2017年第25周畜禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌分析評(píng)論

　　數(shù)據(jù)點(diǎn)評(píng)：

 

　　1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為13.59元/千克，較上周下跌0.44%；豬肉價(jià)格為21.57元/千克，下跌0.83%；仔豬價(jià)格為37.26元/千克，較上周下跌0.40%；二元母豬價(jià)格為1868.69元/頭，上漲1.00%。

 

　　豬價(jià)震蕩調(diào)整，吉林、遼寧在6.80-6.90元/斤，較上周下跌0.00-0.06元/斤。北京在6.80-7.00元/斤，較上周下跌0?！?6元/斤。浙江在6.90-7.10元/斤，較上周下跌0.12元/斤。新疆在6.30-6.50元/斤，上漲0.06元/斤。四川跌至6.60-6.80元/斤，河北跌至6.70-6.90元/斤，山東跌至6.80-7.00元/斤，河南跌至6.60-6.80元/斤，廣東跌至6.70-7.00元/斤。

 

　　玉米價(jià)格較上周基本持平，本周均價(jià)為1.77元/千克。豬糧比下跌至7.68：1。本周生豬價(jià)漲跌調(diào)整。周初，受市場(chǎng)需求疲軟，但豬價(jià)卻快速反彈影響，屠宰企業(yè)盈利被壓縮，壓價(jià)意愿較強(qiáng)，豬價(jià)小幅下調(diào)。周末，受我國(guó)持續(xù)強(qiáng)降雨天氣影響，生豬出欄及運(yùn)輸受阻，加之養(yǎng)殖戶(hù)挺價(jià)，造成生豬市場(chǎng)供應(yīng)短時(shí)偏緊，屠宰企業(yè)收豬難度增加，部分地區(qū)屠宰企業(yè)為保證日常生產(chǎn)所需，小幅提價(jià)收豬，豬價(jià)形成南跌北漲態(tài)勢(shì)。后期，一旦天氣放晴，運(yùn)輸恢復(fù)，或受高溫高濕天氣影響發(fā)生疫情，養(yǎng)殖戶(hù)被迫出欄，都將造成豬價(jià)再度回調(diào)，因此建議養(yǎng)殖戶(hù)在做好豬場(chǎng)日常管理的同時(shí)，做好防汛、防疫工作，逢高分批出欄生豬。

 

　　2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格6.48元/公斤，較上周上漲36.51%。群心思漲，否極泰來(lái)，本周全國(guó)雞蛋價(jià)格繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)上漲。主要原因是目前蛋雞市場(chǎng)存欄出現(xiàn)下降，需求逐步好轉(zhuǎn)，疊加夏季蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，在一定程度上降低蛋雞產(chǎn)蛋率等利好因素為蛋價(jià)上漲提供動(dòng)力，本周雞蛋價(jià)格大幅上漲，周度均價(jià)重回6元/公斤區(qū)間。近段時(shí)間蛋價(jià)漲勢(shì)過(guò)猛，部分蛋商出現(xiàn)壓價(jià)收購(gòu)現(xiàn)象，預(yù)計(jì)后市蛋價(jià)或逐步止?jié)q趨穩(wěn)，高價(jià)區(qū)或有適度回調(diào)空間。

 

　　本周淘汰雞價(jià)格7.70元/公斤，較上周上漲42.41%。本周淘汰蛋毛雞價(jià)格一路攀升，且多數(shù)地區(qū)已漲至8元/公斤區(qū)間。進(jìn)入6月份以來(lái)，受蛋價(jià)快速上漲影響，蛋雞養(yǎng)殖重回盈利，老雞淘汰意愿減弱，同時(shí)受前期淘汰量較大，導(dǎo)致當(dāng)前老雞占比減少，6月份淘汰量有所減少，支撐淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)大幅上漲。不過(guò)前期屠宰庫(kù)存量仍在，對(duì)淘汰蛋毛雞提價(jià)收購(gòu)意愿不強(qiáng)，且隨著蛋價(jià)的滯漲趨穩(wěn)，預(yù)計(jì)后市淘汰蛋毛雞價(jià)格漲勢(shì)放緩，整體持穩(wěn)為主。

 

　　本周白羽肉雞價(jià)格6.41元/公斤，較上周下跌4.94%。本周白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中小幅回升。近期毛雞出欄量繼續(xù)下降，供應(yīng)端繼續(xù)利好毛雞市場(chǎng)，且隨著屠宰場(chǎng)開(kāi)工率的回升，支撐毛雞價(jià)格延續(xù)小幅回升走勢(shì)；但是需求端因雞肉產(chǎn)品走貨仍顯不佳，以及生豬價(jià)格回調(diào)拖累影響，預(yù)計(jì)后市肉毛雞價(jià)格延續(xù)震蕩走勢(shì)為主，消費(fèi)需求不足仍是導(dǎo)致毛雞價(jià)格難以持續(xù)上漲的最重要因素。

 

　　本周白羽肉雞苗價(jià)格0.70元/羽，較上周上漲20.49%。本周白羽肉雞苗價(jià)格穩(wěn)中上漲。當(dāng)前雞苗產(chǎn)量較前期繼續(xù)下降，大型種雞場(chǎng)挺價(jià)意愿偏強(qiáng)，加之近期毛雞價(jià)格小幅回升，支撐本周雞苗價(jià)格延續(xù)上周上漲走勢(shì)；但夏季養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄量偏小，限制苗價(jià)上漲幅度。后市苗價(jià)繼續(xù)跟隨毛雞價(jià)格走勢(shì)為主，實(shí)現(xiàn)全面好轉(zhuǎn)行情仍需減少市場(chǎng)雞苗產(chǎn)量為其提供動(dòng)力。