高的生豬流動量也有利于保證全國生豬市場的穩(wěn)定。

　　飼料成本：數(shù)據(jù)顯示，本周全國玉米均價為1784元/噸，周下跌5元/噸，臨儲玉米拍賣收官，政策性玉米去庫存效果明顯，然而10月底東北新玉米大范圍收割上市，玉米季節(jié)性供給壓力增加，新陳玉米疊加供給，預(yù)計未來仍會繼續(xù)走低。

　　本周豆粕周均價為3034元/噸，較上周微跌6元/噸。育肥豬配合料價格為2.37元/公斤，相比之前一周微降，比去年同期低2%。本周平均豬糧比為7.94:1，相比上周穩(wěn)定。

　　測算本周自繁自養(yǎng)頭均盈利為317元/頭，比上月同期減少20元/頭，較2016年同期下降48%。2017年下半年以來，自繁自養(yǎng)頭均利潤持續(xù)在300-400元/頭之間震蕩。

　　豬肉價格：監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周全國批發(fā)市場豬肉平均價格為20.27元/公斤，相比之前一周持平，周內(nèi)肉價震蕩上漲。北方某大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，本周白條肉價格震蕩持穩(wěn)。

　　據(jù)了解，10月底批發(fā)市場白條豬肉銷量有所增加，屠企積極調(diào)整上市量，從而帶來了豬肉價格的震蕩調(diào)整。出于對利潤及市場占有率的雙重考慮，肉食廠家調(diào)整動作謹慎。然而從銷售總量來看，豬肉消費旺季并未到來，4季度豬肉消費隨氣溫下降會有所增加，同時市場的供應(yīng)量也是在增加的，因此生豬價格的提升仍有賴消費旺季的真正到來。