數(shù)據(jù)點(diǎn)評(píng)：
1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為13.84元/千克，較上周上漲1.84%；豬肉價(jià)格為21.65元/千克，上漲0.37%；仔豬價(jià)格為38.08元/千克，較上周上漲2.20%；二元母豬價(jià)格為1914.31元/頭，上漲2.44%。
豬價(jià)小幅上漲，吉林、遼寧在6.80-7.00元/斤，較上周上漲0.06-0.14元/斤。北京在6.90-7.10元/斤，較上周上漲0?！?5元/斤。浙江在7.10-7.30元/斤，較上周上漲0.12元/斤。新疆在6.40-6.60元/斤，上漲0.08元/斤。四川漲至6.70-6.90元/斤，河北漲至6.90-7.10元/斤，山東漲至6.90-7.10元/斤，河南漲至6.80-7.00元/斤，廣東漲至6.80-7.10元/斤。
玉米價(jià)格較上周上漲0.04元/千克，本周均價(jià)為1.81元/千克。豬糧比下跌至7.64：1。本周豬價(jià)持續(xù)上漲，雖市場(chǎng)整體豬源供應(yīng)仍多，但大體重豬偏多。市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)豬源偏緊，豬肉瘦肉率下降，導(dǎo)致居民消費(fèi)意向減弱，在白條豬及豬肉零售價(jià)格持續(xù)走跌情況下，屠宰企業(yè)不得不提價(jià)收購(gòu)標(biāo)豬，局部地區(qū)屠宰企業(yè)有壓價(jià)現(xiàn)象，但作用并不明顯。 目前華東地區(qū)豬價(jià)處全國(guó)高位，全線反彈至14元/公斤以上，外三元均價(jià)也逐漸逼近14元/公斤關(guān)口。預(yù)計(jì)近期豬價(jià)仍有一定上漲空間，但受需求疲軟掣肘，仍將震蕩不止。
2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格5.82元/公斤，較上周下跌10.19%。本周雞蛋價(jià)格止?jié)q回落，結(jié)束持續(xù)三周以來(lái)的上漲行情。具體來(lái)看，此次由供應(yīng)下滑以及食品企業(yè)、商超的補(bǔ)庫(kù)需求引起的價(jià)格上漲后，終端市場(chǎng)需求遲遲未有改善，對(duì)高價(jià)接受能力有限。目前經(jīng)銷商采購(gòu)積極性下降，雞蛋市場(chǎng)再次進(jìn)入臨時(shí)性的供大于求的狀態(tài)，多個(gè)產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)雞蛋價(jià)格于上周末開始出現(xiàn)下跌；加之7月份各大院校放假，市場(chǎng)集中消費(fèi)減少，且天氣炎熱囤貨現(xiàn)象較少；進(jìn)入本周全國(guó)雞蛋價(jià)格繼續(xù)恐慌性下跌，且降幅較大，多地價(jià)格再次落入兩元時(shí)代。在市場(chǎng)緩慢消化下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)仍有回落空間，而高價(jià)區(qū)蛋價(jià)回調(diào)幅度偏大。
本周淘汰雞價(jià)格7.67元/公斤，較上周下跌0.39%。本周淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中小幅下跌。上周后期蛋價(jià)開始回調(diào)，養(yǎng)殖戶或由于虧損壓力，淘汰現(xiàn)象有所增加，而需求端沒(méi)有明顯提升，且屠宰場(chǎng)庫(kù)存充足，高價(jià)收購(gòu)淘雞的意愿不強(qiáng)，淘汰蛋毛雞價(jià)格逐步走跌。短期暫無(wú)利好因素支撐，預(yù)計(jì)淘汰蛋雞價(jià)格或穩(wěn)中震蕩偏弱調(diào)整為主。
本周白羽肉雞價(jià)格6.98元/公斤，較上周收窄8.12%。本周白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)震蕩偏強(qiáng)上漲。由于毛雞出欄量下降，屠宰場(chǎng)收購(gòu)毛雞難度較大，且近期雞肉產(chǎn)品走貨有所加快，支撐毛雞價(jià)格持續(xù)回升；但終端整體消費(fèi)需求仍較有限，致使毛雞價(jià)格持續(xù)上漲動(dòng)力不足，在市場(chǎng)供需博弈下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)毛雞價(jià)格或繼續(xù)持震蕩偏強(qiáng)調(diào)整走勢(shì)。
本周白羽肉雞苗價(jià)格1.29元/羽，較上周上漲84.97%。本周白羽肉雞苗價(jià)格先漲后跌，但因跌前基數(shù)偏高，周度均價(jià)仍上漲。近期養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情提高，市場(chǎng)走苗加快，孵化場(chǎng)趁機(jī)上調(diào)報(bào)價(jià)，苗價(jià)繼續(xù)小幅上漲。但養(yǎng)殖戶因擔(dān)心后期毛雞價(jià)格難以全面走高，補(bǔ)欄操作謹(jǐn)慎，致使苗價(jià)上漲幅度不大，后半周苗價(jià)開始止?jié)q回落。預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞苗價(jià)格以穩(wěn)中震蕩偏弱調(diào)整走勢(shì)為主，且跌破1元/羽的幾率不大。
一周閱讀排行