2017年第33周蛋雞、國雞市場行情一周評述（8月21日—27日）

2017年第33周蛋雞、國雞市場行情一周評述(8月21日—27日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　蛋雞市場行情一周評述(8月21日—27日)

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)


數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　一、雞蛋市場：上周日下午(8月14日—20日)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最低上車價(jià)4.05元/斤(東北地區(qū)平均價(jià))，最高上車價(jià)4.30元/斤(中原地區(qū))。華南及江南地區(qū)平均上車蛋價(jià)4.60元/斤。

　　據(jù)本網(wǎng)站本周全天候觀察(8月21日—27日)，全國食用商品蛋傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)及非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)價(jià)格呈小幅震蕩、逐步下滑勢態(tài)。

　　周一，中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)4.30元/斤，最低上車價(jià)4.15元/斤；東北地區(qū)食用商品蛋平均上車價(jià)4.05元/斤(遼吉黑蒙);華南及江南地區(qū)平均上車價(jià)4.65元/斤；西南地區(qū)平均上車價(jià)4.7—4.95元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)上車價(jià)4.60—4.95元/斤(陜甘寧疆)。

　　周三，全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)4.15—4.20元/斤(華北、中原)，最低上車價(jià)是3.90—3.95元/斤(東北地區(qū))；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)上車價(jià)4.55—4.85元/斤(西南、西北、華南、東南、江南)。

　　周六，全國主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)4.00—4.10元/斤(中原、華北)，最低上車價(jià)3.70—3.95元/斤(東北地區(qū))；非主產(chǎn)區(qū)上車價(jià)4.45—4.80元/斤(西南、西北、華南、東南、江南)。

　　周日，最高上車價(jià)4.15元/斤，最低上車價(jià)3.75元/斤(東北地區(qū)平均價(jià))。

　　本周看點(diǎn)(8月21日—27日)：由于近三周全國蛋價(jià)始終處于緩漲狀態(tài)，而且一直處于高價(jià)位運(yùn)行，無論蛋商或養(yǎng)殖戶均不敢過多囤蛋，質(zhì)感少量囤蛋。本周一到周三，部分地區(qū)緩漲，周三下午全國蛋價(jià)開始全線緩落。近期蛋價(jià)將繼續(xù)微幅震蕩。

　　注：本評述價(jià)格都是雞場出場上車價(jià)，不是批發(fā)價(jià)，批發(fā)到終端商價(jià)格相對價(jià)高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場：上周(8月14日—20日)，中原地區(qū)蛋(蘇魯皖豫晉陜冀)雞淘汰雞最高上車價(jià)一路暴漲至6.6元/斤，最低上車價(jià)6.3元/斤(毛頁不好原因)。西北伊斯蘭地區(qū)平均上車價(jià)達(dá)到6.8元/斤，云南部分地區(qū)蛋雞淘汰雞平均上車價(jià)5元/斤。江南地區(qū)淘汰雞平均上車價(jià)5.8元/斤；東北蛋雞淘汰雞價(jià)格混亂，上車價(jià)格平均在5.25元/斤。

　　據(jù)觀察，本周以來(8月21日—27日)，周一和周二，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)基本保持上周末價(jià)格，沒有漲落。周三，除東北地區(qū)和西北地區(qū)勉強(qiáng)維持價(jià)格原狀外，全國各個(gè)地區(qū)蛋雞淘汰雞出現(xiàn)下滑局面，與上周相比落價(jià)幅度在0.4元左右。周日，中原地區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)繼續(xù)下滑至5.7元/斤左右，淘汰雞拉貨商出現(xiàn)觀望狀態(tài)；東北地區(qū)蛋雞淘汰雞上車價(jià)格于上周基本保持不變；西北地區(qū)蛋雞淘汰雞上車價(jià)格價(jià)格不變，但出現(xiàn)有價(jià)無市、淘汰雞拉貨商觀望局面；江南地區(qū)蛋雞淘汰雞與上車價(jià)上周相比微漲0.2元/斤；西南地區(qū)蛋雞淘汰雞上車價(jià)5.8元/斤左右。

　　本周蛋雞淘汰雞價(jià)格可參看點(diǎn)(8月21日—27日)：淘汰雞的價(jià)格看點(diǎn)是東北，東北地區(qū)價(jià)格相對平穩(wěn)。其它地區(qū)淘汰雞價(jià)格以落價(jià)為主調(diào)。

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　　國雞市場行情一周評述(8月21日—27日)

皖北地區(qū)麻雞價(jià)格走勢圖(數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng))

皖南地區(qū)麻雞價(jià)格走勢圖(數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng))

　　一、種雞淘汰雞市場：上周，(8月14日—20日)，主產(chǎn)區(qū)黃腿國雞種雞淘汰雞上車價(jià)7.6元/斤左右；青腿麻種雞淘汰雞上車價(jià)在8元/斤左右(中國中南部)、8.5元/斤左右(中原地區(qū))、8.8元/斤(中原西部)之間。預(yù)計(jì)下周國雞淘汰雞市場小幅震蕩。

　　據(jù)觀察，本周以來(8月21日—27日)，受山東安徽國雞成雞掉價(jià)影響，中原地區(qū)東部國雞淘汰雞價(jià)落價(jià)，青腳淘汰雞在7.8元/斤，黃腿國雞淘汰雞在7—7.5元/斤左右。周末，青腿麻種雞淘汰雞上車價(jià)在8元/斤左右(中國中南部)、8.8元/斤左右(中原地區(qū))、9.0元/斤(中原西部)之間。國雞黃腿淘汰雞中國東西部上車價(jià)在6.5—8.3元/斤之間。預(yù)計(jì)下周國雞淘汰雞市場部分品種小幅下行。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　二、成雞市場：截止本周末統(tǒng)計(jì)結(jié)果(8月21日—27日)，國雞成雞市場南北出現(xiàn)常規(guī)季節(jié)性差異。周末，江南(母、閹)、華南(母、閹)繼續(xù)價(jià)格繼續(xù)強(qiáng)勢穩(wěn)定，最低上車價(jià)7.8元/斤左右，最高上車價(jià)繼續(xù)維持9元/斤左右；西南地區(qū)(公)平均上車價(jià)與上周相比出現(xiàn)落價(jià)，最低上車價(jià)7.8元/斤左右，最高上車價(jià)8.2元/斤；西北地區(qū)與上周相比弱勢維穩(wěn)(公母)；中原地區(qū)國雞價(jià)格急劇下滑(公)，最高上車價(jià)6.5元/斤左右，最低上車價(jià)6.00元/斤左右；東北地區(qū)成雞價(jià)格于上周相比平穩(wěn)。

　　本周國雞成雞看點(diǎn)，區(qū)域民俗習(xí)慣使國雞成雞出現(xiàn)價(jià)格差異性，北(公)降南(母、閹)平。(集團(tuán)公司繼續(xù)強(qiáng)勢引領(lǐng)市場走向)。

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　三、國雞苗市場：上周(8月14日—20日)，中原地區(qū)到戶價(jià)由2.8—3.0元/羽(市場主體雞苗青公)；西南地區(qū)國雞雞苗價(jià)格急劇漲至5元/羽左右(市場主體雞苗青公、集團(tuán)公司到戶價(jià))；華南地區(qū)國雞慢羽公苗漲至(合同出場價(jià)0.8元/羽，自由出場價(jià)2.1元/羽，雞苗檔口售價(jià)2.4元/羽)；中原地區(qū)慢羽雞公苗出場價(jià)格2.9元/羽，市場主體雞苗快羽青公3.2元/羽。

　　據(jù)觀察，本周以來(8月21日—27日)，由于全國國雞成雞價(jià)格極不穩(wěn)定，部分地區(qū)成雞價(jià)格下滑嚴(yán)重，導(dǎo)致國雞快羽雞苗急劇下滑。

　　周初，蘇魯皖國雞雞苗價(jià)格暴漲(市場主體雞苗青公)，出場價(jià)漲至3.70元/羽，隨后苗價(jià)開始下滑。周末，中原地區(qū)到戶價(jià)3.20元/羽(市場主體雞苗青公)；西南地區(qū)國雞雞苗市場價(jià)格3.4元/羽左右，集團(tuán)公司到戶價(jià)4.4元/羽左右(市場主體雞苗青公)；華南地區(qū)國雞慢羽公苗(合同出場價(jià)0.8元—1.20元/羽，自由出場價(jià)2.4元/羽，雞苗檔口售價(jià)2.7元/羽)；中原地區(qū)慢羽雞公苗出場價(jià)格3.4—3.6元/羽，市場主體雞苗快羽青公3.00元/羽。

　　四、種蛋市場：上周(8月14日—20日)，主產(chǎn)區(qū)，快大型黃腿快羽國雞種蛋價(jià)格1.1—1.25元/枚左右徘徊，慢羽國雞種蛋出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象繼續(xù)，主產(chǎn)地價(jià)格1.15元/枚，南方部分地區(qū)1.2元/枚左右。青腿麻種蛋孵化主產(chǎn)區(qū)1.3元/枚，孵化加養(yǎng)殖成雞主產(chǎn)區(qū)1.00元/枚。

　　本周(8月21日—27日)，主產(chǎn)區(qū)，快大型黃腿快羽國雞種蛋價(jià)格繼續(xù)在1.1—1.25元/枚左右徘徊；慢羽國雞種蛋出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象繼續(xù)，主產(chǎn)地價(jià)格1.15元/枚，南方部分地區(qū)維持1.2元左右/枚；青腿麻種蛋孵化主產(chǎn)區(qū)1.00元/枚(豫)，孵化加養(yǎng)殖成雞主產(chǎn)區(qū)1.05元/枚(蘇魯皖)；黃腿快羽麻種蛋主產(chǎn)區(qū)1.15元左右/枚(中原地區(qū))。預(yù)計(jì)下周，因雞苗價(jià)格下滑和脫溫雞接近尾聲，大部分品種的國雞種蛋價(jià)格將下滑。

　　注：本評述所有數(shù)據(jù)均來自產(chǎn)業(yè)第一線的業(yè)界中立人士。